식단

모든 식단은 건강한 식단이어야 하며 체중 감량, 영양소 보충, 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치 조절, 소화 개선, 염증 완화 등 각자의 건강 목표에 적합해야 합니다. 이 섹션에서는 식단에 관련하여 필요한 모든 아이디어를 제시하고 올바른 식단을 찾을 수 있도록 도와드립니다.

고기를 끊고도 잘 먹는 방법

동물 학대, 건강상 문제 등 다양한 이유로 많은 사람이 채식주의와 완전 채식주의를 따르고 있으며, 이제는 어느 정도 사회적인 식단 트렌드로 자리매김했다. 이러한 트렌드는 또한 동물 사육 및 물 공급에 영향을 주므로, 고기를 끊을 때 우리는 환경에도 긍정적인 영향을 미칠 수…

생선이 상했을 때 확인하는 방법

생선은 영양가가 높고, 소화도 잘 되는 음식이다. 신선한 상태로 유지하여 운송하는 방법이 많다. 하지만 그렇게 운송을 해도 상할 때가 있기 때문에 생선이 상했다는 것을 어떻게 확인하는지 알아두면 좋을 듯하다.  대부분의 사람들이 손질이 되어 있는 것, 가시와 내장이 제거된 것을 사려고…

살을 빼려면 하루에 몇 끼를 먹어야 할까?

하루에 해야 할 식사의 횟수는 다이어트 최대의 관심사이므로, 이 문제가 가장 중요하다고 생각할 수 있다. 어느 정도는 사실일 수는 있지만, 이 문제에 대한 전문가에 따르면 훨씬 더 복잡하다. 전반적인 의견의 일치는 없지만, 영양학자들은 현재 하루에 5~6회 식사를 권장한다. 과연 살을…

우유를 대신할 수 있는 음료들

우유를 마시면 기분이나 컨디션이 별로 안 좋아진다면, 우유를 마시지 않아야 한다. 유당 불내증이거나 다른 이유 때문일 수 있다. 영양 결핍이 되지 않기 위해서는 대신할 수 있는 다른 요리를 만들어 먹어야 한다. 이 글에서는 우유를 마시지 않으면서 칼슘 등이 결핍되지 않고,…

다이어트에 도움이 되는 말린 과일과 견과류

말린 과일과 견과류를 섭취하는 것은 식단의 균형을 잡고 비타민, 단백질 및 영양분의 일일 섭취량을 얻을 수 있는 훌륭한 방법이다. 말린 과일과 견과류는 크기는 작아도 우리 몸에 유익한 특성이 풍부하다. 50% 미만의 수분을 함유하고 있다는 것이 견과류의 주된 특징 중 하나이지만,…

관절에 좋은 음식과 안 좋은 음식

관절에 좋은 음식과 안 좋은 음식이 무엇인지 알면, 관절에 좋은 음식을 잘 챙겨 먹고 안 좋은 음식은 피할 수 있다. 관절은 매일 일을 많이 하는 부위로 제대로 관리하지 않으면 심각하게 손상될 수 있다. 관절은 두 개의 뼈가 만나는 부위에 있는데,…

신장 기능 향상에 도움이 되는 식품

만성 신장 질환은 세계적으로 흔한 질환이다. 그래도 다행히 신장 기능 향상에 도움이 되는 식품이 많다. 10년 후에는 신장 질환이 생길 확률이 두 배가 될 것으로 추정된다. 그 이유는 노화와 당뇨병이나 비만 같은 만성 질환을 앓는 사람들이 증가하고 있기 때문이다. 평소에…

채소를 먹지 않으려는 아이를 위해 해야 할 일

채소를 먹지 않으려는 아이들이 정말 많다. 보편적으로 먹지 않으려고 한다. 요리를 주면, 아이들이 좋아하는 재료를 다른 찾을 때까지 코를 막고, 머리를 돌리고 인상을 쓴다. 아이들이 이렇게 행동하면, 아이를 너무 오냐오냐 키운 게 아닐까? 하는 걱정을 하는 부모도 있지만 아이들은 다…

몸에 가장 좋은 치즈는?

치즈는 영양가가 풍부한 식품이다. 무엇보다 단백질 함량이 높다고 알려져 있다. 뿐만 아니라 칼슘, 인, 비타민 A와 D도 함유되어 있다. 이런 성분들은 뼈와 치아 발달에 유익한 성분들이다. 하지만 제조 과정에 따라 치즈의 질이 달라질 수 있다는 것을 염두에 두어야 한다. 위생적이지…

고기를 끊으면 몸에 나타나는 10가지 변화

고기는 단백질원이다. 단백질 뿐만 아니라 철분, 아연 같은 무기질과 비타민 B군이 함유되어 있다. 성장기에는 고기를 잘 챙겨 먹는 것이 중요하다. 완전히 고기를 끊으면 몸에 여러 가지 변화가 생길 수 있다.  고기를 끊는 것이 결코 건강하다고는 할 수 없다. 동물성 식품에는 필수…

