위식도 역류 질환(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

위식도 역류 질환을 조절하려면 산도를 높이는 자극적인 음식 섭취를 제한해야 한다. 또한 적은 양을 하루에 여러 번으로 나눠서 먹고 프로바이오틱스를 섭취하는 것이 좋다.

위식도 역류 질환(GERD)을 조절하려면 제대로 먹는 것이 중요하다. 다른 조치를 취하고 습관을 유지해야 하지만 건강한 식단을 섭취하면 특히 위식도 역류 질환이 있는 경우 소화계를 잘 관리할 수 있다.

이러한 문제는 약해진 하부 식도 괄약근으로 인해 위산이 입과 식도 쪽으로 올라갈 때 발생한다. 흉골 아래에 화끈거리는 느낌이 들고 때로는 복통 및 속 쓰림이 동반된다고 한다.

대개 심하지 않으며 심각한 질환의 징후로 나타나는 경우는 드물지만 만성적인 문제가 될 수 있으므로 주의를 기울여야 한다. 따라서 의료적 조언을 따르는 것 외에도 식단에 예방적인 변화를 주는 것이 중요하다.

위식도 역류의 원인

위식도 역류의 주된 원인은 과도한 위산 생성이다. 이러한 산은 염증을 일으키고 식도의 아랫부분을 감싸고 있는 근육(하부 식도 괄약근)을 약화시켜 산이 그대로 통과하게 된다.

위험 요소

• 과체중 또는 비만 (복강 내압 증가)
• 임신
• 식도를 비우는 데 어려움을 겪음
• 열공 탈장
• 발육이 불완전한 분문
• 위장 수술
• 피부 경화증과 같은 결합 조직의 장애
• 흡연 또는 음주
• 맵거나 자극적인 음식 섭취
• 커피 또는 기타 각성제 섭취 
• 아스피린과 같은 특정 약물

위식도 역류 질환의 증상

대개 식사를 한 뒤에 가슴이 심하게 쓰린 느낌은 위식도 역류의 가장 일반적인 증상이다. 그러나 일반적으로 몇 시간 동안 지속될 수 있는 다음과 같은 증상도 함께 나타난다.

• 가슴 통증
• 무언가를 삼키는 것이 어려움
• 쓴맛이 느껴지는 음식 또는 액체의 역류 
• 목구멍이 얽힌 듯한 느낌
• 만성 기침 
• 수면 장애 (역류가 밤에 발생하는 경우)

식단을 통해 위식도 역류 질환을 치료하는 법

식습관에 변화를 주면 위식도 역류를 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있다. 종종 산도가 높거나 자극적인 음식을 포함한 건강에 해로운 식단 섭취로 인해 발생할 수도 있다는 사실을 무시해서는 안 된다.

그러면 어떠한 음식과 음료를 마셔야 할까?

1. 알로에 베라 주스를 마시자

알로에 베라 주스의 진정 제산 효과는 자연적으로 GERD를 치료하는 데 도움이 될 수 있다. 이는 소화계의 산을 중화시키고 적절한 pH 수치를 회복시키는 데 도움이 된다. 

무엇보다도 알로에 베라는 궤양이나 위염과 같은 합병증을 예방하고 싶다면 매우 중요한 위벽의 자극을 줄이는 항염증 및 재생 효과를 갖고 있다. 그러나 완하제의 역할을 하기 때문에 적당량만 섭취해야 한다.

2. 자극적인 음식과 음료의 섭취를 제한하자

자극적인 음식이 많이 들어간 식단을 섭취하는 것은 위식도 역류의 일반적인 원인이다. 따라서 이를 치료하고 재발하는 것을 방지하고 싶다면 다음과 같은 음식의 섭취를 가능한 한 제한해야 한다.

이 문제를 유발하는 가장 일반적인 음식은 다음과 같다. 

• 가공육
• 정제 밀가루
• 과자 및 페이스트리
• 매운 양념
• 통조림 식품
• 튀긴 음식과 감자 칩
• 마늘과 양파
• 감귤류 과일과 토마토
• 커피 및 기타 카페인 공급원
• 완전 지방이 들어간 유제품
• 버터 및 식물성 지방

3. 하루에 5번의 식사를 하자

적은 양의 끼니를 하루에 5번으로 나눠서 먹는 좋은 습관 또한 GERD 증상의 호전과 관련이 있다. 한 번에 적은 양의 식사를 하면 소화가 수월해지고 더 적은 양의 산이 생성된다.

4. 음식을 잘 씹자

천천히 식사를 하고 음식을 잘 씹는 것은 위식도 역류 치료의 중요한 부분이다. 비록 많은 사람들이 이처럼 간단한 팁을 간과하지만 큰 조각을 삼키면 소화가 더 어려워지고 위산 지수가 높아진다.

5. 프로바이오틱스를 섭취하자

프로바이오틱스가 있는 식품에는 “살아 있는 배양균”이 함유되어 있는데, 이는 위장의 pH를 균형 있게 유지하는 데 도움이 된다. 따라서 위산이 역류할 때는 프로바이오틱스의 섭취를 늘리는 것이 좋다.

여기에는 다음과 같은 식품이 있다.

• 케피어
• 천연 요거트
• 사우어크라우트
• 발효된 파인애플
• 발효 양파 

6. 공복에 레몬 물을 마시자

공복에 따뜻한 레몬 물을 마시는 것은 위식도 역류 질환에 대한 가장 오래된 가정 요법 중 하나이다. 실제로 이는 언제나 소화에 매우 좋은 제품으로 알려져 있다. 레몬 물의 알칼리성 효과는 산을 중화시키고 신체가 음식을 소화할 수 있도록 도움을 준다.

7. 자기 직전에 음식을 먹지 말자

자기 전에 많이 먹거나 느끼하거나 자극적인 음식을 섭취하는 것이 위식도 역류 질환를 유발하는 습관 중 하나이다. 해롭지 않은 것처럼 보일지라도 위산이 입 쪽으로 움직여 다른 소화 장애를 유발할 수 있다.

침대에 누우면 신체가 수평이 되기 때문에 산이 더 쉽게 식도로 올라갈 수 있다. 따라서 잠에 들기 3시간 전부터는 음식을 먹지 않아야 하고 그때까지도 가벼운 식사만 하는 것이 좋다.

위산 역류를 자주 경험하는가? 이 글에서 소개한 팁을 따르는 것 외에도 스트레스를 피하고 금연을 하는 것을 잊지 말자. 문제가 사라지지 않는다면 근본적인 다른 원인이 있는지 알아보기 위해 병원을 방문해 보자.