레시피

건강한 레시피, 제대로 잘 먹는 방법을 알아봅니다.

육즙이 살아 있는 돼지고기 등심 요리

저녁으로 육즙이 살아 있는 돼지고기 등심 요리를 해 보면 어떨까? 평소에 이 부위 고기 요리를 잘 하는가? 요리법이 궁금하지 않은지? 누구나 고기는 육즙이 살아 있게, 그러면서도 쉽고 빠르게 요리하고 싶을 것이다.  이 글에서는 육즙이 살아 있게 돼지고기 등심을 요리하는 방법을…

파파야 스무디 레시피 3가지

파파야 스무디, 직접 만들어본 경험이 있는지? 과일 스무디는 건강 간식으로 여겨진다. 칼로리가 낮으며 식욕을 달래는 데도 도움이 되기 때문이다. 이 글에서는 파파야 스무디 레시피 3가지를 소개한다. 파파야의 영양 특성 파파야는 리카 파파야라는 식물에서 얻는 열대 과일이다. 중앙 아메리카가 원산지이지만, 요즘은…

건강에 좋은 아보카도 레시피 3가지

아보카도는 비타민, 무기질, 필수 지방산, 단백질, 섬유질이 풍부한 과일이다. 영양분이 풍부하여 건강에 좋은 아보카드 레시피를 여러 가지 알아두면, 더 많이 챙겨 먹는 데 도움이 될 것이다. 오늘은 스무디, 아보카도 레몬 아이스크림, 초콜릿 디저트 등 아보카도 레시피 3가지를 소개한다. 건강에 좋은…

채소를 기본 재료로 만드는 식물성 크림 레시피 5가지

채소를 기본 재료로 식물성 크림 만드는 방법이 궁금하지 않은가? 비건이나 베지테리언을 하는 사람들이 동물성 식품을 대신할 수 있는 식품을 찾았다. 식물성 크림은 동물성 크림에 비해 영양가는 차이가 좀 있지만, 동물성 크림을 대신해서 사용할 수 있으며 건강에도 좋다. 우유로 만든 크림은…

저칼로리 오이 아보카도 수프

오이 아보카도 수프는 만드는 데 시간이 많이 걸리지 않는 건강한 음식이다. 두 가지 재료만 있으면 만들 수 있다는 점도 장점이다. 물론 집에 있는 다른 재료를 추가로 넣어도 된다. 이 글에서는 두 가지 방법을 소개해 보려고 한다. 취향에 맞게 조금 바꿔서…

속을 채운 주키니호박 요리

돼지 호박이나 서양박호박으로도 불리는 주키니호박은 페포호박이라고 불리는 식물의 열매로, 어디에나 잘 어우러지는 맛과 다양한 조리법 덕분에 인기 있는 채소다. 속을 채운 주키니호박 요리법을 알고 있는가? 영양적인 면을 볼 때, 주키니호박은 무척 영양가 있고 건강한 채소이다. 섬유질은 풍부하면서 열량은 적기 때문이다. 그래서 체중 감량을…

만들기 쉽고 맛있는 크림 쿠키

집에서 손수 디저트를 만들어 보면 요리 연습이 된다. 이 글에서 소개하는 만들기 쉽고, 맛있는 크림 쿠키 레시피를 참고해 크림 쿠키를 만들어 보자! 직접 만든 음식은 더 맛있다. 어릴 때, 가족들과 쿠키나 브라우니, 컵케이크, 케이크 등을 만들어 본 추억이 있는가? 이…

저칼로리 샐러드 드레싱 레시피 5가지

저칼로리 샐러드 드레싱은 어떻게 만들 수 있을까? 샐러드는 드레싱만 제대로 뿌리면 정말 건강한 음식이 될 수 있다. 슈퍼에서 판매되고 있는 대부분의 드레싱은 영양가가 없다. 저지방 드레싱도 마찬가지다. 뿐만 아니라 소금, 트랜스 지방, 감미료가 다량 함유되어 있다. 맛은 있을지 몰라도 칼로리는…

누구나 열광하는 홈메이드 마요네즈 레시피 4가지

홈메이드 마요네즈 레시피를 따라하면 누구나 쉽게 마요네즈를 만들 수 있다. 시중에 판매되는 마요네즈에 비해 훨씬 더 건강한 방법이며 샌드위치, 스낵, 샐러드 등의 요리에 사용하면 좋다. 기본적으로 계란, 식초, 오일, 레몬즙, 소금만 있으면 된다. 여기에 허브나 향신료 등의 재료를 추가로 넣으면…

맛있는 비건 타코를 만드는 2가지 방법

비건 타코를 만들어 먹으면 식단에 독특하고 맛있는 방법으로 채소를 더할 수 있다. 만드는 법이 어렵지 않고 집에 있는 재료로 만들 수 있다. 이 글을 계속 읽으면서 방법을 자세히 알아보자! 비건 타코를 만드는 방법 양송이버섯이 들어간 비건 타코 양송이버섯은 영양가가 무척 높은…

