레시피

지방 연소를 위한 스무디는 건강을 개선하면서 날씬한 몸매를 얻는 데 훌륭한 방법이다. 스무디 재료의 조합에 따라 수많은 이점을 선사한다는 점을…

이 글에서는 체중 감량에 도움이 되는 맛있는 차 몇 가지를 소개해 보려고 한다. 차는 저칼로리 음료로 체중 감량을 원할 경우…

설탕 함량이 낮은 컵케이크는 아침 식사로 훌륭한 메뉴다. 또한 단것을 좋아하는 입맛을 만족시키면서 하루를 시작할 수 있는 에너지를 제공한다. 이번…

무설탕 디저트를 만들어보고 싶지 않은지? 이 글에서는 가벼운 플랑 나폴리타노 레시피를 소개한다. 나이와 상관없이 모두가 좋아하는 디저트인 플랑의 유혹을 떨쳐내기…

집에서 둘세데레체(dulce de leche)의 소로 만든 맛있는 도넛을 먹어보면 정말 맛있다. 굉장히 부드럽고, 주방에서 갓 나온 신선하고, 오직 둘세데레체로만 낼…

셀리악병(celiac disease)의 유일한 치료법은 평생 동안 글루텐 프리 식단을 따르는 것이다. 그래야 기분이 나아지고 장내 병변을 치료할 수 있다. 글루텐…

달걀 레시피는 다양하다. 달걀은 삶아서 먹기도 하고, 스크램블이나 수란을 만들어 먹기도 하며 심지어 튀겨 먹는 경우도 있다. 그렇다면 스펀 에그(spun egg)에 대해 들어본 적 있는가? 스펀 에그는 사실 장식의 목적으로 만드는 경우가 많으며 얇고 노란 색의 실처럼 보인다. 이런 모양이…

사실 시중에서 파는 소스 중 대부분은 집에서 직접 만들 수 있다. 이 글에서는 여러 가지 방법으로 활용 가능한 요거트 소스 레시피를 소개한다. 요거트 소스는 정말 다양한 음식과 잘 어울린다. 홈메이드 소스의 장점 좋아하는 재료를 사용해서 자신의 입맛에 맞게 만들 수…

치즈케이크는 부드럽고 맛있어 누구나 좋아하는 디저트이다. 이 글에서는 전통적인 레시피를 변형한 레시피를 소개해 보려고 한다. 친구나 가족들이 모이는 날에 만들어…

두부는 두유로 만든 채소 치즈의 일종이다. 두부로 만드는 모든 요리는 저지방이고 단백질로 가득 차 있다. 게다가 콩은 칼슘과 비타민의 훌륭한…

마늘 수프는 고전이다. 마늘 수프를 만들어 본 적이 있는가? 무엇을 기다리고 있는가? 오늘은 마늘 수프를 만드는 3가지 간단 레시피를 소개한다.…

채식버거는 의학적, 도덕적 이유로 고기를 먹지 않는 사람들을 위한 음식이다. 채소로 패티를 만들어 먹으면 채소를 더 많이, 맛있게 섭취할 수…

나른한 오후에 마시는 커피 한잔과 달콤한 케이크 한 조각만큼 어울리는 것은 없다. 그래서 오늘 이 글에서는 생강 케이크를 만드는 방법을…

많은 사람들이 알고 있듯이 아보카도는 여러가지 방법으로 요리할 수 있는 건강한 식품이다. 다른 식품이 대신할 수 없는 특유의 맛 때문에…

채식은 그냥 고기를 먹지 않는 것이라고 단순하게 생각하는 사람들이 많다. 하지만 채식도 종류가 다양한데, 오보 베지테리언도 채식의 유형 중 하나이다. “오보 베지테리언”이라는 용어를 한 번도 들어보지 못한 사람들도 많을 것이다. 이 글에서 오보 베지테리언 식단은 어떤 음식을 먹는 것인지, 이…

디저트를 사랑하지 않는 사람이 있을까? 식사 후에 아무리 배가 불러도 디저트를 먹는다. 얼마나 많이 먹는지 자각하지 못하고 먹는 경우도 많다.…

카레를 넣은 병아리콩(차나 마살라 또는 Chana masala) 요리는 병아리콩과 여러 가지 향신료를 혼합한 대표적인 인도 요리이다. 이 요리는 대개 크루통이나 채소 크리뒤테와 함께 전채 요리로 먹기 때문에, 가족 또는 친구 모임에 선택하기에 적합하다. 또한 쌀과 함께 먹으면 영양가가 높은 완전한…

무설탕 귀리 요거트 쿠키는 맛이 있으면서 영양가도 높다. 또한 매우 저렴하고 쉽게 만들 수 있다. 그러니 오늘의 레시피를 꼭 시도해…

레몬 새우 파스타를 만들 때 재료만 잘 고르면 유당 불내증이나 글루텐 불내증이 있는 사람들도 먹을 수 있는 요리가 된다. 그리고…

건강한 소스는 묽거나 뻑뻑한 농도일 수 있으며 음식에 풍미를 더하는 데 사용된다. 이러한 소스는 대개 요리의 주된 재료의 특징을 끌어내는…