건강한 레시피, 제대로 잘 먹는 방법을 알아봅니다.
가볍고 상쾌한 여름 과일인 멜론은 가스파초와도 잘 어울린다. 멜론 가스파초는 여름철에 즐길 수 있는 건강하고 달콤한 간식 그 이상이 될…
스튜 하면 큰 그릇에 담긴 요리를 잔뜩 먹고 소화가 잘 안 되는 모습이 떠오르는가? 그렇지만 오늘 소개할 병아리콩 시금치 스튜 레시피를 보면 항상 그런 것도 아니다. 스튜는 쉽고 간단하게 만들…
맛있는 멜론을 잼으로도 먹을 수 있다니 새롭지 않은가? 멜론은 식물 영양분과 항산화 성분을 다량 함유하고 있으며 당도가 높은 과일로도 유명하다.…
슈퍼나 재래시장에서 먹음직스러운 체리를 발견했다면 수제 체리 잼 레시피에 도전해보자. 체리 잼은 아침은 물론 간식 그리고 디저트에 달콤한 맛을 추가하는…
병아리콩 대구 요리를 만들면 적절한 양의 영양분을 섭취할 수 있다. 신체의 기능을 개선할 수 있는 물질을 포함하고 있어, 주기적으로 먹으면…
채소 쿠스쿠스는 모든 식단에 필수적으로 포함해야 하는 음식이다. 채소 쿠스쿠스에 들어가는 재료가 최적의 신체 기능을 위한 필수 영양분을 제공할 수…
엔다이브 석류 샐러드 요리는 식단에 자주 포함할 수 있을 뿐 아니라, 필수 미량 영양소와 건강 유지에 도움이 되는 항산화제를 선사하기도…
건강하고 가볍지만 훌륭한 풍미를 자랑하는 크림치즈 같은 식품이 있을까? 답을 하자면 물론이다! 요거트 치즈라고 할 수 있는 라브네(Labneh)를 포함한 많은…
파파야는 스무디나 주스를 만들 때 주로 사용되는 재료다. 하지만 그 달콤하고 상쾌한 맛 덕분에 풍미 있는 음식과도 잘 어울리는 경향이…
양파를 곁들인 스테이크는 여러 라틴 아메리카 국가에서 즐기는 전형적인 요리다. 이 요리는 만들기가 쉬울 뿐만 아니라 콩, 쌀, 감자, 유카,…
비건 재료로 머랭을 만들 수 있는 사실을 알고 있었는가? 비건 머랭 레시피에는 동물성 제품이 들어가지 않는다. 식물성 재료만 포함되므로 달걀과…
퀴노아를 곁들인 구운 채소 샐러드는 채식주의자 또는 비건 채식주의자 손님을 위한 훌륭한 선택이 될 수 있다. 또한 온 가족이 좋아할…
죄책감을 느끼지 않고 즐길 수 있는 건강한 초콜릿 디저트를 준비하고 싶은가? 칼로리에 대한 걱정 없이 가족과 함께 즐길 수 있는…
쌀을 채운 아티초크 요리는 저녁 식사로 선택하기에 완벽한 메뉴이다. 아티초크의 놀라운 이점을 활용하여 훌륭한 맛으로 온 가족의 입맛을 사로잡아 보자!…
쌀은 가장 기본적인 식품 중 하나다. 전 세계적으로 즐겨 사용되고 있으며 모든 재료와 잘 어울리기 때문에 다양하게 활용되고 있다. 오늘은…
집에서 직접 만든 마요네즈는 훨씬 더 건강한 옵션이다. 먼저 100% 천연 성분을 사용하기 때문에 영양 품질을 보장할 수 있다. 그리고…
많은 사람들이 치즈나 베샤멜 소스가 없는 비건 라자냐를 상상하기 어려워한다. 그러나 비건 라쟈냐는 전통적인 라자냐만큼 맛있을 수 있다. 심지어 비건…
맛있는 초콜릿 감 커스터드 파이의 주재료는 당연히 초콜릿과 감이다. 초콜릿과 감은 각각 건강에 좋은 영양 특성을 가지고 있으므로 식재료로도 인기를…
미트볼의 고기를 대체할 만한 레시피를 찾고 있는가? 아니면 영양가가 더 풍부하고 포만감을 주는 음식을 시도해 보고 싶은가? 그렇다면 퀴노아 병아리콩…
밀라네사(Milanesa)는 전형적인 아르헨티나 요리이며 특히 어린 아이들에게 인기가 많은 음식이다. 그리고 햄과 치즈를 곁들여 먹으면 훨씬 더 맛있다. 오늘 우리는…
프렌치 토스트는 맛있는 요리 중 가장 전형적인 달콤한 요리이다. 스페인의 부활절과 미국의 브런치로 이 요리를 많이 먹지만 솔직히 말해서 이…
