귀리, 바나나, 코코아 팬케이크
오늘부터 건강한 아침 식사를 해 보자. 아래에서 소개하는 귀리, 바나나, 코코아, 코코넛 오일로 만든 간단한 수제 팬케이크 레시피를 시도해 보자. 포만감을 주고 온종일 활기차게 생활할 수 있게 해 주는 건강하고 영양가가 높은 옵션이다. 글루텐, 설탕 또는 유당이 함유되지 않은 영양분이 풍부한 맛있는 팬케이크를 만드는 방법을 소개한다.
건강한 재료와 건강한 식습관
이 레시피와 같이 건강하면서 자연적인 아침 식사는 매일 아침 빠르고 쉽게 만들 수 있다. 이 팬케이크는 영양분이 풍부한 천연 재료로 만들기 때문에, 아침 내내 식욕을 채우는 데 좋다.
이 음식은 하루 동안 필요한 양의 에너지를 제공한다. 건강한 아침 식사를 선택하는 것은 단지 긍정적인 일상 습관에 불과한 것이 아니다. 결국에는 질병 및 기타 문제 예방에 도움이 되므로 건강에 대한 투자이기도 하다.
설탕, 품질이 낮은 지방, 정제 밀가루 및 가공식품을 섭취하지 말고, 매일 아침에 내가 먹을 음식을 손수 만드는 즐거움을 발견해 보자.
귀리
귀리는 풍부한 탄수화물, 단백질 및 섬유질을 제공하므로, 아침으로 먹을 수 있는 최고의 곡물이다. 귀리는 소화 및 장 기능을 개선하는 동시에 신경계의 균형을 유지하는 영양가가 매우 풍부하고 활력을 선사하는 식품이다. 이는 불안하거나 우울하거나 짜증이 날 때 마음을 진정시키는 훌륭한 선택이다.
귀리는 혈당치를 조절하는 능력으로 인해 체중 감량에도 유용하다. 따라서 식간에 과자와 간식에 대한 욕구를 피할 수 있다.
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바나나
바나나는 탄수화물, 비타민 A, B6, C, 엽산 또는 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄이 풍부한 매우 건강한 과일이다. 또한 많은 양의 섬유질이 들어가 있다. 맛이 훌륭한 이 과일에는 에너지가 풍부하고 고혈압을 줄이며 근육 및 신경계를 이완시킨다.
또한 모든 레시피에 자연적인 단맛을 더할 수 있는 재료이다. 이렇게 바나나를 사용하면 설탕을 적게 섭취할 수 있다.
카카오
순수 다크초콜릿 또는 카카오는 마트에서 판매되는 일반적인 초콜릿과 달리 건강상 이점이 많은 약용 식품이다. 카카오는 강력한 항산화제를 포함하고 있으며, 뇌 기능과 정신 상태를 향상시키기 위한 자극제이기도 하다.
또한 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장을 관리하며 스트레스를 완화하고 성욕을 자연적으로 개선한다. 고대부터 전해져 온 이 식품은 앞서 언급한 모든 이점을 제공하면서 초콜릿에 대한 욕구를 만족시킨다.
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코코넛 오일
식단에서 지방을 완전히 없애야 하는 것이 아니라, 건강에 해롭고 살을 찌게 만드는 지방을 피해야 한다. 엑스트라 버진 코코넛 오일은 좋은 체중을 유지하면서 허리 주변에 쌓이는 지방을 제거하는 데 도움이 되는 건강한 지방이다. 또한 신진대사의 녹도를 높여 살을 더 쉽게 태울 수 있다.
그리고 무엇보다도 코코넛 오일은 맛이 훌륭하다. 부드러운 열대 음식이며 고온에 견딜 수 있어 일반적인 레시피에 포함되는 가장 건강한 지방 중 하나이기도 하다.
영양가가 높은 팬케이크
팬케이크 재료
- 달걀 1개
- 물, 우유 또는 식물성 우유 1/2컵 (100ml)
- 바닐라 농축액 1숟갈 (10ml)
- 흑설탕 2숟갈 (24g)
- 엑스트라 버진 코코넛 오일 2숟갈 (30g)
- 귀리 1컵 (90g)
- 잘 익은 바나나 2개
- 코코아 파우더 2숟갈 (20g)
팬케이크 만드는 법
블렌더를 사용하는 것이 귀리 팬케이크를 만드는 가장 쉬운 방법이다. 아니면 다음과 같이 손으로 만들 수도 있다.
- 달걀을 잘 휘저은 뒤 우유 또는 물, 바닐라 농축액, 흑설탕, 코코넛 오일을 넣는다. 잘 섞은 뒤 반복한다.
- 혼합물에 잘 익은 바나나를 넣고 포크로 으깬다.
- 반죽이 완성되면 팬에 오일을 살짝 두르고 한쪽당 약 5분씩 구우면 된다. 반죽이 타지 않도록 한 번씩만 뒤집는 것이 좋다.
- 와플 메이커 또는 샌드위치 메이커를 사용해서 만들어도 된다.
지금까지 소개한 팬케이크로 더 건강한 아침 식사를 하고 매일 색다른 재료를 추가로 얹어 보자. 초콜릿 시럽, 잼, 버터, 견과류, 요거트, 계피 등 여러 가지가 있다.