아이들에게 초콜릿 셰이크를 주면 안 되는 5가지 이유

시판하는 초콜릿 셰이크는 아이들 건강에 큰 영향을 미친다. 잠재적으로 건강에 좋지 않은 원료들을 아이들에게 주는 것을 피하려면 요구르트와 천연 재료들로 집에서 셰이크나 간식을 만들어 주는 것이 가장 좋다.

가끔 나오는 특정 식품의 위험에 관한 뉴스가 지겹게 들릴 수도 있지만 이런 문제가 자녀의 건강과 관련이 있다면 좀 더 심각하게 생각해봐야 한다. 이번 글에서는 아이들이 가장 좋아하는 간식이면서 디저트인 초콜릿 셰이크를 주면 안 되는 이유를 알아볼 것이다.

매일 아이들 도시락에 넣어 주는 초콜릿 우유의 영양 성분에 대해서 읽어보았을 것이다.

잘 읽어보면 음식 모양과 식감 유지용 보존제가 함유되어 있는데 그 외에 또 어떤 성분이 있을까? 지금부터 자세히 알아보자.

아이들에게 초콜릿 셰이크를 주면 안 되는 5가지 이유

1. 아이들이 먹으면 안 되는 카라기난 함유

카라기난은 다양한 종류의 조류에서 나온 천연 원료다. 하지만 천연 원료임에도 불구하고 세계 보건 기구(WHO)는  다음 이유로 어린이 섭취를 권장하지 않는다.

• 장내 세균총 변화
• 소화 불량 유발
• 가스 유발
• 설사 유발

적정 섭취량이 얼마나 될지 궁금하겠지만 현재 전문가들이 동의한 내용은 없다.

2. 카세인을 함유

짐작하고 있겠지만 초콜릿 셰이크는 유제품이므로 우유에서 나온 카세인을 다량 함유하고 있다.

카세인이라는 단백질이 몸에 미치는 영향은 사람마다  다르지만 아이들이 섭취하면 다음과 같은 증상을 보일 수 있다.

• 장 자극
• 면역력에 영향
• 알레르기 반응으로 습진, 기관지염 발생

모든 아이의 반응이 동일하지는 않지만 섭취량을 조절하는 문제를 고려해야 한다.

3. 과도한 설탕 함유량

초콜릿 셰이크에 설탕이 함유된 사실은 익히 알고 있겠지만 200mL 셰이크의 설탕 함유량이 거의 30g이 된다는 사실을 아는가?

이렇게 과도한 양의 설탕을 아이들이 주기적으로 먹는다면 건강에 좋을 리 없다.

설탕은 인슐린 저항성을 유발하여 아이들이 대사 증후군이나 당뇨에 걸릴 위험률을 높아지게 한다. 또한 설탕은 대변의 담즙 농축량과 대장에서의 박테리아 효소량을 늘린다.

초콜릿 셰이크는 진한 당인 콘 시럽까지 함유하고 있는데 콘 시럽은 장기적으로 간 손상은 물론 소아 비만의 위험도 높이게 된다.

4. 뼈 건강 저하

유제품 회사들은 “뼈 건강을 촉진한다” 혹은 “아이들의 뼈가 더 튼튼하게 성장할 것이다”라는 말로 상품을 선전한다.

이런 정보는 좀 더 주의 깊게 생각해봐야 한다. 초콜릿 셰이크에 함유된 칼슘은 쉽게 흡수되지 않으며 사실 대부분 소실된다.

책임 있는 의료를 위한 의사회 영양센터 이사인 에이미 란누는 골다공증 비율이 가장 높은 국가에서 초콜릿 셰이크 같은 포장 우유 소비율이 높다고 말한다.

초콜릿 셰이크보다 천연 요구르트나 식물성 칼슘을 포함한 식품이 아이들 뼈 건강에 훨씬 도움이 된다.

5. 초콜릿 셰이크를 만드는 화학 물질

초콜릿 셰이크의 초콜릿 맛은 인공적으로 만든 맛이다. 진짜 초콜릿을 사용하지 않고 화학 물질이나 기타 유사한 가향 원료로 맛을 내는 경우가 대부분이다. 딸기나 바닐라 맛의 우유도 마찬가지다.

이런 음료들에 식물 단백질 가수 분해물이나 글루탐산 모노 나트륨과 같은 물질이 함유되는 것은 흔한 일이다.

또 한 가지 우려되는 사실은 식품 제조사들이 풍미를 위해 사용하는 원료들을 공개하지 않는다는 것이다. 타사와의 경쟁에서 살아남기 위한 비밀로 보호되는 데 코카콜라가 원액 성분을 공개하지 않는 것과 비슷하다.

초콜릿 셰이크를 대신할 건강한 선택

• 유제품을 아예 안 먹을 필요는 없지만 칼슘이 더 풍부하고 아이들 장내 세균총에 도움이 될 건강식을 찾아본다. 천연 요구르트에 코코아 가루나 오트밀을 약간 넣은 스무디는 아이들 입맛에 잘 맞는다.
• 식물성 우유도 좋은 선택이다.
• 집에서 천연 주스를 만드는 방법도 추천한다.

결론적으로 초콜릿 셰이크를 가끔 먹는 것은 건강에 해롭지 않지만 아이들의 매일 먹는 식단에 포함된다면 여러 위험이 따를 수 있다.