밤에 먹으면 안 좋은 음식 8가지

다크초콜릿은 기억력을 높이고 뇌 건강을 유지하는 데 도움이 된다. 하지만 지방과 카페인 함량이 높아, 저녁에는 피하는 것이 좋다.

검토 및 승인: 체육 교육학자 및 영양사 Elisa Morales Lupayante.

작성자: Daniela Echeverri Castro

마지막 업데이트: 26 8월, 2022

밤에 먹으면 특히 살이 더 많이 찌거나 잠을 방해하는 음식이 있다. 혹시 밤에 먹으면 안 좋은 음식을 많이 먹고 있는 건 아닐까? 이 글에서 함께 알아보자.

밤은 신체가 휴식을 취하고 낮에는 할 수 없는 활동을 준비하는 시간이다. 따라서 지나치게 과식을 하면 신진대사와 깊은 수면을 담당하는 호르몬 분비에 변화가 나타나, 여러 가지 어려움이 생길 수 있다.

또한 역류성 식도염과 같은 불편한 증상도 경험할 수 있다. 이는 소화액이 목으로 넘어가는 문제로, 속 쓰림을 유발할 수 있다.

이와 같은 문제를 피하려면 잠자리에 들기 최소 2~3시간 전에 저녁 식사를 가볍게 하는 것이 좋다. 또한 소화를 방해하는 음식은 피해야 한다는 것을 잊지 말자.

지금부터 밤에 먹으면 안 좋은 음식을 살펴보자.

1. 밤에 먹으면 안 좋은 음식: 파스타

사실 파스타는 밤에 먹으면 안 좋은 음식이다. 쉽고 간단하게 맛있는 요리를 만들 수 있지만, 탄수화물 함량이 높아 잠자리에 들자마자 지방으로 변할 수 있다.

소화가 어려운 지방은 신진대사를 느려지게 하므로, 대사 활동이 제대로 이루어지지 않을 수 있다.

2. 피자

피자는 소화가 잘 안 되는 음식이지만, 사람들이 야식으로 가장 자주 찾는 메뉴이기도 하다. 피자가 맛있다는 것은 누구나 다 알지만, 이는 가벼운 식사와는 거리가 멀다. 낮에 먹어도 더부룩한 음식을 밤에 먹으면 소화하기가 얼마나 어려울지 생각해 보자!

피자는 지방 함량이 높은 편이며, 대개 산도 지수가 높은 재료로 만들어진 음식이다. 따라서 소화 단계에서 불편한 증상을 유발할 수 있다.

일부 연구 결과를 통해 염분 함량이 높고 미량 영양분이 부족한 음식을 먹으면 수면 시간이 단축되고 수면의 질이 떨어질 수 있다는 것이 밝혀졌다.

3. 밤에 먹으면 안 좋은 음식: 사탕

달콤한 사탕을 먹으면 혈당치가 올라갈 뿐 아니라, 악몽도 자주 꾸게 된다. 실제로 지방과 설탕이 뇌파에 직접적인 영향을 미쳐 악몽을 유발할 수 있다는 점이 입증되었다.

따라서 밤에 그 어떤 방해도 받지 않고 편안하게 푹 자려면 과자나 사탕을 먹지 않는 것이 가장 좋다.

4. 붉은 육류

붉은 육류는 단백질과 철분의 훌륭한 공급원이므로, 식단에서 아예 제외하는 것은 바람직하지 않다. 하지만 소화계에 부담을 주면서 잠을 방해할 수 있으니, 밤에는 되도록 피해야 한다.

연구에 따르면, 육류를 많이 섭취하면 수면 기간에 변화가 생기고 제대로 잠을 이루지 못할 수 있다.

5. 청량음료

청량음료는 언제 먹어도 딱히 좋은 음료가 아니지만, 특히 밤에는 피하는 것이 좋다. 이 음료에는 대개 다량의 설탕과 다른 물질이 포함되어 있어, 신체에서 산을 생성할 수 있다.

산은 위와 식도를 연결하는 판막에 손상을 일으켜, 위산 역류를 유발하고 복강 내압을 높일 수 있다.

6. 밤에 먹으면 안 좋은 음식: 초콜릿

다크초콜릿은 항산화제가 풍부한 식품이므로, 뇌 건강과 기억력을 유지하려면 조금씩 먹는 것이 좋다.

하지만 자기 전에 먹는 것은 좋은 방법이 아니다. 신체가 몇 시간 동안 휴식을 취하면 초콜릿의 칼로리가 지방에 저장될 수 있다.

한편 초콜릿과 특히 다크초콜릿에는 다량의 카페인과 다른 각성 물질이 포함되어 있다는 점에 유의해야 한다. 따라서 밤에 초콜릿을 먹으면 생각보다 오랫동안 뇌가 깨어 있을 수 있다.

7. 치즈

치즈가 들어간 음식은 되도록 아침에 먹어야 한다. 실제로 지방 함량이 높아, 소화를 방해하고 위산 생성을 자극할 수 있다.

밤에 햄버거나 라자냐와 같은 음식을 많이 먹으면 수면 장애가 발생할 수 있다.

8. 밤에 먹으면 안 좋은 음식: 핫소스

소량의 칠리소스나 핫소스를 영양가가 풍부한 다른 음식과 곁들여 먹으면 건강에 도움이 된다. 하지만 이 소스는 칼로리가 높고 천천히 연소하는 탄수화물이므로, 밤에 먹는 것은 좋지 않다.

마무리

그렇다면 저녁 식사로는 어떤 음식을 먹어야 할까? 대체로 저녁에는 과일, 채소, 통곡물을 섭취하는 것이 좋다. 이러한 식품은 소화에 도움이 되며, 수면을 촉진할 수 있다.

한편 허브차를 마시는 것도 좋다. 특히 캐모마일, 발레리안(쥐오줌풀), 라벤더와 같이 진정 작용을 하는 허브를 차로 끓여 마셔 보자.