복부 지방 감소에 도움이 되는 식품

누구나 탄력 있는 복부를 원하지만 적절한 식단으로 식사하는 것은 아니다. 어떻게 식사해야 하는지, 그 방법을 몰라 복부 지방을 빼는 게 어려운 것일 수도 있다. 그래서 오늘 이 글에서는 복부 지방 감소에 도움이 되는 식품을 소개한다. 복부 지방을 빼고 다이어트에 성공하는…

지중해 식단으로 식사해야 하는 10가지 이유 

지중해 식단은 건강 및 이상 체중을 유지하고자 하는 사람들에게 최고의 방법이다. 지중해 식단이 특별한 이유는 뭘까? 이 글에서 지중해 식단으로 식사하는 게 좋은 이유를 알아보자. 지중해 식단은 그냥 영양분을 골고루 챙겨 먹는 것, 그 이상이다. 균형 잡힌 생활 방식과 연관된…

당뇨병 환자의 식단 관리

당뇨병이 있으면 가장 어려운 점이 식단 관리이다. 누구에게나 맞는 만능 식이 요법은 없다. 오늘은 특히 당뇨병 환자의 식단 관리에 대해서 알아보도록 하자. 혈당을 유지하기 위해서는 탄수화물 섭취를 조절해야 한다. 그리고 탄수화물 섭취를 관리하기 위해서는 다양한 식품군에 대해 잘 알고 있어야…

위험한 다이어트가 보내는 경고 신호

과학적인 근거없이 다이어트 효과가 좋다고 주장하는 다이어트 방법은 정말 많다. 원푸드 다이어트 등 기적의 효과가 있다고 알려진 다이어트는 심각한 건강 문제를 야기할 수 있는 위험한 다이어트 방법이다.  오늘 이 글에서는 위험한 다이어트가 보내는 경고에 대해 알아본다. 효과가 좋다는 다이어트가 위험한…

운동 전에 먹으면 좋은 음식

이 글에서는 운동 전에 먹으면 좋은 음식이 무엇인지에 대해 소개한다. 운동하기 전에는 아무것도 먹지 않아야 한다고 생각하는 사람들이 많다. 하지만 결코 그렇지 않다. 운동 전에는 무엇인가를 먹어야 한다. 그래야 에너지가 생기고, 그 에너지로 운동을 할 수 있다. 아침에 운동을 하는…

제2형 당뇨병: 식단에 꼭 필요한 영양분

제2형 당뇨병은 가장 일반적인 유형의 당뇨병이다. 제2형 당뇨병의 경우에는 췌장이 인슐린을 생성할 수는 있지만 체내의 세포가 이에 정상적으로 반응하지 않는다. 따라서 제2형 당뇨병은 인슐린 저항성 또는 내성으로 간주될 수 있다. 처음에 이 질병이 있을 때는 췌장이 더 많은 인슐린을 생성하는…

지중해 식단을 시작하기 위해 기억해야 할 10가지

지중해 식단을 하면 좋은 점에 대해 들어본 적 있는지? 지중해 식단은 우리 모두에게 좋은 건강 식습관으로 귀한 문화 유산이라고 할 수 있다. 세계적으로도 지중해 요리를 알아 주며 가장 건강한 식단 1위로 꼽힌다. 식습관을 바꾸겠다고 결심했다면, 지중해 식단으로 바꿔보자. 지중해 식단을…

당신은 진짜 음식을 먹고 있나요?

‘진짜 음식’ 운동은 단순한 유행 그 이상이다. 운동의 창시자이자 영양학자인 카를로스 리오스는  “당신은 진짜 음식을 먹고 있나요?”라는 질문을 던진다. 수천 명의 사람들이 더 건강하고 새로운 생활 습관을 따르도록 가르치고 영감을 불어넣는 중이다. 카를로스에 있어서 음식은 더 간단할수록 더 좋은 것이다.…

참깨는 어떤 영양이 있을까?

참깨는 아프리카와 인도에서 자라는 식물에서 얻을 수 있는 식품이다. 참깨는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 다량의 불포화 지방산, 철, 아연 및 칼슘 등의 무기질이 함유되어 있다. 참깨는 어떤 영양이 있는지 알고 싶다면 계속 읽어보자! 더 읽어보기: 생식 다이어트의 장점 및 위험성 참깨의…

아침 식사로 콜레스테롤을 낮추는 5가지 방법

건강 검진을 받으러 가면, 혈중 콜레스테롤 수치가 높기 때문에 식이 요법으로 콜레스테롤을 낮춰야 한다는 조언을 들어본 적 있을 것이다. 그래도 콜레스테롤 낮추는 방법은 많아 다행이다. 식단에 몇 가지 변화만 주면 된다. 하루 중 가장 중요한 식사 중 하나인 아침 식사를…