집에서 직접 기르는 블루베리 나무

블루베리는 파이에만 어울리는 것은 아니다. 블루베리 속 다양한 효능은 건강에 매우 이롭다. 오늘은 집에서 블루베리를 기르는 방법을 알아보도록 하자. 

블루베리의 푸르스름한 빛깔은 특유의 맛 만큼이나 매력적이다. 식욕을 자극하는 블루베리는 중간 크기의 블루베리 나무에서 자라는 열매다. 나만의 블루베리 나무를 기르고 싶다면 지금부터 주목해보자. 블루베리를 집에서 직접 기르는 방법에 대해 소개한다.

블루베리 열매는 월귤나무에서 자란다. 특유의 개성있는 맛으로 다양한 레시피의 눈길을 끄는 늘 블루베리는 가장 인기 있는 열매 중 하나로 손꼽힌다. 맛 뿐만 아니라 효능도 다양하다.

블루베리의 효능

블루베리는 영양의 보고다. 다양한 영양 성분 중에서도 비타민 C가 풍부하고 칼륨, 철분 및 칼슘 성분이 특히 풍부하다. 블루베리 속 천연 항산화 색소는 특히 유명하다.

블루베리 속 다양한 영양 효능은 다음을 참고하자.

• 항산화 성분, 안토시아닌, 카로티노이드 성분은 뼈와 치아 생성을 돕고 적혈구 생성 및  철분 흡수를 유도한다. 또한 유해 성분을 없애는 효능이 있다.
• 블루베리 속 풍부한 칼륨은 근육량 및 신경계 기능을 높인다.
• 섬유질이 풍부해 장내 세균총 조절을 돕는다.
• 블루베리가 함유한 비타민은 면역력을 높여 질병을 예방하는 데 도움이 된다. 또한, 세균 감염에 맞서는 항균 효과가 있다.
• 다량의 비타민이 필요한 임산구에게 블루베리는 더 없이 좋은 식품이다.

집에서 기르는 블루베리

지금까지 설명한 블루베리의 효능을 고려할 때, 블루베리를 집에서 기르면 다양한 이점을 얻을 수 있다. 그렇다면 집에서 블루베리를 기르는 방법 및 유의 사항에 대해 알아보자.

아래의 가이드라인을 숙지하면 큰 도움이 될 것이다.

화분

화분의 종류 및 크기는 블루베리 경작 과정에 따라 달라질 수 있다. 블루베리 씨앗을 심어서 기를 때는 작은 용기로도 충분하다. 하지만 묘목을 심어 기르는 경우 작은 화분이 있어야 한다.

관목이 점점 자라면 더 큰 화분이 필요할 수 있고 토양에 묘목을 옮겨 심어야 할 수도 있다. 3~4년 자란 묘목이라면 약 70리터 용량의 화분이 적합하다.

토양

블루베리 나무는 약 4.5pH의 산성 토양에서 자란다.  산성 토양으로 만들려면 퇴비, 유황, 또는 토탄을 뿌려주자. 면실박 혹은 솔잎 퇴비 역시 토양을 산성화하는 데 도움이 된다. 

집에서 블루베리 나무를 기르는 단계별 방법

• 먼저 작은 용기에 두꺼운 휴지를 깔고 물을 뿌린다. 그 위에 블루베리 씨앗을 둔다.
• 씨앗을 하나씩 들어 흙 속에 심는다. 그 다음 흙을 덮는다.
• 물을 매일 주어 촉촉한 상태로 유지한다. 
• 볕이 좋고 바람이 심하지 않은 장소에 화분을 두자. 
• 산소가 적당히 공급되고 배수가 잘 되도록 흙을 갈아주도록 하자.
• 씨앗을 심은 후 나뭇가지나 오크, 혹은 솔잎으로 뿌리 덮개를 만들어 주자. 잡풀이 생기는 것을 막아주고 촉촉한 상태로 유지할 수 있다. 또한, 솔잎으로 덮어주면 산성을 계속 유지할 수 있다.

특별 관리법

블루베리 나무가 제대로 자라려면 충분한 공간이 필요하므로 하나의 화분에 너무 많은 씨앗을 뿌리지 않는 것이 좋다. 또한 씨앗을 뿌린 후 토양을 항상 촉촉하게 유지하도록 신경을 쓰자. 

나무가 자라면 화분갈이를 하거나 땅에 심는 것이 좋다. 이때 뿌리를 물에 적셔 화분갈이 중 나무에 손상이 가지 않도록 유의한다. 화분갈이 전 약 10분 정도 뿌리를 물에 푹 적셔주기를 권한다. 화분갈이가 끝나면 토양에 물을 한 번 더 주도록 한다.

마지막으로 블루베리는 추운 환경에서 가장 잘 자란다는 점을 명심하자. 블루베리 나무는 추운 날씨, 특히 혹한 속에도 잘 자라는 식물이다. 반면 더위에는 약하다. 여름에 기를 때는 특히 신경을 많이 쓰고 볕에 두지 않는 것이 좋다.

알고 나면 집에서 블루베리 나무를 기르는 방법은 의외로 쉽다. 블루베리 열매는 다양한 효능이 있으므로 집에서 직접 기른다는 것은 썩 괜찮은 생각이다. 취미 삼아 재미로 기르는 것도 좋다!