매일 먹어야 하는 건강한 음식 7가지

이 음식들은 영양분이 풍부하고, 맛있으며, 건강하기까지 하다! 

검토 및 승인: 체육 교육학자 및 영양사 Elisa Morales Lupayante.

작성자: Katherine Flórez

마지막 업데이트: 25 8월, 2022

건강한 음식을 먹어야만 하는 이유를 찾고 있는가? 음식은 신체적, 정신적 건강에 있어 가장 중요한 요소이다.  건강한 음식을 섭취하면 우리의 몸이 필요로 하는 영양분을 얻게 되어 에너지를 만들고, 질병들을 예방할 수 있다.

요즘에는 간편하고 빨리 먹을 수 있는 가공 음식들의 증가로 인해 우리 식단의 질이 현저하게 떨어졌다. 그 결과 불행히도  많은 사람이 비만이 되었다. 그뿐만 아니라, 더 많은 사람이 심혈관계 질환에 걸리게 되었다.

다행히도, 마음만 먹으면 누구나 건강하고 몸에 적절한 음식들로 식단을 채울 수 있다!

이 글에서는 체중 증가를 막고 건강을 유지하는 데 도움이 되는 음식 7가지를 소개한다.

매일 먹어야 하는 건강한 음식 7가지

1. 통곡물

밀가루와 정제된 음식 대신 통곡물을 먹는 것으로 시작해 보자. 여러 가지 통곡물은 높은 섬유소를 포함하는 것이 특징이다. 섬유소는 소화기관의 건강을 개선하며 콜레스테롤 수치를 조절하는 역할을 한다.

또한, 통곡물에는 엽산과 항산화 물질도 함유되어있어 대장암을 예방하는 음식이기도 하다.

2. 등푸른생선

대부분 생선은 중요한 영양분들을 함유하고 있지만, 그중 등푸른생선은 단연 으뜸이다.

등푸른생선에는 심혈관계 건강을 유지하기 위해 가장 중요한 성분인 오메가-3 지방산이 풍부하다. 오메가-3 지방산은 류머티즘성 관절염이나 퇴행성 관절염 등의 증상 완화에 효과적인 것으로 알려져 있다.

3. 올리브 오일

지중해 식단에서 빠져서는 안 될 올리브 오일은 건강한 지방이다. 올리브 오일 안의 올레인산과 강력한 항산화 물질의 한 종류인 하이드록시타이로솔은 콜레스테롤 수치를 개선한다.

올리브 오일의 항산화 물질은 지질이 동맥 안에서 산화하는 것을 막아 혈전 발달이나 경화의 위험성을 낮춘다.

그뿐만 아니라 세포 손상을 낮추고 조기 노화의 징후들을 예방하기 때문에 피부 관리에도 효과적이다.

4. 녹차

많은 사람이 사랑하는 녹차는 체중 감량 음료로도 유명하다. 또한, 여러 질병을 예방하는 효과도 가지고 있다. 녹차는 간의 해독 작용을 촉진하고 세포가 암 등으로 변이되는 것을 예방한다.

더욱이 녹차는 콜레스테롤 수치를 낮추며, 담배 연기나 환경 오염으로부터 흡수되는 독소를 혈류에서 제거한다.

5. 마늘과 양파

두 음식은 비슷한 약효를 가지고 있으며, 몸에 미치는 효과도 상당히 유사하다. 이들의 주요 가치는 황 화합물에 있는데, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 대사 장애를 줄인다.

마늘과 양파에서는 아주 강력한 항암 물질이 발견되어 폐, 피부, 대장암으로부터 우리의 세포를 보호할 수 있다.

두 음식 다 강력한 정화 작용을 하며, 민감한 세균총을 해치지 않고 병원균들을 제거하는 능력이 있다.

6. 아보카도

아보카도가 의약 업계와 화장품 업계에서 가장 선호하는 건강한 음식이 되었다는 점은 이제 더는 놀랄 만한 일이 아니다.

아보카도는 착한 콜레스테롤을 촉진하며 중성지방을 제거하는 필수 지방산의 원천이다.

아보카도 안에는 비타민 C, E와 더불어 항산화 물질이 들어있어 세포 손상과 조기 노화의 속도를 늦춘다. 또한, 간과 신장, 심장 보호에 필수적인 무기질인 칼륨과 마그네슘을 공급하다.

7. 초록 잎 채소

더욱더 균형 잡힌 건강한 식단을 위해서 초록 잎 채소를 매 끼니에 곁들이는 것보다 더 좋은 선택이 있을까?

고농도의 항산화 물질 성분은 중금속이 일으키는 손상을 예방하고 심각한 질병들로부터 우리 몸을 보호하는 역할을 한다.

초록 잎 채소를 생으로 먹으면 다량의 플라보노이드와 카테노이드를 섭취할 수 있는데, 이 물질들은 피부를 포함한 주요 장기의 조기 노화를 방지한다.

다량의 섬유소는 소화를 돕고 식욕을 줄이며, 특히 2형 당뇨를 앓는 사람에게 좋다.

초록 잎 채소들은 다음과 같다. 

• 브로콜리
• 콜리플라워
• 배추
• 시금치
• 근대
• 셀러리
• 파슬리

식단을 개선하고 싶은가? 지금 당장 이 음식들을 식단에 추가해서 다양한 레시피로 이용해보자. 금세 몸이 가벼워지고 건강해짐을 느낄 것이다.