강직성 척추염 환자 식단과 피해야 할 식품

강직성 척추염 환자의 염증과 증상 완화를 위한 식단 정보를 공유하려고 한다.

작성 및 확인 영양사 Saúl Sánchez Arias.

마지막 업데이트: 26 8월, 2022

강직성 척추염은 척추에 영향을 미치는 관절염과 관계가 깊다. 등골뼈 사이가 붓고 염증을 유발하여 움직임을 둔하게 만들며 통증을 느끼게 한다. 약물치료가 가능하지만 식단 관리 역시 훌륭한 증상 완화법이다. 강직성 척추염 환자에게 적합한 식단을 알아보자.

류머티즘과 체내 염증은 대부분 생활 습관 개선으로 예방할 수 있다. 예를 들어, 규칙적인 운동, 충분한 휴식과 균형 잡힌 식단이 필수가 되어야 한다.

강직성 척추염 환자 식단

강직성 척추염은 염증과 관절의 퇴화를 유발하는 상태로 증상의 진행을 예방하려면 특정 식품을 반드시 섭취해야만 한다.

또한 오메가3 지방산처럼 항염 효과가 있는 영양분을 섭취하면 관절염 통증과 증상 악화를 완화하고 치료 효과를 높일 수 있다고 알려져 있다.

칼슘도 적정량을 섭취해야만 뼈와 관절 건강 관리에 도움이 된다. 하지만 칼슘은 장에 잘 축적되지 않는 영양분이니 대사 과정을 돕도록 다양한 식품을 먹는 것이 좋다.

강직성 척추염 환자용 추천 식품

이제 강직성 척추염 진행을 완화하는 식품을 이야기해보겠다. 강직성 척추염 환자 일일 식단에 다음 식품을 포함하면 증상이 완화하는 것을 곧 체감할 수 있다.

등푸른생선

등푸른생선은 오메가3 지방산 함량이 높고 체내 염증을 완화하는 데 효과적이다. 또한 강직성 척추염으로 인한 급성 통증 예방에도 유용한 식품이다.

강직성 척추염 환자에게 좋은 식품: 강황

강황은 커큐민이라는 식물성 영양분을 함유하고 있다. 커큐민은 체내 염증을 완화하는 효능이 있어서 강황을 먹으면 관절염 관련 증상을 효율적으로 치료할 수 있다.

매운 식품

고추처럼 매운 음식에는 캡사이신이라는 성분이 있어서 위가 예민한 사람이 먹기에 적합하지 않지만 항염 작용과 통증 완화 효과도 있다.

캡사이신은 주로 국부 크림 성분으로 활용되지만 강직성 척추염 환자가 먹으면 도움이 되는 성분이다.

강직성 척추염 환자가 피해야 할 식품

증상을 완화하는 식품이 있지만 그와 반대되는 작용을 하는 식품도 있다. 다음 식품은 되도록 강직성 척추염 환자 식단에 포함하지 않는 것이 좋다.

단 음식

단당류를 다량 섭취하면 염증이 생겨서 혈중 글루코스 수치가 높아지고 췌장이 과로하게 된다.

너무 많은 당분을 섭취하면 통증이 심해지고 관절이 더 뻣뻣해지니 최대한 섭취를 자제한다.

소시지

소시지는 첨가제를 포함한 종류가 많다. 소시지를 중단기적 섭취는 대개 안전하지만 염증 발생률을 높일 수 있으니 강직성 척추염 환자가 아닌 일반인도 규칙적인 섭취는 해롭다.

초가공식품

일반적으로 많은 가공을 거친 식품은 트랜스 지방 함량이 높아서 먹지 않는 것이 좋다.

트랜스 지방은 건강을 악화하고 염증 발생률을 높여 심한 통증을 느끼게 만든다.

알코올

알코올을 많이 마시면 해독 작용을 하는 간의 부담이 커져서 기능에 문제가 생길 수 있다. 간 기능에 문제가 생기면 강직성 척추염과 다른 관절염 환자에게 역효과를 내게 된다.

마무리

식단 개선은 강직성 척추염의 악화를 막는 핵심이니 채소와 생선 같은 신선 식품 섭취량을 늘리는 것을 추천하며 초 가공식품은 최대한 그 섭취량을 줄이도록 한다.

또 음주를 피하고 규칙적으로 운동하면 인체 기능을 건강하게 관리할 수 있으며 손상된 세포를 재생할 수 있게 밤에 충분히 휴식하도록 한다.