건강한 레시피, 제대로 잘 먹는 방법을 알아봅니다.
배 스펀지케이크는 하루 중 언제라도 먹을 수 있는 대표적인 간식이다. 실제로 촉촉하면서도 스펀지 같은 식감의 케이크는 남녀노소 모두가 즐길 수…
이 글에서 팜 하트의 영양가와 이점에 대해 알아보자. 부드럽고 훌륭한 맛을 자랑하는 팜 하트는 남미에서 자라는 다양한 야자수에서 나오는 채소로,…
손님에게 달콤한 디저트를 대접하고 싶다면 호두 플랑이 가장 이상적이다. 겉으로 볼 때 단순해 보여도 호두 플랑은 맛이 아주 절묘하다. 그러니…
홈메이드 퀴노아 빵은 셀리악병이나 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 이상적인 음식이다. Foods에 실린 글이 명시한 바와 같이 퀴노아는 아미노산, 무기질, 섬유질,…
완두콩 퓌레보다 이 채소를 더 빠르고 쉽게 요리하는 방법은 없다. 몇 가지 재료와 믹서기만 있으면 몇 분 내로 준비할 수…
플랜테인 쿠바 라이스 요리에 대해 들어본 적이 있는가? 대표적인 스페인 요리인 쿠바 라이스는 이름만 보면 카리브해 섬이 연상되지만 실제로는 카나리아…
가볍고 상쾌한 여름 과일인 멜론은 가스파초와도 잘 어울린다. 멜론 가스파초는 여름철에 즐길 수 있는 건강하고 달콤한 간식 그 이상이 될…
스튜 하면 큰 그릇에 담긴 요리를 잔뜩 먹고 소화가 잘 안 되는 모습이 떠오르는가? 그렇지만 오늘 소개할 병아리콩 시금치 스튜 레시피를 보면 항상 그런 것도 아니다. 스튜는 쉽고 간단하게 만들…
맛있는 멜론을 잼으로도 먹을 수 있다니 새롭지 않은가? 멜론은 식물 영양분과 항산화 성분을 다량 함유하고 있으며 당도가 높은 과일로도 유명하다.…
슈퍼나 재래시장에서 먹음직스러운 체리를 발견했다면 수제 체리 잼 레시피에 도전해보자. 체리 잼은 아침은 물론 간식 그리고 디저트에 달콤한 맛을 추가하는…
병아리콩 대구 요리를 만들면 적절한 양의 영양분을 섭취할 수 있다. 신체의 기능을 개선할 수 있는 물질을 포함하고 있어, 주기적으로 먹으면…
채소 쿠스쿠스는 모든 식단에 필수적으로 포함해야 하는 음식이다. 채소 쿠스쿠스에 들어가는 재료가 최적의 신체 기능을 위한 필수 영양분을 제공할 수…
엔다이브 석류 샐러드 요리는 식단에 자주 포함할 수 있을 뿐 아니라, 필수 미량 영양소와 건강 유지에 도움이 되는 항산화제를 선사하기도…
건강하고 가볍지만 훌륭한 풍미를 자랑하는 크림치즈 같은 식품이 있을까? 답을 하자면 물론이다! 요거트 치즈라고 할 수 있는 라브네(Labneh)를 포함한 많은…
파파야는 스무디나 주스를 만들 때 주로 사용되는 재료다. 하지만 그 달콤하고 상쾌한 맛 덕분에 풍미 있는 음식과도 잘 어울리는 경향이…
양파를 곁들인 스테이크는 여러 라틴 아메리카 국가에서 즐기는 전형적인 요리다. 이 요리는 만들기가 쉬울 뿐만 아니라 콩, 쌀, 감자, 유카,…
비건 재료로 머랭을 만들 수 있는 사실을 알고 있었는가? 비건 머랭 레시피에는 동물성 제품이 들어가지 않는다. 식물성 재료만 포함되므로 달걀과…
퀴노아를 곁들인 구운 채소 샐러드는 채식주의자 또는 비건 채식주의자 손님을 위한 훌륭한 선택이 될 수 있다. 또한 온 가족이 좋아할…
죄책감을 느끼지 않고 즐길 수 있는 건강한 초콜릿 디저트를 준비하고 싶은가? 칼로리에 대한 걱정 없이 가족과 함께 즐길 수 있는…
쌀을 채운 아티초크 요리는 저녁 식사로 선택하기에 완벽한 메뉴이다. 아티초크의 놀라운 이점을 활용하여 훌륭한 맛으로 온 가족의 입맛을 사로잡아 보자!…
쌀은 가장 기본적인 식품 중 하나다. 전 세계적으로 즐겨 사용되고 있으며 모든 재료와 잘 어울리기 때문에 다양하게 활용되고 있다. 오늘은…
