1. 레시피
  2. 주스와 스무디

블루베리 체리 항산화 스무디

3분
블루베리 체리 항산화 스무디는 많은 중요한 영양분을 제공하는 상쾌한 음료이다. 또한 복부 팽만과 요로 감염증을 치료하는 데 도움이 된다.
블루베리 체리 항산화 스무디

작성자: Daniela Echeverri Castro

마지막 업데이트: 26 8월, 2022

상쾌한 기분을 즐기며 필요한 비타민과 미네랄을 섭취하고 싶은가? 그렇다면 오늘 소개하는 맛있는 블루베리 체리 항산화 스무디 레시피를 시도해 보자. 날이 덥거나 건강한 간식을 먹고 싶을 때 즐길 수 있는 저칼로리 음료이다.

블루베리와 체리는 모두 건강을 증진하는 필수 영양분을 포함하고 있다. 실제로 이러한 과일을 섭취하면 면역계를 강화하고 팽만감을 줄이며 요로 감염증을 퇴치할 수 있다. 이 글에서 블루베리 체리 스무디를 만드는 방법을 알아보자!

블루베리 체리 항산화 스무디의 이점

맛있는 항산화 스무디를 만드는 방법을 알아보기 전에 먼저 이러한 과일의 건강상 이점에 주목할 필요가 있다. 신체에 수분을 공급하고 상쾌한 느낌을 선사할 뿐 아니라, 여러모로 건강을 증진한다.

블루베리의 이점

블루베리 체리 항산화 스무디

블루베리는 작지만 신체에 흥미로운 이점을 선사하는 항산화제로 가득 차 있다.

블루베리는 많은 양의 항산화 화합물을 포함하고 있는 특징이 있으며, 우리는 그중에서 안토시아닌과 퀘르세틴을 발견할 수 있다. 이러한 물질은 심장, 뇌, 혈당 수치에 긍정적인 효과를 선사한다.

이러한 이유로 인해, 천연 블루베리 주스를 마시면 고혈압, 고콜레스테롤 또는 다른 심장 질환과 같은 일반적인 질환을 예방하는 데 도움이 된다. 마찬가지로 신경계의 균형을 촉진하고 뇌 건강을 강화하며 당뇨병의 위험을 줄인다.

블루베리의 다른 중요한 이점은 다음과 같다.

  • 요로 감염증을 예방하고 치료하는 데 도움이 된다.
  • 면역계를 강화한다.
  • 폐 건강을 개선한다.
  • 소화 과정에 도움이 된다.
  • 산화 스트레스의 부정적인 영향을 막는다.
  • 조기 노화 방지에 도움이 된다.

더 읽어보기: 집에서 블루베리를 길러보자!

체리의 이점

블루베리 체리 항산화 스무디

체리는 섬유질 함량이 높아, 소화기 건강에 도움이 되는 식품이다.

체리는 높은 항산화제, 피토케미컬, 비타민, 식이 섬유 함량으로 눈에 띄는 과일이다. 이처럼 중요한 영양분은 유리기의 작용으로부터 세포를 보호하여, 특정 유형의 암을 포함한 많은 만성 질환의 위험을 최소화한다.

또한 안토시아닌을 제공하여 심장 건강에 긍정적인 효과를 선사한다. 마찬가지로 소화기 건강을 개선하고 변비를 퇴치하는 데 도움이 된다. 이로 인해, 팽만감과 다른 소화 문제를 퇴치하는 데 흔히 사용된다.

특히 이처럼 훌륭한 과일인 체리는 다음과 같은 문제에 도움이 된다.

블루베리 체리 항산화 스무디

블루베리 체리 항산화 스무디

블루베리와 체리 주스를 식물성 우유와 함께 사용하면 음료의 영양가를 높일 수 있다.

블루베리 체리 항산화 스무디는 매우 쉽게 만들 수 있다. 물, 식물성 우유 또는 요거트와 함께 블렌더에 모든 재료를 넣고 잘 갈아 주기만 하면 된다. 오늘의 레시피에서는 더 가볍지만 영양가가 풍부한 음료를 완성할 수 있는 식물성 우유를 사용할 것을 추천한다.

