건강한 체중 감량을 돕는 최고의 아침 식사법 6가지

체중 감량을 돕는 아침 식사법의 주인공은 과일과 단백질이라는 사실을 알아야 한다.

이번 글에서는 건강한 체중 감량을 돕는 최고의 아침 식사법을 소개하려고 한다. 아침 식사가 영양 면에서 왜 그렇게도 중요한지 알고 있는가? 살을 빼려면 일단 많이 먹지 않아야 한다고 생각할 것이다. 하지만 그렇게 생각한다면, 그건 틀린 생각이다.

식사를 건너뛰어서는 안 되며, 특히 아침은 절대 안 되는데, 아침이 가장 중요한 식사이기 때문이다.

원하는 몸매에 도달하려면 하루에 적어도 5번은 건강한 식단으로 먹어야 한다. 오랜 시간 동안 쉬던 몸이 하루 중 처음으로 받아들이는 음식이기 때문에 아침 식사가 가장 중요한 것이다.

자는 동안 당 수치가 낮아지기 때문에 피곤하고 텅 빈 상태로 깨는 몸이 하루를 시작하기에 필요한 열량을 공급해주는 게 바로 아침 식사이다.

아침을 잘 먹으면 몸 상태가 좋게 유지되고  건강하지 못한 음식에 유혹당하지 않는다.

신진대사를 촉진하는 아침 식사

아침 식사는 신진대사를 촉진한다. 지방을 연소하고 체중을 감량하는 과정이 자연적이고 빠르게 일어나는 것이다. 그러니 체중 감량이 목적이라면, 아침을 건너뛰어서는 안 될 것이다. 다음은 아침 식사를 거르면 안 되는 이유들이다.

• 아침을 먹지 않으면 신진대사가 느려진다. 전날의 에너지를 지키려는 것이다. 따라서 지방을 쌓고 축적하여 살이 찌게 된다.
• 아침을 먹으면 불안해지지 않고 과식하지 않을 것이다. 아침을 거르면 많이 먹고 싶은 기분이 들며, 조절하기가 어려워진다. 분명 덜 건강한 음식을 먹게 될 테고, 그 결과 살이 찔 것이다.
• 오랜 시간 공복을 이어가면 몸이 인슐린에 반응하는 정도가 높아져서 지방을 더 축적하게 되고, 따라서 살이 찔 것이다.

살을 빼려면 아침에 단백질을 더하자

아침 식사에는 탄수화물, 지방, 단백질이라는 3대 영양소가 포함되어야 한다. 지방과 단백질은 꼭 들어가야 하는데, 오랜 시간 동안 포만감을 주기 때문이다.

아침으로 시리얼만 먹거나 탄수화물과 지방만 함유하는 음식을 먹는다면, 포만감이 오래가지 않는다. 그래서 나중에는 더 먹고 싶어지고, 따라서 체중이 증가할 것이다.

건강한 아침 식사의 기본을 이루는 규칙

다음은 건강한 아침 식사의 기본을 이루는 5가지 규칙이다. 잘못된 결정으로 선로를 이탈할 때 되짚어야 할 규칙이며, 복잡하지 않다.

• 적어도 섬유질 8g을 더한다. 아침 식사는 체중 감량을 도와야지 증가를 도와서는 안 된다. 따라서 간식이나 점심시간까지 포만감을 유지해주는 섬유질이 함유된 음식을 고른다. 섬유질은 소화도 천천히 되므로 다른 음식을 먹고 싶은 생각이 들지 않을 것이다.
• 정제 탄수화물은 피한다. 평소 먹는 시리얼을 통곡물로 교체할 수 있다. 체중 감량이 시급하다면, 시리얼은 피하고 섬유질을 포함한 과일을 선택한다.
• 일어난 지 한 시간 후까지는 아침 식사를 마쳐야 한다.
• 단백질은 더하고 설탕은 뺀다.
• 아침 식사는 하루를 시작할 만큼 든든해야 하지만, 내일이 없는 것처럼 먹어서도 안 된다.
• 마지막으로, 절대 아침 식사를 거르지 않는다.

체중 감량을 돕는 아침 식사법 6가지

아침 식사 1

• 무지방 우유 1잔
• 오렌지 주스 1잔
• 무가당 잼을 곁들인 잡곡 빵 2쪽
• 과일 1개: 키위, 복숭아 또는 딸기

아침 식사 2

• 달걀 1개로 만든 스크램블드에그
• 무지방 요거트와 통곡물 시리얼
• 과일 1개: 사과 또는 바나나
• 우유를 넣은 커피 1잔
• 비스킷 3조각

아침 식사 3

• 삶은 달걀과 잡곡빵 토스트
• 치아씨
• 무지방 우유를 넣은 커피 1잔

아침 식사 4

• 삶은 달걀
• 아보카도 1조각 (50g)
• 치아씨
• 잡곡빵 1조각
• 납작하게 썬 토마토
• 무지방 우유 1/2잔

아침 식사 5

• 호밀빵 1조각
• 무가염 치즈 2장 (40g)
• 시금치
• 조각내 썬 복숭아 1컵
• 무지방 우유 1/2잔

아침 식사 6

• 꿀을 넣은 계피차 1잔
• 잡곡빵 작은 것
• 얇게 썬 삶은 달걀
• 햄 1장
• 썬 아보카도 (원하는 만큼)
• 오렌지나 자몽즙 1잔

앞에 언급한 예시들은 건강한 체중 감량을 돕는 아침 식단을 짤 때 도움이 될 것이다. 아침을 제외한 다른 식사 시간에도 섬유질과 영양이 풍부한 음식을 먹도록 노력하자. 이를테면 귀리, 견과류, 상추, 시금치, 냉이 등 녹색잎 채소를 더할 수 있겠다.

체중 감량을 돕는 음식

• 잡곡빵: 잡곡빵에 든 섬유질이 에너지를 공급하고 포만감을 줄 것이다.
• 달걀: 고단백에 건강한 지방을 함유하여 에너지원이 된다.
• 과일: 활기찬 하루를 시작하는 데 필요한 무기질과 비타민을 함유한다. 천연 단맛을 내기 때문에 단 음식을 대체할 수 있다.

체중 감량을 돕는 아침 식사법은 달력의 일수 만큼이나 다양하니, 조금만 노력을 기울이면 잘 챙겨 먹을 수 있다. 하루의 시작을 결정하는 식사이므로, 아침 식사는 늘 만족스러워야 할 것이다.