당뇨 환자를 위한 최고의 식단

당뇨 환자의 경우에는 당뇨로 인한 합병증이 생기지 않도록 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것이 매우 중요하다. 전반적인 건강을 관리하기 위해 운동도 병행해야 한다. 

검토 및 승인: 의사 Carlos Fabián Avila.

작성자: Daniela Echeverri Castro

마지막 업데이트: 26 8월, 2022

당뇨 환자를 위한 식단이 필요한 이유를 알고 싶은가? 당뇨병으로 진단을 받은 사람이라면 혈당 지수를 조절하기 위해 식단에 큰 변화가 있어야 한다. 식단은 추가적인 합병증을 예방하는 데 매우 중요한 역할을 한다. 이 글에서 당뇨 환자를 위한 최고의 식단에 대해서 알아보자.

건강한 식생활을 유지하기 위해서는 영양가가 높은 식품을 적당량 섭취하고 엄격한 식습관을 따라야 한다. 체중, 나이 및 기타 요소에 따라 달라질 수도 있지만 일반적으로는 신체가 필요로 하는 영양분과 열량을 섭취해야 한다.

그렇다면 당뇨 환자들은 어떠한 식품을 섭취해야 할까? 가장 좋은 식품은 무엇일까? 지금부터 자세하게 살펴보자.

당뇨 환자들이 식단에 신경을 써야 하는 이유

당뇨병이나 당뇨병전증이 있는 사람들은 혈당치가 높아지는 것을 예방하고 기타 문제를 통제하기 위해 특별한 식단을 섭취해야 한다. 특히 건강에 좋은 효과를 선사하는 식품을 조합해서 섭취하는 것이 중요하다. 

건강한 식단을 유지하면 다음과 같은 목표를 달성할 수 있다.

• 혈당 수치 조절
• 안정적인 체중 유지
• 심혈관 합병증 예방
• 콜레스테롤 및 트라이글리세라이드 수치 감소
• 신장 기능 유지
• 신경계 활동 촉진

당뇨 환자를 위한 식단의 이점

당뇨병 환자들이 식단에 변화를 주면 삶의 질에 좋은 영향을 줄 수 있다. 좋은 식생활은 혈당 수치를 조절하고 인슐린의 생성 및 이용을 최적화하며 합병증이 있는 경우 혈액 순환을 조절하는 데 도움을 준다.

좋은 식단을 섭취하면 다음과 같은 이점을 누릴 수 있다.

• 안정적인 혈압
• 시력 문제 예방
• 피로 감소
• 신체적 및 정신적 웰빙
• 건강한 체중

포함되어야 하는 식품

당뇨 환자라면 매일 규칙적인 시간에 3끼를 섭취해야 한다. 이렇게 하면 신체가 인슐린을 최대한으로 활용할 수 있게 된다.

하지만 사람마다 차이점이 있을 수 있기 때문에 영양사와 상담을 받는 것이 좋다.

건강한 탄수화물

• 과일 및 채소
• 통곡물
• 콩류 (강낭콩, 렌틸콩, 완두콩 등)
• 저지방 유제품

식이 섬유

• 통밀 가루
• 견과류
• 녹색 채소 및 과일
• 귀리

건강한 지방산

• 기름진 생선
• 씨앗류 및 견과류
• 아보카도
• 올리브 오일, 카놀라유, 유채기름

단백질

• 콩류
• 달걀
• 살코기 (닭고기 또는 칠면조)
• 저지방 유제품
• 해산물 및 갑각류

당뇨 환자가 피해야 할 식품

당뇨 환자의 경우에는 심장 질환, 뇌졸중 및 기타 치명적인 만성 질환의 발병 위험이 높다. 따라서 건강한 식품을 섭취하는 것 외에도 해로운 식품을 섭취하지 않는 것이 중요하다. 

포화 지방

• 쇠고기
• 소금에 절인 고기
• 베이컨
• 튀긴 음식
• 정제 오일

트랜스 지방

• 가공식품
• 페이스트리
• 마가린

콜레스테롤

• 유제품 및 동물성 지방 (과도하게 섭취하는 경우)
• 달걀노른자
• 패스트푸드
• 디저트

나트륨

• 정제 식탁염
• 통조림 제품 또는 가공식품

당뇨 환자의 경우에는 하루에 2.3그램 이하의 나트륨을 섭취해야 하며 고혈압이 있다면 하루에 1.5그램 이하로 섭취해야 한다.

설탕

• 과도한 당분 섭취
• 사탕 및 디저트
• 페이스트리
• 박스 시리얼

당뇨 환자를 위한 팁

당뇨가 있다면 건강을 개선하기 위해 다음과 같은 팁을 따라 해 보자. 

• 많은 양을 한꺼번에 섭취하는 대신 소량을 여러 차례 섭취하는 것이 좋다.
• 매일 똑같은 시간대에 식사를 해야 한다.
• 약을 먹는 시간도 계획하는 것이 좋다.
• 규칙적인 운동을 해야 한다.
• 탄수화물 섭취를 조절한다.
• 금주를 해야 한다.

건강한 식습관을 유지하는 것은 당뇨가 있어도 잘 살아갈 수 있도록 도움을 주는 방법이다.