건강하고 맛있는 귀리 우유 스무디 레시피

· 9월 18, 2018
귀리 우유는 물과 귀리 플레이크를 혼합해서 만든 채소 음료다. 귀리의 영양가와 과일을 함께 섞으면 더욱더 맛있는 스무디를 만들 수 있다. 

귀리 우유로 만든 스무디는 건강하고 맛있는 음료이다. 이 글에서는 간편한 귀리 우유 스무디 레시피를 몇 가지 소개하려고 한다. 영양가 있고 맛있는 귀리 우유 스무디는 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 아주 훌륭하며 체중 감량과 같은 다양한 효능이 있다.

귀리란 무엇일까?

귀리는 인, 섬유질, 아연, 망간, 비타민 B1, 마그네슘이 풍부한 곡물이다. 공복에 먹으면 장기와 소화에 도움을 주고 암을 예방하며 혈중 지방 수치를 낮춰준다. 또한 당뇨병 환자들과 인슐린 저항성이 있는 사람들에게도 좋다.

귀리 우유는 물과 귀리 플레이크를 혼합해서 만든 채소 음료다. 귀리의 영양가와 과일을 함께 섞으면 더욱더 맛있는 스무디를 만들 수 있다. 

귀리 우유 스무디 레시피

귀리 우유

귀리 우유 스무디 레시피

재료

  • 물 1리터
  • 귀리 6큰술(70g)

만드는 법

  1. 물 1리터와 귀리를 섞는다
  2. 음료만 걸러서 따로 보관해둔다

남은 건더기는 꿀로 단맛을 낸 천연 요구르트에 넣어 먹을 수 있다. 시리얼에 섞거나 건더기만 따로 먹어도 된다.

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귀리 우유, 딸기, 바나나 스무디

재료

  • 바나나 1개(50g)
  • 물 1리터 
  • 꿀(맛내기용)
  • 큰 딸기 3개(50g)
  • 뮤즐리 한 줌(120g)
  • 귀리 플레이크 6큰술(70g)

만드는 법

  1. 귀리 우유를 만들어 보관해둔다
  2. 딸기를 꼼꼼히 씻어서 꼭지를 따고 작게 자른다
  3. 바나나는 껍질을 까고 작게 잘라준다
  4. 우유과 과일을 잘 갈아준다
  5. 꿀로 단맛을 낸다
  6. 컵에 붓고 뮤즐리를 살짝 올린다

귀리, 바나나 스무디

재료

  • 무지방 천연 요구르트 1/2컵(100mL)
  • 작게 자른 바나나 1개(50g)
  • 탈지 우유 1/2컵(100mL)
  • 꿀 2작은술(30g)
  • 계피 1/4숟갈(5g)
  • 귀리 1/4컵(50g)

만드는 법

  1. 모든 재료를 믹서기에 넣어 가장 빠른 속도로 갈아준다
  2. 차가운 상태로 컵에 담아낸다

귀리, 바나나, 버터 스무디

귀리 우유 바나나

재료

  • 아마 씨 또는 아마 씨 가루 1큰술(10g)
  • 차가운 아몬드 우유 2컵(400mL)
  • 귀리 또는 귀리 가루 2큰술(30g)
  • 작게 자른 바나나 1개(50g)
  • 꿀 1큰술(10g)
  • 버터 1/4컵(50g)

만드는 법

  1. 모든 재료를 믹서기에 넣고 가장 빠른 속도로 갈아준다 
  2. 차가운 상태로 컵에 담아낸다

더 읽어보기: 코코넛, 귀리, 씨앗으로 만드는 초특급 영양 쿠키

귀리, 베리 스무디

귀리 우유용 재료

  • 귀리 1/4컵(50g)
  • 탈지 우유 3/4컵(150mL)
  • 치아 씨 또는 아마 씨 1 1/2컵(30g)
  • 아몬드 추출물 1/2큰술(5g)

만드는 법

  1. 모든 재료를 믹서기에 넣고 가장 빠른 속도로 갈아준다
  2. 유리병에 넣어 최소 5시간 동안 냉장 보관한다

스무디용 재료

  • 큰 바나나 1개(50g)
  • 귀리 2큰술(20g)
  • 계피 1큰술(10g)
  • 딸기 또는 블루베리 4~5개(60g)
  • 탈지 우유 1/2컵(100mL)

만드는 법

  1. 모든 재료를 잘 갈아준다
  2. 냉장 보관을 한 우유를 추가한다
  3. 차가운 상태로 컵에 담아낸다

귀리, 생강, 배 스무디

재료

  • 바나나 1/2개(20g)
  • 얼음 4조각
  • 껍질을 까지 않은 배 1개(40g)
  • 익힌 귀리 1/2컵(100g)
  • 우유 또는 무지방 요구르트 1컵(200mL)
  • 아마 씨 1큰술(선택 사항)(10g)
  • 자른 신선한 생강 1/2작은술(5g)

만드는 법

  1. 모든 재료를 섞고 10분간 기다린다
  2. 차가운 상태로 마시면 스무디에 넣은 과일의 풍미가 더 좋아진다

이 스무디 뿐만 아니라 위에서 언급한 모든 스무디를 이렇게 마시면 좋다.

바나나, 배 스무디

귀리 우유 배

재료

  • 잘 익은 배 1개(40g)
  • 잘 익은 바나나 2개(80g)
  • 설탕 5큰술(50g)
  • 귀리 우유 2 1/4컵(600mL)
  • 물 또는 얼음 조각 1/4컵(100mL)

만드는 법

  1. 바나나와 배를 잘게 썬다
  2. 설탕, 물 또는 얼음 조각을 함께 갈면 작은 알갱이가 씹히는 듯한 식감이든다. 겨울에는 스무디에 얼음을 넣지 않아도 맛에는 변화가 없으니 걱정하지 말자
  3. 음료를 갈면서 우유를 조금씩 첨가한다
  4. 차가운 상태로 마신다

귀리, 두유 스무디

재료

  • 두유 1컵(200mL)
  • 작게 자른 바나나 1개(40g)
  • 귀리 4큰술(80g)
  • 계피(맛내기용)
  • 꿀(맛내기용)

만드는 법

  1. 모든 재료를 섞고 5분간 기다린다
  2. 차갑게 해서 마신다. 완성된 두유, 바나나, 귀리, 스무디에는 건강한 영양분이 가득하다
  3. 계피 맛을 좋아하지 않는다면 귀리 우유와 잘 어울리는 바닐라 추출물 같은 다른 재료로 대체한다.
  • Davis, J. L. (2005). Lose weight: eat breakfast. Webmd. com.
  • Geliebter, A., Grillot, C. L., Aviram-Friedman, R., Haq, S., Yahav, E., & Hashim, S. A. (2015). Effects of oatmeal and corn flakes cereal breakfasts on satiety, gastric emptying, glucose, and appetite-related hormones. Annals of Nutrition and metabolism66(2-3), 93-103.