중성지방(트라이글리세라이드)은 우리 몸의 주요 저장 지방이다. 혈중에 있는 일종의 지질로서 지방 조직에 쌓인다. 그런데 적정 수치 이상으로 중성지방이 쌓이면 어떻게 해야 할까? 이번 글에서는 중성지방을 줄여 주는 일주일 식단을 소개할 테니 잘 읽어보자.
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중성지방과 건강
중성지방은 우리 몸에 가장 많은 지질이자 대사 작용에 필수적이라고 알려져 있다. 전문가들에 따르면, 이러한 트라이글리세라이드의 적정 수치는 대략 150mg/dl이라고 한다. 그런데 탄수화물과 지방 함유량이 높은 식단은 중성지방의 수치를 건강에 위험할 정도로 높일 수 있다. 이런 질환을 의학 용어로 고중성지방혈증이라고 한다.
중성지방의 수치를 높이는 또 다른 요인으로는 비만, 알코올 섭취, 진성 당뇨병 등이 있겠다. 중성지방 수치가 높아지면 심장 질환, 동맥경화증, 허혈 등의 질환을 유발할 수 있다.
중성지방 수치를 조절하려면 약을 먹어야 하긴 하지만, 적절한 식단으로 회복을 도울 수 있다.
이번 글에서는 다양한 식품을 함유하여, 자연적이고 안전한 방식으로 중성지방 수치를 줄여주는 일주일 식단을 소개하려고 한다. 시작하기 전에, 식단에 급격한 변화를 주기 전에는 늘 의사와 상의하는 편이 좋다는 점을 기억하자.
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중성지방을 줄여주는 일주일 식단
중성지방을 줄이는 식단은 결국 해로운 지방 섭취를 줄임으로써 조절하는 것으로, 균형 잡히고 적절한 영양소를 함유하는 식단이다.
월요일
- 아침: 무지방 우유를 넣은 커피, 토마토를 얹은 토스트 한 쪽, 키위 한 개
- 오전 간식: 차 한 잔과 채소 샌드위치
- 점심: 오븐에 구운 아티초크, 찐 생선, 과일 한 조각
- 오후 간식: 무지방 요거트 한 컵
- 저녁: 구운 아스파라거스 반 접시와 닭가슴살 한 덩이
화요일
- 아침: 오렌지 주스 한 잔과 아보카도를 곁들인 토스트 한 쪽
- 오전 간식: 차 한 잔과 과일
- 점심: 통밀 파스타 샐러드, 오븐에 구운 채소와 대구
- 오후 간식: 칠면조 햄 한 장을 곁들인 토스트 한 쪽
- 저녁: 호두와 참치를 곁들인 샐러드
수요일
- 아침: 귀리 음료, 사과, 바나나로 만든 스무디 한 잔
- 오전 간식: 썰어둔 과일과 귀리
- 점심: 채소를 곁들인 밥, 오븐에 구운 피망과 혀가자미
- 오후 간식: 차 한 잔과 올리브유를 곁들인 잡곡 빵 토스트 한 쪽
- 저녁: 구운 가지 한 접시 또는 채소 수프
목요일
- 아침: 오렌지 주스 한 잔, 잡곡 빵과 구운 칠면조 햄 한 조각. 원한다면 바나나 한 개나 토마토 몇 조각을 먹어도 좋다.
- 오전 간식: 시리얼 바 또는 과일 샐러드
- 점심: 살짝 튀긴 아스파라거스와 참치 한 덩이
- 오후 간식: 귀리 3숟가락을 우유나 물에 넣고 만든 포리지, 칠면조 햄 한 조각
- 저녁: 볶은 채소와 오븐에 구운 생선
금요일
- 아침: 무설탕 시리얼 한 그릇과 무지방 우유 한 컵
- 오전 간식: 채소 샌드위치와 차 한 잔
- 점심: 닭과 채소를 곁들인 파스타
- 오후 간식: 간 견과류를 곁들인 저지방 요거트
- 저녁: 햄과 볶은 버섯 반 접시
토요일
- 아침: 토마토와 올리브유를 곁들인 토스트 한 쪽, 차 한 잔
- 오전 간식: 견과류 한 줌 또는 아보카도를 곁들인 빵
- 점심: 소고기 한 덩이와 오븐에 구운 감자
- 오후 간식: 과일 한 조각이나 요거트
- 저녁: 레몬을 곁들인 생선 요리, 잡곡밥이나 샐러드
일요일
- 원하는 음식을 먹되, 건강한 재료만 먹는다(다른 요일에 먹은 식단을 반복해도 좋다).
이번 글이 도움이 되었으면 한다. 중성지방 수치를 조절하는 것이 곧 건강을 관리하고 수명을 늘리는 길이라는 것을 기억하자.
참고 문헌
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