재료

  • 블루베리 1/2컵 (100g)
  • 씨를 제거한 체리 1/4컵 (50g)
  • 귀리 또는 아몬드 우유 1컵 (200mL)

더 읽어보기: 식물성 우유의 특성과 이점

만드는 법

  1. 먼저 과일을 잘 씻고 체리는 씨를 제거한다.
  2. 블렌더에 넣는다.
  3. 식물성 우유나 원하는 음료를 추가하고 몇 분간 갈아 준다.
  4. 덩어리가 없는 부드러운 음료를 완성해야 한다.
  5. 음료가 준비되면 유리잔에 얼음과 함께 담아 음미해 보자!

귀리, 블루베리, 체리, 딸기가 들어간 크림 같은 스무디

앞서 소개한 항산화 스무디에 변화를 주고 싶다면 귀리와 딸기를 사용해 보자. 이러한 재료는 맛있는 풍미를 제공할 뿐 아니라, 영양상 이점을 높일 수도 있다.

재료

  • 블루베리, 체리, 딸기가 들어간 혼합 과일 1컵 (200g)
  • 귀리 1/4컵 (50g)
  • 아몬드 가루 1숟갈 (15g)
  • 코코넛 밀크 1/4컵 (62.5mL)
  • 천연 요거트 1/2컵 (125mL)
  • 얼음

만드는 법

  1. 먼저 블렌더에 혼합 과일을 넣는다.
  2. 그런 다음 나머지 재료를 추가한다.
  3. 모든 재료가 잘 섞일 때까지 몇 분간 갈아 준다.
  4. 끝으로 얼음을 추가한다.
  5. 음료가 너무 걸쭉하면 물을 조금 넣어 다시 갈아 보자.
  6. 언제든지 간식으로 즐겨 보자!

아직 맛있는 블루베리 체리 스무디를 맛보지 못했는가? 보다시피, 이 음료에는 많은 이점이 있다. 에너지를 재충전하고 건강을 관리하고 싶다면 주저 말고 오늘 소개한 두 레시피 중 한 가지를 시도해 보자. 분명 마음에 들 것이다!

인용된 모든 출처는 우리 팀에 의해 집요하게 검토되어 질의의 질, 신뢰성, 시대에 맞음 및 타당성을 보장하기 위해 처리되었습니다. 이 문서의 참고 문헌은 신뢰성이 있으며 학문적 또는 과학적으로 정확합니다.

  • Leyva, M. J., Wu, M., Basu, A., Lyons, T. J., Betts, N. M., Aston, C. E., … Du, M. (2010). Blueberries Decrease Cardiovascular Risk Factors in Obese Men and Women with Metabolic Syndrome. The Journal of Nutrition. https://doi.org/10.3945/jn.110.124701
  • Routray, W., & Orsat, V. (2011). Blueberries and Their Anthocyanins: Factors Affecting Biosynthesis and Properties. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. https://doi.org/10.1111/j.1541-4337.2011.00164.x
  • Norberto, S., Silva, S., Meireles, M., Faria, A., Pintado, M., & Calhau, C. (2013). Blueberry anthocyanins in health promotion: A metabolic overview. Journal of Functional Foods. https://doi.org/10.1016/j.jff.2013.08.015
  • McCune, L. M., Kubota, C., Stendell-Hollis, N. R., & Thomson, C. A. (2011). Cherries and health: A review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://doi.org/10.1080/10408390903001719
  • Ferretti, G., Bacchetti, T., Belleggia, A., & Neri, D. (2010). Cherry antioxidants: From farm to table. Molecules. https://doi.org/10.3390/molecules15106993

이 텍스트는 정보 제공 목적으로만 제공되며 전문가와의 상담을 대체하지 않습니다. 의심이 들면 전문가와 상의하십시오.