위염을 완화하는 식품에 관한 속설과 진실

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위염에 관한 속설을 들어본 적이 있는가? 이러한 속설은 대부분 사실과 거리가 멀다. 지금부터 위염에 관한 과학적인 정보를 알아보자.

마지막 업데이트: 09 8월, 2022

위염은 위벽을 덮고 있는 점막의 염증성 질환으로, 급성이거나 만성으로 나타날 수 있다. 실제로 위염을 완화하는 식품에 관한 많은 속설과 진실이 있다. 지금부터 위염에 좋은 식품을 알아보자.

위염은 일반적으로 다음과 같은 증상을 유발한다

흔히 경험할 수 있는 위염을 둘러싼 많은 속설과 진실은 구체적으로 무엇일까?

위염에 관한 속설과 진실

위염에 관해서는 많은 속설이 있지만, 대부분 잘못된 주장에 불과하다.

위염은 감염이 아니다. 위염은 다양한 요인으로 발생할 수 있지만, 주원인은 헬리코박터 파일로리균이다. 실제로 환자의 90%가 이 균으로 위염을 앓는다.

헬리코박터 파일로리균은 개발 도상국에서 흔한 균이다. 증상을 일으키지 않고 체내에 기생하지만, 궤양, 위염, 위암과 같은 질병을 유발할 수도 있다.

위염은 감염이 아니라 감염으로 인한 결과다. 감염은 신체에 병원균이 침입하여 증식하면서 생기는 문제이므로, 파일로리균 감염이 생기면서 염증 증상으로 위염이 발생하는 것이다.

이 속설도 사실과는 거리가 멀다. 감귤류는 산도가 높은 과일이지만, 그 자체만으로 위염이 발생하는 것은 아니다. 감귤류 과일 섭취로 인해 발생할 수 있는 문제는 위산 역류다.

위 식도 역류병은 염산, 펩신, 담즙염으로 구성된 위액이 식도로 올라가 손상과 불편한 증상을 유발하는 질환이다. 위장의 pH를 낮추는 감귤류 과일은 위액의 움직임을 자극하여 역류를 유발한다.

완전히 틀린 말은 아니다. 끼니를 자주 거르면 텅 빈 위장에 위액이 직접 닿아 점막 자극이 심해질 수 있다.

오랫동안 굶다가 음식을 먹으면 위가 예민해지면서 문제가 더 심해질 수 있다. 따라서 위장 자극을 예방하려면 식사를 하루에 5번으로 나눠 조금씩 자주 먹는 것이 좋다.

진통제나 항생제는 위염을 가라앉히거나 치료하는 약이 아니다.

진통제는 통증 완화에 사용되며, 항생제는 균으로 인한 감염을 퇴치하는 약이다. 항생제는 위염이 헬리코박터 파일로리 감염의 증상으로 나타날 때만 처방된다.

위염 치료에 권장되는 약은 제산제이지만, 이는 잠깐이나마 증상을 완화하는 용도일 뿐 위염을 치료할 수 있는 약은 아니다.

위염에 처방되는 약은 흔히 위 보호제라고 하는 위액 분비량을 줄이는 양성자 펌프 억제제다.

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위염이 있을 때는 적절한 식단을 따라야 한다.

위염 환자는 점막을 자극하지 않는 부드러운 음식을 위주로 먹어야 한다. 또한 가스가 쌓이지 않도록 항상 앉아서 음식을 천천히 꼭꼭 씹어 먹어야 한다.

음료도 조금씩 마셔야 하며, 식사 중에는 음료를 많이 마시지 않는 것이 중요하다. 또한 음식과 음료는 지나치게 뜨겁거나 차갑지 않아야 한다.

위염이 있을 때는 커피, 차, 술, 탄산음료, 고춧가루, 겨자, 식초, 기름지고 매운 음식, 담배를 피해야 한다.

그렇다면 위염이 있을 때 먹으면 좋은 식품은 무엇일까? 위염 환자는 팬이나 오븐에 굽거나 삶은 음식을 먹어야 한다.

위염 환자가 먹을 수 있는 식품은 다음과 같다.

단백질은 다음과 같은 식품으로 섭취하는 것이 좋다.

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다음과 같은 식품은 섭취량을 조절해야 한다.

이러한 식단은 위염으로 인한 불편함을 완화하는 방법에 불과하므로, 전문가가 처방한 치료제를 잘 챙겨 먹어야 한다.

위염을 앓고 있거나 위염 증상이 있다면 근거 없는 속설에 속지 말고 병원에 방문하여 제대로 된 진찰을 받는 것이 좋다.

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