제일 살찌는 음식 4가지
평소에 얼마나 건강한 음식으로 식사하는가? 다이어트에 도움이 되는 음식으로 식사하고 있는지? 오늘은 의외로 제일 살찌는 음식 4가지를 소개한다. 이 글에서 소개하는 4가지 음식 중 적어도 두 가지 정도는 살찐다는 생각을 못하고, 무의식 중에 먹고 있는 사람들이 많을 것 같다.
많은 사람들이 다이어트할 때 음식의 양에만 신경을 쓴다. 하지만 양뿐만 아니라 질도 중요하다!
1. 의외로 살찌는 과일 주스
과일 주스가 탄산음료보다 더 건강에 좋다고 생각하는가? 그래서 평소에 자주 마시는가?
하지만 불행하게도 과일 주스는 살찌는 주범이다. 신선한 과일 주스는 건강에 좋긴 하지만 한 잔의 과일 주스에는 일일 섭취량 보다 많은 양의 설탕이 함유되어 있다.
뿐만 아니라 포장되어 시중에 판매되는 과일 주스는 탄산음료와 별반 다르지 않다.
어떤 연구에서 폐경 후인 여성 49,106 명에게 100% 천연 과일 주스를 마시게 하고 체중을 쟀는데 모두다 살이 찌는 결과가 나타났다. 이 결과는 체질량 지수, 연령, 생활 습관 및 식습과 변화 등을 통제한 결과이다. 과일 주스에 섬유질 보다 설탕이 더 많이 함유되어 있었기 때문인데, 보통 주스를 만들 때 과일의 펄프를 다 제거하기 때문인 것으로 나타났다.
이 연구 결과는 다이어트 하려면 과일 주스를 마시지 않아야 한다는 것을 말해준다. 과일을 먹을 때에는 과일의 펄프도 먹는 게 좋다. 그리고 과일은 그냥 과일로 먹는게 가장 좋다. 가능한한 씨나 껍질도 같이 먹는 게 좋다.
뭔가 달콤한 음료를 마시고 싶으면 100% 천연 과일 주스를 물에 타 마신다. 탄산수에 섞어도 된다. 하지만 주스 양과 물 양은 1:2로 한다. 그리고 설탕 같이 단것은 아무것도 넣지 않아야 한다.
이렇게 하면 과일에서 설탕을 좀 덜 섭취하게 될 것이다.
2. 고기와 소세지
붉은 고기와 소세지도 살찌는 음식이다. 철분과 단백질이 풍부하지만 포화 지방도 함유되어 있다. 포화 지방은 많이 먹으면, 몸에 해로운 성분이다.
포화 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심혈관 질환 발병을 촉진한다. 그리고 이 유형의 지방은 복부나 다리 등 몸의 특정 부위에 쉽게 쌓인다.
고기나 소세지를 정말 좋아해서 안 먹을 수 없으면, 튀겨서 먹지 말고 다른 방법으로 먹도록 하자. 굽거나 삶아 먹는다. 그리고 구울 때에도 다른 지방을 넣어 조리하지 않도록 한다.
3. 가공 시리얼
가공 시리얼도 살찌는 주범이 되는 음식이다. 텔레비전 광고는 시리얼이 마치 건강한 음식처럼 광고한다. 하지만 결코 그렇지 않다. 특히 다이어트 하는 데는 전혀 도움이 되지 않는다.
가공 시리얼에는 정제 설탕과 독성 인공 감미료 및 지방이 다량 함유되어 있다.
시리얼을 좋아하는 사람들은 시리얼 대신 귀리, 퀴노아, 밀기울 등의 천연 식품을 먹도록 하자. 신선한 과일, 견과류, 100% 천연 꿀을 넣어 먹는 방법도 있다. 하지만 아무리 건강한 음식도 많이 먹으면 안 된다. 적당량 먹는 게 가장 중요하다!
메밀은 섬유질이 풍부한 식품으로, 글루텐 불내증이 있는 사람들에게 특히 좋다.
4. 라이트 음료나 식품
아이러니하게도 ‘라이트’ 음료나 식품도 가장 살찌는 음식 중 하나이다. 콜라, 사이다 등 많은 음료와 음식은 라이트 버전이 따로 나온다.
보통 ‘라이트’라고 써있는 음식에 더 눈이 간다. 정말 라이트일까? 라이트라고 하지만 그렇지 않다. 이런 제품에는 나트륨, 지방 및 독성 인공 감미료 등이 더 많이 함유되어 있다. 원래 재료를 덜 넣어서 맛이 나지 않는 것을 맛 내기 위해서 다른 성분을 더 많이 넣은 것이다.
더 읽어보기 : 탄산음료와 같이 먹으면 안 되는 식품
그래서 가공 식품 말고 자연 식품을 적당량 먹는 게 가장 좋다. 어떤 음식을 얼마만큼 먹어야 할지 잘 모르겠으면 영양사에게 조언을 구해보자.
그리고 ‘라이트’ 음식은 보통 더 비싸다. 그래서 ‘라이트’ 음식을 먹지 않으면 돈도 절약할 수 있다.
살찌는 음식 최대한 줄이기
이제 어떤 음식이 제일 살찌는 음식인지 알았으니 이런 음식은 최대한 자제하도록 하자. 건강을 위해 노력하자!
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