대장을 정화하는 5가지 해독 샐러드

8월 8, 2018
해독 샐러드는 가장 인기 있는 대장 정화 방법 중 하나이다. 다음과 같은 레시피는 건강하고 영양가가 풍부하며 맛도 좋다.

더 많은 독소와 적은 영양분은 소화기관이 제대로 기능을 하지 않기 때문에 나타난다. 대장을 정화하는 5가지 해독 샐러드는 이러한 문제를 퇴치한다. 다시 말하자면 이러한 샐러드를 섭취하면 신체적 수행 능력과 기분이 개선될 것이다.

신체가 원래대로 불순물을 제거하지 못하면 중독성 거대 결장증이 발생할 수 있다. 이 질환과 관련된 몇 가지 문제는 다음과 같다.

  • 비만 또는 과체중
  • 피로
  • 알레르기
  • 조기 노화
  • 변비
  • 만성 질환

식이 장애의 결과로 소화기관은 음식물을 분해할 수 없으며 영양분의 흡수가 줄어들고 독소도 쌓이게 된다. 해독 계획은 음식물을 통해 신체를 정화하는 것으로 구성된다.

해독 식이 요법은 장기가 스스로 정화할 수 있도록 도움을 준다. 사과, 블루베리, 호두, 코코넛, 치아씨, 양배추 및 브로콜리는 해독 샐러드에 완벽한 재료이다. 목표는 체내의 pH 균형을 촉진하고 해로운 물질이 쌓이는 것을 제거하며 대장 및 다른 기관을 정화하는 것이다.

대장를 정화하는 기본 해독 샐러드

재료

  • 올리브 오일
  • 비트 1개
  • 양배추 1/2개
  • 당근 1개
  • 레몬 1개
  • 허브 (파슬리, 바질, 오레가노) (선택 사항)
  • 소금

만드는 법

  • 비트, 당근, 양배추를 작게 자른다.
  • 허브로 간을 한다.
  • 레몬즙과 올리브 오일을 첨가한다. 
  • 소금 한 꼬집을 뿌려 접시에 담아낸다.
 대장을 정화하는 5가지 해독 샐러드

당근 사과 샐러드

재료

  • 큰 당근 4개
  • 잎이 붙어 있는 셀러리 줄기 1개
  • 작은 붉은 사과 2개
  • 작은 양파 1개
  • 고수 1단
  • 건포도 1/2컵 (60 g)
  • 통호두 5알

드레싱 재료

  • 레몬즙 3큰술 (45 ml)
  • 아마씨 또는 해바라기유 2큰술 (30 ml)
  • 꿀 1작은술 (7.5 g)
  • 매운 카레 1/4작은술 (2 g)
  • 간 생강 1작은술 (5 g)

만드는 법

  • 당근을 씻은 뒤 껍질을 까고 강판에 갈아준다.
  • 사과를 4등분으로 자르고 씨를 제거한다. 강판의 두툼한 부분에 사과를 갈아준다.
  • 잘게 썬 셀러리 줄기와 잎을 첨가한다.
  • 잘게 썬 고수, 양파, 견과류, 건포도를 넣는다. 그릇에 넣고 잘 섞어준다.
  • 그릇에 드레싱 재료를 모두 넣고 섞어준다.
  • 샐러드 위에 뿌리고 잘 저어준다.

시금치 오렌지 샐러드

재료

  • 시금치 4컵 (120 g)
  • 오렌지 4개
  • 알팔파 새싹
시금치 오렌지 샐러드 대장을 정화하는 5가지 해독 샐러드

드레싱 재료

  • 오렌지 1개
  • 붉은 파프리카 1/2개
  • 샐러리 줄기 1개

만드는 법

  • 시금치, 오렌지, 알팔파 새싹을 씻고 작게 잘라준다. 따로 보관해둔다.
  • 드레싱의 경우 껍질을 깐 오렌지, 파프리카, 미리 다진 샐러리를 으깨준다.
  • 샐러드 위에 뿌리고 잘 섞어준다.

루꼴라 샐러드

재료

  • 오렌지 1개
  • 루꼴라 1단 (80 g)
  • 작고 달달한 배 2개
  • 석류 1/2개
  • 잘게 부순 아몬드

드레싱 재료

  • 레몬 1/2개의 즙
  • 꿀 1큰술 (25 g)
  • 올리브 오일 3큰술 (45 ml)

만드는 법

  • 루꼴라를 씻어 두꺼운 줄기는 제거한 뒤 물기를 뺀다.
  • 오일을 두르지 않은 팬에 아몬드를 넣고 약불로 살짝 구워준다. 완성된 아몬드는 따로 보관해둔다.
  • 오렌지와 채소를 씻어 껍질을 벗긴 뒤에 작게 잘라준다.
  • 그릇에 루꼴라와 오렌지, 배, 구운 아몬드를 넣어준다.
  • 드레싱의 경우 레몬 1/2개의 즙, 꿀, 올리브 오일을 그릇에 넣고 잘 섞어준다.
  • 샐러드 위에 뿌리고 잘 저어준다.

채소 과일 샐러드

재료

  • 시금치, 양상추
  • 양배추 1/2개
  • 아티초크 밑동 1개 (선택 사항)
  • 옥수수 낟알 
  • 사과 1개
  • 브로콜리 1/2개
  • 아몬드 한 줌 
  • 아보카도 슬라이스 2개 
  • 레몬 1/2개의 즙
  • 올리브 오일

만드는 법

  • 채소, 사과, 아보카도를 작게 썬 다음 그릇에 넣어준다.
  • 옥수수 낟알과 아몬드를 첨가한다.
  • 레몬즙과 소량의 올리브 오일로 간을 한다.
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