토마토, 마늘과 강황으로 해독하기

일주일간 해독할 방법을 찾고 있는가? 토마토, 마늘, 강황을 섞은 것보다 더 좋은 것은 없다!

작성 및 확인 영양사 Renata Sylwia Kosierb Fernández.

마지막 업데이트: 02 1월, 2019

토마토, 마늘, 강황으로 만든 주스를 일주일에 한 번씩 마시면 체내 독소를 배출할 수 있다. 토마토, 마늘과 강황은 질병을 예방하는 데 효능이 좋은 식자재들이다. 

이 글에서는 이 세 가지 식자재의 효능을 활용한 주스의 장점을 소개한다. 꼭 만들어 마셔보자!

건강을 지키는 열쇠, 해독

다음과 같은 여러 요인으로 인해서 몸에 조금씩 독소가 쌓인다. 

• 불균형한 음식
• 식품에 함유된 첨가제와 화학 물질
• 오염
• 스트레스와 부정적인 감정
• 흡연이나 음주 등의 나쁜 습관
• 파라핀, 파라벤 등의 화학 성분으로 만든 제품 사용

이러한 독소는 장, 신장, 폐, 피부 등의 경로를 통해 제거하지 않으면 만성 질병과 퇴행성 질환이 생길 수 있다. 

단기간으로는 편두통, 피부 질환, 소화 장애 등의 불편함과 질병이 발생한다.

해독의 종류

여러 가지 해독 방법 중에서 몇 가지를 소개하면 다음과 같다.

• 균형 잡히고 영양가 있는 식단
• 신장과 간 기능을 향상하며 정화 효과가 있는 차 마시기
• 약 먹기
• 자연요법
• 채소 스무디나 주스
• 식사 시간을 피해서 매일 1.5 리터 이상의 물 마시기

채소 주스

채소 주스를 마시면 체내 독소를 제거할 수 있다. 비타민, 미네랄, 지방 산, 섬유질 등 체내 독성 물질을 정화하는 영양분이 함유되어 있기 때문이다.

매일 이런 주스를 챙겨 마시면 여러모로 건강에 좋다. 일주일 중 하루를 정해 이런 주스를 마시면 균형 잡힌 체중을 유지하고 전반적인 건강 상태도 향상할 수 있다. 

토마토, 마늘, 강황 주스

토마토, 마늘, 강황 주스는 가스파초 레시피와 비슷하다. 풍미를 더 하고 정화 효과도 있는 마늘과 강황을 사용할 것이다.

이 주스는 맛이 강하고 상쾌해서 한번 마시면 결코 멈출 수 없을 것이다.

토마토

토마토는 건강에 여러모로 좋다.

• 활성 산소로 인한 내외적 노화 과정으로부터 보호해주는 항산화 성분이 함유되어 있다.
• 리코펜이 함유되어 있어 특정 유형의 암 예방에 도움 된다.
• 토마토 주스는 체액 저류를 치료해준다.
• 고혈압을 조절한다.
• 소화를 촉진한다.
• 간 기능을 향상하고 담석이 생기는 것을 예방한다.
• 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치를 낮춘다.

마늘

마늘은 다음과 같은 효과가 있는 약용 식품이다.

• 면역력을 강화하는 천연 항생제 역할을 한다.
• 심혈관 질환을 예방하고 콜레스테롤 및 트리글리세라이드 수치를 낮춘다.
• 혈액순환을 향상한다.
• 호흡기 질환을 완화한다.
• 몸에서 과도한 체액을 제거한다.
• 소화계를 강화한다.
• 신체 조직에 산소를 전달한다.
• 목 통증을 완화한다.

이러한 효과를 보려면 마늘은 생으로 먹어야 한다. 

강황

강황에는 건강에 좋은 성분이 여러 가지 함유되어 있어서 가장 효과가 좋은 약용 향신료다.

• 불편함이나 통증을 진정하는 성분인 항염과 진통제 성분이 함유되어 있다.
• 위산의 산성도와 싸우는 소화 향신료이다.
• 간 기능을 향상한다.
• 항산화제다.
• 기분을 개선하고 우울증을 치료한다.
• 균, 기생충, 박테리아에 대한 면역력을 키운다.
• 신진대사를 가속한다.
• 혈당을 감소한다.
• 이뇨 효과가 있으며 혈액 순환을 향상한다.

해독 방법

재료

• 잘 익은 유기농 토마토 6~7개(1kg)
• 마늘 2쪽
• 강황 가루 1 테이블스푼(10g)
• 물 1컵(200mL)
• 올리브 오일, 사과 식초와 바다 소금

만드는 방법

• 모든 재료를 잘 갈아서 올리브 오일, 식초, 소금을 넣으면 해독 주스를 만들 수 있다.

섭취 방법

하루에 이 주스를 여러 번 나눠 마신다.

• 공복 상태에서 아침 식사 30분 전에 마신다.
• 점심 식사 20분 전에 마신다.
• 저녁 식사 20분 전에 마신다.

일주일에 한 번씩 이 해독 계획을 실시한다. 해독 계획을 하는 날은 될 수 있는 대로 건강한 음식을 먹도록 하자. 그래야 이 해독 주스의 효과가 극대화되어 체내 독소를 다량 제거할 수 있다.