무향 젤라틴의 이점 11가지

젤라틴은 지구력을 최적화하기 위해 필요한 단백질을 제공하는 것 외에도, 휴식을 취하는 데 도움이 되며 수면 장애에도 효과적이다. 
무향 젤라틴의 이점 11가지

마지막 업데이트: 01 12월, 2018

무향 젤라틴의 이점을 알고 있는가? 무향 젤라틴은 색이 없는 반고체 물질이다. 젤라틴은 동물성 결합 조직을 끓여서 만들어진 콜라겐에서 나온다. 이 제품은 복합 단백질 98%와 2%의 무기질로 이루어져 있으며, 물과 혼합하면 신체에 많은 이점을 제공한다. 젤라틴은 페이스트리나 기타 레시피를 만드는 데 매우 유용하다.

그렇지만 주방에서 사용하는 것 외에도, 젤라틴은 각종 질병을 치료하며 예방할 수 있는 능력을 지닌 약용 식품이다. 

많은 사람들이 젤라틴의 이점을 활용하지만, 질병을 위해 젤라틴을 사용하는 방법을 모르는 사람들 또한 많다. 이 글에서는 무향 젤라틴의 이점 11가지를 알아본다.

1. 젤라틴은 해독제이다

무향 젤라틴의 이점 11가지

젤라틴에 함유된 아미노산 중 하나인 글리신은 간에 있는 독소를 제거하는 데 도움이 된다. 이 물질은 배출 기관의 활동에도 도움이 된다. 이 때문에 젤라틴은 최적화된 간 기능에 필수적인 식품이다. 

젤라틴이 체내에 흡수되면 유리기의 부정적인 영향을 억제하는 데 도움이 된다. 이렇게 되면 혈중 내 과도한 독성 물질로 인한 세포 손상의 결과를 예방하는 데도 좋다.

2. 소화를 개선한다

젤라틴은 친수성 식품이다. 다시 말하자면 조리가 된 경우에도 액체를 끌어모으고 흡수한다는 뜻이다. 이러한 특성은 위액을 보유하며 음식의 소화를 촉진하기 때문에, 소화계에 도움이 된다.

젤라틴이 체내에 흡수되면 장내 움직임을 개선하기도 한다. 또한 장에 붙어있는 경향이 있는 불순물의 배출에도 도움이 된다.

젤라틴의 글리신으로 인해, 위 점막을 복구하는 것이 가능하다. 이로 인해 영양분의 흡수가 최적화되며 소화 질환의 발병이 예방된다. 

3. 젤라틴은 뼈와 관절의 건강을 개선한다

무향 젤라틴의 이점 11가지

젤라틴에는 필수 아미노산이 고농축되어 있기 때문에, 뼈와 연골의 건강을 유지하기에 좋은 보조제가 된다. 젤라틴의 항염증 작용은 이러한 부위의 통증을 퇴치하는 데 도움이 되는 동시에, 관절염 및 골관절염과 같은 질병의 위험을 줄여준다. 

4. 단백질의 공급원

젤라틴은 생물학적 가치가 높은 단백질이 90% 이상 구성되어 있다. 이러한 단백질은 에너지 수치를 높여주며, 근육량을 늘리고 지구력을 향상하는 데 또한 기여한다.

젤라틴은 운동 선수와 임산부에게 매우 좋다. 우리 몸은 젤라틴의 아미노산을 수월하게 흡수하며 그 이점을 누릴 수도 있다.

5. 손톱 및 모발을 강화한다

무향 젤라틴의 이점 11가지

이러한 천연 성분에 함유된 케라틴손톱 및 연약한 모발을 강화하기 위한 대체 치료제로 사용할 수 있다.  이러한 특성은 섭취하거나 외부적으로 사용하여 그 이점을 누릴 수 있다.

6. 피부 건강을 개선한다

콜라겐은 로션과 화잘품 스킨 케어 트리트먼트 제조에 가장 많이 사용되는 물질 중 하나이다. 젤라틴의 기초는 조리된 콜라겐이다. 따라서 이 제품은 피부를 젊고 건강하게 유지하는 데 필요한 아미노산을 제공한다. 

젤라틴을 섭취하거나 국소적으로 사용한다면 태양 및 기타 독소의 부정적인 영향을 최소화할 수 있다. 따라서 이는 조기 주름의 출현을 예방한다. 

7. 스트레스 및 불안을 완화하는 데 도움이 된다

스트레스

글리신은 과도한 노르에피네프린 생성을 멈출 수 있는 능력을 지닌 천연 조절제의 역할을 한다. 노르에피네프린은 불안 및 패닉과 관련된 호르몬이다.

글리신이 체내에 흡수되면 신경계의 활동에 균형을 맞출 수 있다. 또한 스트레스와 관련된 호르몬의 생성을 지연시키기도 한다.

8. 장벽을 복구한다

젤라틴의 성분은 창자 투과성을 줄이는 데 유용하다.  이러한 효과는 음식 알레르기 및 일부 질병으로 인해 자극을 받는 경향이 있는 장벽을 복구하기 때문에 가능하다.

결과적으로 이러한 품질은 식품에 함유된 영양분을 흡수하는 과정을 개선시켜준다. 따라서 우리 몸을 완벽한 상태로 유지하는데 도움을 준다.

9. 수면에 도움이 된다

수면

불면증 및 기타 수면 장애를 앓고 있는 환자들은 식단에 소량의 젤라틴을 추가하는 것만으로도 이러한 문제를 해결할 수 있다. 아미노산 및 필수 무기질은 멜라토닌의 생성을 높여준다. 멜라토닌은 충분한 숙면을 유도하는 호르몬이다.

10. 과체중을 줄인다

젤라틴은 낮은 칼로리 함량 및 높은 단백질 수치로 인해 체중 감량을 시도하는 사람들에게 훌륭한 보조제가 될 수 있다.  이러한 물질은 끊임없이 칼로리를 섭취하고자 하는 욕구를 늦춰줄 수 있다. 또한 육체적 수요 활동이 발생하는 동안 에너지의 소비를 높여준다.

11. 치유 과정을 가속화한다

마지막으로 젤라틴의 항염증 및 치유 작용은 신체 안팎의 손상의 치유를 가속화하는 데 유용하다.  이 때문에 젤라틴은 궤양과 같은 질환 및 깊지 않은 피부 병변의 회복에 훌륭하다.

대부분 젤라틴은 대개 요리를 하면서 사용하지만, 건강상 여러 이점을 제공하는 재료이기도 하다. 젤라틴을 꾸준하게 사용해보자!

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