혈액 순환을 돕는 음식
혈액 순환을 돕는 음식들을 식단에 포함하는 것은 매우 중요하다. 혈액 순환 유지와 개선은 심장질환을 예방하고 전반적인 건강을 유지하는 데 필수적이기 때문이다. 심혈관 질환은 현재 선진국에서 주요 사망 원인이기도 하다.
혈액은 순환계 덕분에 몸 전체로 흐르면서 영양분과 산소를 세포에 전달하고 노폐물은 제거한다. 혈액 순환을 개선하기 위해 섭취해야 하는 음식은 어떤 것들이 있고 특징은 무엇인지 알아보자.
혈액 순환을 돕는 음식
1. 라임과 레몬
비타민 C는 심혈관 건강을 증진시키는 특징을 포함하고 있다.
시트러스에는 콜라겐과 엘라스틴 형성에 필수적인 비타민C가 풍부하다. 이런 물질들은 단백질의 형태로 나타나며 모세관 벽을 형성하는 것을 돕는 역할을 한다.
아침에 레몬 주스를 마시는 것은 혈액 순환을 좋게 하는 좋은 방법 중 하나이다. 특히 레몬 껍질에는 항산화 물질이 함유되어 있기 때문에 껍질을 섭취하는 것도 좋다. 만약 레몬의 신맛 때문에 섭취하기 힘들다면, 샐러드에 드레싱으로 먹는 것 역시 좋은 방법이다.
레몬에 함유된 산화방지제는 LDL 리포 단백질(LDL lipoprotein)의 산화를 감소시키는 데 도움을 준다. 이는 죽상성 플라크(atheroma plaques)의 발생 위험을 낮추는 것과 관련이 있을 수 있다.
2. 강황
<분자 저널(Molecules Journal)>이 발표한 기사에 따르면 강황은 항염증 특성을 가지고 있다고 한다. 강황은 항산화 효과 덕분에 순환기 건강 증진에 기여할 수 있으며 신체의 활성산소와 독소의 작용을 상쇄시키는 역할을 한다.
일반적으로 신체는 자연적으로 발생하는 활성산소를 중화시킬 수 있지만, 활성산소가 과잉생산이 될 경우 다음과 같은 다양한 형태의 손상이 나타날 수 있다.
- 심혈관 질환 위험 증가
- 암 발생의 위험성 증가
- 노화 과정 촉진
- 파킨슨, 알츠하이머, 동맥경화, 당뇨병의 발병률의 증가
3. 생강
생강을 자주 습관적으로 섭취하면 피를 묽게 만들어 혈액 순환을 활발하게 한다. 영양학자들은 생강을 신선하거나 가루 형태로 매일 섭취할 것을 권고한다. 소스, 야채 크림와 같은 첨가물과 함께 먹을 수도 있다.
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4. 해바라기씨
해바라기씨는 몸에 좋은 지방과 비타민 E와 같은 천연 항산화 물질이 풍부한 음식이다.
해바라기씨는 필수 지방산을 제공할 뿐만 아니라 비타민 E가 풍부하다. 게다가 항산화 활성이 뛰어난 음식이기도 하다. 매일 1큰술의 해바라기씨를 섭취하면 비타민 E 권장량을 충족시키는 데 도움이 되고 순환기 건강도 향상시킬 수 있다.
또한 해바라기씨에 포함된 오메가 3 지방산은 전신 염증을 감소시켜 심혈관 위험을 감소시킨다고 한 연구에서 밝혀진 바 있다.
5. 마늘
마늘은 항응고제 성질이 있기 때문에 혈액 순환이 더 잘 하도록 돕고 혈액이 응고되는 것을 예방한다. 마늘은 양파와 마찬가지로 혈액 순환을 촉진시킨다.
건강상 이점을 충분히 얻기 위해서는 하루에 생마늘 한 덩어리를 섭취하도록 하는 것이 좋다. 이 방법은 활성 성분인 이눌린의 저하를 막을 수 있는 유일한 방법이다.
6. 물 섭취
물을 많이 마시면 다른 신체 기능뿐만 아니라 순환기 건강 증진에도 좋다. 많은 사람들은 물이 대부분의 생명체들에게 필수적인 물질이라는 것을 알고 있을 것이다.
물은 의심할 여지 없이 순환기 건강을 개선하고 응집물의 형성을 막고, 몸에서 독소를 제거하는 데 도움을 준다. 따라서 신체에 수분을 잘 공급하기 위해 하루에 6-8 컵의 물을 마시는 것이 좋다. 장기와 조직으로 필요한 모든 영양분을 운반하는 데에도 도움을 준다.
7. 호두
호두가 심혈관 건강에 미치는 이점은 상상 이상이다. 하지만 호두는 지방 함량이 높으니 섭취량을 조절해서 섭취해야 한다.
이 견과류는 비타민 B3의 높은 함량을 가지고 있어 혈액 순환을 개선시키는 역할을 한다. 게다가 호두의 지방산은 순환계의 콜레스테롤과 염증에도 효과적인 음식이다.
8. 토마토, 수박, 칸탈루프
이런 식품들에는 LDL 리포 단백질(LDL lipoprotein)의 산화뿐만 아니라 혈액순환을 촉진하고 심장질환을 예방하는 항산화물질인 리코펜이 함유되어 있다. 또한 토마토는 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하고 혈액 내 피로 형성을 예방하는 데 도움을 준다.
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혈액 순환 개선을 위한 기타 권장 사항
다리에 부기가 생기는 경우 일과를 마치고 다리를 들어올리는 운동은 혈액 순환에 도움이 된다.
물론, 건강을 유지하고 질병을 예방하기 위해서는 적절한 식단을 유지해야 한다. 하지만 위에서 언급했듯이, 규칙적인 신체 활동이나 잦은 물 섭취와 같은 건강한 습관도 유지할 필요가 있다.
- 부기를 줄이기 위해 하루에 몇 번씩 다리를 들어올린다.
- 꽉 끼는 옷을 입는 것을 피한다.
- 신장을 통해 수분을 제거하고 혈압 불균형을 예방하는 데에 도움이 되는 칼륨이 많이 함유된 음식을 섭취한다.
앞서 언급한 음식 외에도, 많은 다른 음식들도 혈액 순환을 향상시킬 수 있다. 식단에 신경을 쓰면서 건강에 좋은 습관을 가져야 한다. 특히 운동은 심혈관 질환을 예방하는 데 필수적이라는 것을 명심해야 한다.
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