크랜베리 주스의 효능

크랜베리 주스에 시금치보다 더 많은 항산화 능력이 포함되어 있다는 것을 알고 있는가? 지금부터 크랜베리가 가진 훌륭한 효능을 하나씩 살펴보자!  

지난 2~3년 사이에 다양한 종류의 크랜베리 주스 브랜드를 시중에서 쉽게 만날 수 있게 되었다. 시중에 파는 크랜베리 주스의 효능 광고를 믿고 마셔도 될까? 아니면 기존의 청량음료와 별반 다르지 않아 우리 몸에 해로운 것일까?

정답을 말하자면 마셔도 ‘좋다’. 시중에 파는 크랜베리 음료는 마셔도 된다. 하지만 지나치게 많이 마시지는 말자. 그리고 다양한 제품 중 가장 천연에 가까운 크랜베리 주스를 마시도록 하자. 라벨을 읽은 뒤, 설탕 및 방부제가 첨가된 주스는 멀리하는 것이 중요하다.

크랜베리는 다른 과일에 비해 크기가 매우 작다. 하지만 수분 공급량은 뛰어나다. 이러한 크랜베리의 풍미 및 특성을 알아챈 아메리카 원주민은 예부터 크랜베리를 많이 섭취해왔다.

크랜베리는 높은 항산화 성분을 함유하고 있어서 식탁에 올리면 좋은 식품이다. 실제로 브로콜리와 시금치보다 더 높은 영양 성분을 포함하고 있다. 그러므로 아이들이 마시는 크랜베리 주스 한 잔은 보약이나 다름없다.  

이 기사에서, 우리는 크랜베리 주스를 섭취하는 것의 이점에 대해 알려주도록 하겠다.

크랜베리 주스의 효능

항암 및 항종양효과가 있다

크랜베리 주스의 효능 첫 번째는 바로 폴리페놀 화합물에 있다. 폴리페놀 화합물은 종양의 발병 및 확산을 늦춰준다. 특히 유방, 대장 및 전립선암의 경우에는 더더욱 그렇다.

체내에 종양을 만드는 또 다른 요인은 혈전이다. 또한, 크랜베리 주스는 혈전을 유발할 수 있는 염증을 감소하는 데 도움이 된다. 이는 살리실산의 함유량이 많기 때문이다.

그와 동시에, 크랜베리 주스에 포함된 플라보노이드 성분 덕분에 몸에 해로운 세포의 성장을 억제하는 역할을 한다. 이것이 천연 크랜베리 주스가 종양의 발병을 감소시키며 암의 확산을 늦춰주는 이유이다.

충치를 예방한다

프로안토시아니딘은 크랜베리에 포함된 화합물이다. 이 화합물의 기능은 대개 치아에 붙어있는 유해한 박테리아의 증식을 늦춘다.  또한, 산의 생산을 감소한다.

박테리아가 사라지면 치주 질환이 사라지고 플라크의 축적이 줄어든다.

크랜베리 주스와 청결한 구강 위생 관리는 당신의 입속 건강을 돌보는데 완벽한 조합이다. 하지만 천연 성분이 아닌 가공 주스를 섭취하면, 효과가 사라진다는 점 또한 기억하자.   

시중에 파는 가공 주스 속에는 설탕 함유량이 너무 높기 때문이다.

뼈와 치아를 튼튼하게 한다

크랜베리 주스에는 칼슘이 다량 함유되어 있다. 골다공증으로 고통받는 경우, 이 점을 명심하다. 매일 크랜베리 주스 반 잔을 섭취하는 것이 좋다.

크랜베리 주스를 생산하는 업체는 대게 주스에 칼슘을 첨가한다. 그러므로 칼슘이 함유된 크랜베리 주스를 선택할 때는 되도록 설탕 함유량이 가장 적은 제품을 선택하는 것이 좋다.  

설탕 함유량이 높은 크랜베리 주스를 더 좋아할 수도 있다. 하지만 충분한 양의 칼슘을 제공하는 이점이 있는 반면 몸에도 해로울 수 있다는 점을 꼭 기억하자.

천연 당분이 함유된 크랜베리 주스가 몸에도 좋다는 점을 명심할 필요가 있다.

심장 건강에 좋다

크랜베리 주스는 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있다. 크랜베리는 플라보노이드의 햠유량이 높기 때문이다.

플라보노이드는 일종의 산화 방지제로서  동맥 경화와 같은 문제의 가능성을 감소시킨다. 동맥 경화는 혈액의 지질, 칼슘, 콜레스테롤의 축적으로 인해, 동맥이 좁아지는 병이다.

동맥 경화의 위험은 혈류를 방해한다는 것이다. 이것은 신체의 특정 부분이 그들이 필요로 하는 산소의 양을 얻지 못하도록 만든다. 좋은 치료를 받지 못하면, 문제가 발생할 수 있다. 여기에는 심장 마비 및 뇌졸중이 포함된다.

크랜베리 주스의 또 다른 이점은 혈액의 독성 원소를 제거한다는 것이다. 혈액 속 노폐물과 독성 물질의 제거는 간 질환 문제를 예방하는 데 도움이 된다.

비만과 맞서 싸운다

크랜베리 주스의 효능 중 하나로 손꼽히는 유기산은 신체에 축적된 지방을 제거하는데 도움을 준다.

하지만 크랜베리 주스를 마신다고 해서 운동을 그만두거나 식단 관리를 소홀히 하면 안 된다.

오히려 정반대의 노력이 더욱 필요하다. 균형 잡힌 식단은 불필요한 지방을 끊임없이 섭취하지 않도록 막아준다. 또한, 운동으로 이미 축적된 지방을 제거 할 수 있다.

크랜베리 주스의 효능은 신체에 축적된 지방을 분산시켜 줄 뿐이다. 크랜베리 주스만으로는 초과 몸무게를 줄일 수 없다.

건강을 위해 하루에 한 잔씩만 섭취하자

지금까지 살펴본 크랜베리의 효능만으로도 크랜베리 주스를 당장 들이키고 싶다는 생각이 들 것이다. 하지만 항상 권장량에 주의해야 한다는 것을 기억해야한다.

크랜베리 주스는 단맛이 너무 강하다고 생각할 수 있다. 그리고 지나친 단맛은 쉽게 익숙해지기 어렵다. 단맛이 너무 강하다고 느낀다면, 스무디로 섭취하거나, 물을 더하면 된다. 

탄산을 너무 좋아해 청량 음료로 만들어 마시고 싶다면 다음의 레시피를 사용해 보자.

재료

• 크랜베리 주스 2 컵
• 탄산수 1/2 컵
• 취향에 따라 얼음을 추가해도 된다

만드는 법

• 모든 재료를 잘 섞는다. 당신은 매우 상쾌한 결과를 얻게 될 것이다. 더하여, 당신이 기존에 섭취하던 주스보다 훨씬 더 건강 할 것이다. 
• 당신이 원하는 당도를 맞추기 위해 크랜베리 주스를 더 넣거나 줄여도 된다.