셀러리를 이용하여 변비를 완화하는 방법
셀러리는 소화에 아주 좋은 채소다. 식욕을 자극하고 가스를 줄이며 변비를 효과적이고 자연스럽게 완화한다. 이 글에서 셀러리를 이용하여 소화 기능을 조절하는 방법을 알아보자.
장 건강을 위한 셀러리
셀러리를 섭취하면= 장을 정화하고 건강하게 노폐물을 배출하는 데 도움이 되는 섬유질을 섭취하게 된다. 따라서 자연적으로 변비를 완화하고 완하제에 의해 장이 손상되는 것을 방지한다.
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1. 셀러리 주스
셀러리 주스는 높은 섬유질 함량으로 인해 변비를 완화하는 훌륭한 치료법이다. 주스의 강한 맛을 희석시키기 위해 사과, 배, 파인애플과 같은 과일을 추가하는 것이 좋다. 토마토, 오이, 후추, 마늘을 사용하여 가스파초와 같이 향이 좋은 셀러리 주스를 만들 수도 있다.
셀러리는 독소와 불필요한 액체를 제거하는데 도움이되는 정화제 및 천연 이뇨제다. 이것은 건강한 체중 감량을 위한 좋은 선택이다.
신장 기능에 부담을주지 않도록 가끔 섭취하는 것이 좋다. 또한 식사와 식사 사이에 셀러리 주스를 마셔야 더 효과적이다. 하루의 주요 식사 30분 전에 섭취하는 것이 이상적이다.
2. 셀러리 야채 수프
수프를 좋아하거나 추운 날이라면 부담없는 야채 수프 요리법을 사용할 수 있다. 셀러리는 감자, 부추, 양파, 마늘, 당근, 양배추, 주키니, 호박 등 모든 종류의 야채와 궁합이 잘 맞는다.
이 맛있고 저칼로리 수프는 포만감을 주는 특성으로 인해 체중을 줄이는 데 도움이 된다. 또한 건강한 저녁 식사에 곁들일 수 있는 훌륭한 요리다. 좀 더 농도가 진한 요리를 원한다면 야채와 수프를 섞어 더 걸쭉하게 만들 수 있다. 셀러리를 수프로 섭취하든 걸쭉한 크림 수프로 섭취하든 둘 다 변비를 완화하는 좋은 방법이다.
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3. 변비를 위한 스무디
자연적으로 변비를 완화할 이 스무디 레시피를 알아보자.
재료
- 치아시드 1큰술 (15 g)
- 말린 자두 3개
- 셀러리 줄기 1개
- 유기농 사과 1개
- 아몬드 가루 1/2컵 (35 g)
- 꿀 1큰술 (25 g)
- 물 1컵 (200 ml)
*참고: 장 염증에 탁월한 천연 치료제인 아카시아 꿀을 사용하는 것이 좋다.
방법
- 전날에 미리 치아시드와 말린 자두를 물에 담가 적셔 놓는다.
- 껍질을 까지 않은 사과를 포함해 모든 재료를 믹서기에 넣는다.
- 부드러운 식감을 위해 최소 2분간 모든 재료를 간다. 너무 껄죽하다면 물을 좀 더 추가한다.
- 장 건강 조절을 위해 스무디를 마시기 좋은 최적의 시간은 아침 공복이다.
한의학에 따르면, 오전 7시 전에 아침 식사를 하는 것이 장 기관에 좋다. 그보다 좀 더 늦은 시간에 섭취하더라도 이 스무디는 여전히 좋은 선택이다.
이 스무디는 섬유질이 풍부하여 굉장한 만족감을 준다. 이 스무디를 섭취한 후에도 여전히 배가 고프다면 일상적인 아침식사를 즐겨도 되지만, 최소 30분 정도 기다리는 것이 좋다.
섬유질의 소화 촉진을 위해 하루동안 충분한 물을 마셔야 한다. 이 과정을 생략하면 장이 막힐 수도 있다. 배변 조절이 원활할 때까지 며칠 동안 이 스무디를 섭취하도록 권장한다. 일반적으로 섬유질이 적은 식단을 사용하는 경우, 신체가 이에 적응하는 기간을 거치는 첫 며칠동안은 증상이 오히려 악화되는 것 처럼 보일 수 있다.
약간의 인내를 가지며 물을 충분히 마신다면 이 요법이 주는 이점을 바로 알 수 있다. 섬유질이 풍부한 균형잡힌 식단을 따른 후에도 변비 문제가 지속된다면 의사의 상담을 받고 다른 심각한 건강 문제를 치료할 방법을 찾아야 한다.