영양소

과연 백설탕, 흑설탕, 무스코바도 설탕의 단맛을 싫어하는 사람이 있을까? 꼭 설탕을 좋아한다고 말해서 죄가 되는 것은 아니다. 대부분 사람이 좋아하는…

식단에 색을 더하는 것은 단지 보여주기 위한 것뿐만이 아니라, 실제로 건강을 증진하는 요소이기도 하다. 따라서 식단에 빨간색, 초록색, 노란색 등의…

최근 들어 많은 사람들이 오메가 지방산에 대해 언급하는 것처럼 느껴진다. 오메가 지방산은 정확히 무엇이며 우리 몸에 왜 필요한 걸까? 이…

비건 채식주의자가 섭취해야 하는 보충제에 대해 알고 있는가? 많은 사람은 비건 채식이 완전히 건강한 식생활 계획이라는 확고한 믿음을 가지고 있다.…

기본적으로 채식주의 식단은 식물성 식품만을 섭취하는 식단이다. 여기에는 과일, 야채, 콩과 식물, 그리고 신선하고 건조한 곡물이 포함된다. 채식주의 식단의 하위…

대두 및 두부나 두유와 같은 콩 기반 제품 등을 통해 다양한 방법으로 콩 단백질 섭취가 가능하다. 하지만, 콩 단백질이 주는…

탄수화물 섭취를 올바르게 배분하는 방법을 알아야 불필요하게 살이 찌지 않는다. "아침은 왕처럼, 점심은 왕자처럼, 저녁은 거지처럼 먹어라" 하는 옛말은 우리가…

아보카도를 좋아하는가? 아보카도는 영양가가 풍부하고 건강한 지방과 비타민이 많이 함유되어 있다. 하지만, 아보카도를 너무 많이 먹으면 건강에 나쁜 영향을 끼칠…

오늘날 셀리악 식단은 가장 인기 있는 식단 중 하나이다. 하지만 불행히는 셀리악병에 대한 인식이 높아서가 아니라 모든 사람에게 적합하고, 또 다른…

특정 식품이 심장 질환의 위험을 증가시킬 수 있다는 것을 확실히 알지만 식습관을 바꾸는 것은 대개 어렵다. 오늘은 심혈관 건강을 위한…

초콜릿은 오늘날의 식습관에서 가장 흔히 볼 수 있는 과자류 중 하나이다. 믿기 어려울 수 있지만, 이는 좋은 특성이 있는 식품이다.…

미량 원소는 건강 기능에 중요한 역할을 한다. 실제로 전문가들은 미량 원소가 생명체에서 최소 5가지의 기능을 수행한다고 추정한다. 미량 금속으로도 알려져…

건강한 식단을 위한 필수 영양분, 과연 어떤 식품을 섭취해야 할까? 신체는 에너지와 건강을 유지하기 위해 다양한 영양분이 필요하다. 따라서 건강한…

카놀라유에 대해 잘 알고 있는가? 유채씨유로도 알려진 카놀라유는 수많은 음식에 사용되는 식물성 기름이다. 많은 사람이 생산 방법과 건강에 미치는 영향을…

복합 비타민 B는 하나가 아닌 광범위한 물질의 그룹이다. 실제로 음식에서 에너지를 흡수하는 데 매우 중요한 역할을 하는 8가지 미량 영양소가…

영양 전문가들은 항상 우리에게 생선이 필수 영양분의 중요한 공급원이라고 한다. 하지만 수은과 같은 중금속이나 식품 매개 질환을 전염할 수 있는…

귀리 우유의 많은 이점은 일반 채식이나 완전 채식을 하는 사람에게 훌륭한 대안이 된다. 더는 동물성 음료를 마시고 싶지 않은 사람이나…

아마 전 세계적으로 매우 인기를 얻고 있는 음식인 포케에 대해 한 번쯤 들어본 적이 있을 것이다. 이 글에서는 이 음식을…

지난 몇 년 동안 건강하고 균형 잡힌 식단은 많은 사람들에게 더욱 중요해졌다. 사람들이 영양에 대해 이야기하거나 먹는 것에 대해 조심하는…

저염 식단은 나트륨이 많이 포함된 음식의 섭취를 제한하는 식단이다. 일반적으로 이러한 유형의 식단을 따르기로 한(또는 결정해야 하는) 사람들은 높은 혈중…