과당 섭취를 줄이는 것으로 다이어트를 해 보자

우리는 알게 모르게 많은 양의 과당을 섭취하고 있을 수도 있다. 살이 빠지지 않거나 건강이 개선되지 않는다면 이 점을 의심해 볼 필요가 있다. 

작성 및 확인 의사 Carlos Fabián Avila.

마지막 업데이트: 16 2월, 2019

여러 가지 다이어트 방법을 시도했지만 큰 효과를 보지 못했는가? 그렇다면 과당 섭취를 줄이는 것으로 쉽게 다이어트를 해 보자!

과연 효과적인 방법일까?

다이어트를 하는 많은 사람들이 가장 일반적으로 시도하는 4가지 방법은 다음과 같다.

1. 칼로리 섭취 제한

많은 사람들은 제품의 라벨에서 칼로리 함량을 확인한다.

하지만 영양학자들은 음식에 따라 칼로리가 다른 방식으로 적용된다고 한다. 즉, 오이 100 kcal와 빵 100 kcal는 동일한 것이 아니다. 

2. 지방 섭취 조절

신체가 제대로 된 기능을 수행하기 위해서는 건강한 지방을 섭취해야 한다. 

따라서 식단에 견과류, 냉압착 오일(올리브 오일, 코코넛 오일, 참기름, 아마씨유), 아보카도, 식용 씨앗, 달걀노른자 등과 같은 식품을 추가해야 한다.

3. 설탕 줄이기

물론 설탕 섭취를 줄이는 것은 건강과 다이어트에 큰 도움이 된다. 하지만 이 방법만으로 다이어트를 하는 것은 충분하지 않다.

4. 동물성 단백질

빵, 쿠키, 피자 등과 같은 정제 탄수화물로 만든 음식은 가급적이면 피하는 것이 좋다. 하지만 동물성 단백질의 경우에는 완전히 끊으면 부작용이 나타날 수 있다. 

과당 다이어트

위에서 언급한 다이어트를 시도해 보았지만 효과를 보지 못했거나 요요 현상을 경험한 사람들에게 과당 다이어트를 추천한다. 만약 다음과 같은 사항에 해당된다면 이 글에 주목해 보자.

• 체중 감량을 하는 데 어려움이 있다.
• 과일을 많이 먹는다.
• 식단에서 지방을 빼고 싶지 않거나 칼로리를 세지 않는 방법으로 다이어트를 하고 싶다.

과당이란?

과당은 과일과 꿀에 들어 있는 당분이며 소수의 채소에서도 발견된다. 또한 빵, 쿠키, 잼 등과 같은 음식을 달게 만드는 데 사용되는 옥수수 시럽 및 일반 설탕에도 함유되어 있다.

하지만 최근 일부 연구 결과에 따르면 과당이 신진대사에 부정적인 영향을 미친다고 한다. 또한 혈중 내 트라이글리세라이드 수치 증가, 복부 지방 축적 및 비만과 같은 문제로도 이어질 수 있다.

우리는 알게 모르게 많은 양의 과당을 섭취하고 있을 수도 있다. 살이 빠지지 않거나 건강이 개선되지 않는다면 이 점을 의심해 볼 필요가 있다.

많은 양의 과당이 함유된 음식

건강한 다이어트를 하고 싶다면 다음과 같은 음식을 완전히 끊는 것이 좋다.

• 시중에서 판매되는 과일 주스
• 크림이 들어간 달달한 커피 음료 및 프라푸치노
• 단맛이 나는 시리얼
• 케이크와 쿠키
• 달달한 아이스크림과 요거트
• 잼, 마멀레이드, 시럽에 절인 과일
• 가공된 꿀 및 시럽
• 알코올음료

다음은 과당 함량이 높은 과일 목록이며 과당이 많은 순으로 나열되었다.

• 건포도, 대추, 말린 무화과
• 망고, 파파야
• 포도
• 사과 및 배
• 수박
• 블루베리
• 바나나
• 복숭아
• 파인애플

과당이 적은 과일

하지만 그렇다고 해서 비타민과 미네랄이 풍부한 과일을 완전히 끊을 수는 없다.

체중을 줄이고 싶다면 다음과 같은 과당 함량이 낮은 과일을 선택할 것을 추천한다. 이 목록은 과당이 적은 순으로 나열되었다.

• 레몬 및 라임
• 크랜베리
• 살구
• 구아버
• 캔털루프
• 키위
• 블랙베리
• 체리

또한 과당 함량이 낮은 과일과 푸른잎채소를 함께 갈아서 스무디를 만들어 보자!