누구나 사랑하는 밤 요리법

밤은 어떤 레시피에 넣어도 잘 어울리는 재료이다. 맛이 달콤하고, 질감도 특이해 달콤하고 풍미 있는 요리를 만드는 데 이상적인 식품이라고 할 수 있다. 뿐만 아니라 우리 몸에 좋은 영양분도 풍부하다. 오늘은 맛있는 밤 요리법을 알아보자. 밤은 가을에 수확하는 식품이지만 슈퍼나 시장에…

삼 우유의 영양소 및 레시피

이 글에서는 삼 우유의 영양소, 이점 그리고 레시피를 소개한다. 삼 우유는 영양가가 높은 우유로서 비타민, 아미노산, 무기질이 다량 함유되어 있다. 삼 우유는 부드러운 질감이며 색깔은 흰색이다. 맛은 견과류를 떠올리게 하는 맛이며 살짝 쓴맛이 난다. 하지만 설탕이나 감미료를 조금 넣으면 달게…

버섯 렌틸콩 버거 레시피 2가지

어떤 이유로 고기를 덜 먹어야겠다고 결심 했다면, 이 글에서 소개하는 버섯 렌틸콩 버거를 만들어 먹어보자. 더 건강한 음식을 챙겨 먹고자 할 때 만들어 먹기에도 좋은 음식이다. 또 쌀, 샐러드, 야채 등 여러 가지 재료와 잘 어우러지는 음식이라는 점도 장점이다. 야채와…

과일 차 레시피 5가지

과일 차를 만들어 마시면 그냥 물을 마시는 것보다 더 많은 양의 물을 마실 수 있다. 이미 많은 사람이 알고 있듯이 신체적, 정신적 건강을 지키기 위해서는 물을 많이 마셔야 한다. 하루에 8잔 이상의 물을 마시는 게 좋다. 하지만 문제는 맹물은 맛이…

아기 건강식을 만드는 방법 10가지

아기에게 이유식을 먹이기 시작했다면 이 글을 잘 읽어보자. 조금만 노력하면 손쉽게 아기 건강식을 만들 수 있다. 먼저 소아과 의사에게 물어보고 난 후에 음식을 만들어야 한다. 그래야 필수적인 팁에 따라 건강식을 마련할 수 있다. 그리고 아기가 처음 음식을 먹는 순간으로 맛을 알아갈…

맛있는 비빔밥을 만드는 방법

한국 사람이라면 비빔밥을 먹어 보지 않은 사람이 없을 것이다. 쌀, 고기, 달걀, 채소로 만드는 맛있는 비빔밥 레시피를 알아보자! 쌀의 영양가 쌀은 건강한 탄수화물이 풍부한 천연 에너지 원이다. 트립토판이라는 필수 아미노산, 비타민 B3 및 B6, 항산화제 및 단백질도 함유되어 있다. 쌀을…

시금치 치아시드 스피룰리나 오믈렛

아침 식사는 하루 종일 에너지를 유지하는 데 매우 중요하다. 그래서 오늘은 시금치, 치아시드 그리고 스피룰리나 모두의 장점을 누릴 수 있는 오믈렛을 준비했다. 이렇게 쉽고 건강하고 균형 잡힌 아침 식사로 하루를 활기차게 시작해 보자! 더 읽어보기: 아침 식사로 콜레스테롤을 낮추는 5가지…

건강한 참치 필레 버거 레시피

아이들이 생선을 안 먹으려고 하는지? 이런 경우, 이 글에서 소개하는 참치 필레 버거를 만들어 보자. 만들기 정말 쉽고, 건강에도 좋고 가족 누구나 맛있게 먹을 수 있는 요리이다. 참치 필레 버거 참치는 “등푸른 생선” 중 하나이다. 색깔은 어둡고, 껍질에는 기름기가 많다.…

파르메산 송아지 스테이크 레시피

오늘은 좀 독특한 파르메산 송아지 스테이크 레시피를 소개한다. 이미 알고 있겠지만, 송아지 고기는 영양가가 높고 식감과 소화가 용이하여 매우 인기가 있다. 파르메산 송아지 스테이크 레시피를 통해서 송아지 고기의 놀라운 영양 가치를 누려보자. 더 읽어보기: 색다른 연어 구이 레시피 3가지 송아지 고기의…

맛있는 비건 치즈 레시피 3가지

채식을 하려는 사람들이 늘면서 많은 사람들이 비건 치즈 만드는 방법에도 관심을 갖게 되었다. 우유로 만든 치즈와 맛이 좀 다르긴 하지만 비건 치즈도 충분히 맛있다. 여러 가지 유제품을 대신해서 먹을 수 있는 식품이다. 몇 가지 재료만 준비하면 비건 치즈는 집에서도 만들…