튀김기 청소를 간단하게 하는 4가지 팁
튀김기 청소를 간단하게 하고 싶은가? 튀김기는 무척 유용한 소형 가전제품으로서 튀김 요리를 쉽고 맛있게 할 수 있도록 도와준다. 재료에 튀김옷을 입힌 후 튀김기에 넣으면 감자튀김, 닭튀김 등 완벽한 튀김 요리가 완성된다.
가정에서 사용하는 튀김기가 있는가 하면 업소용도 있는데, 주점이나 식당에서 널리 사용된다. 그런데 이처럼 든든한 주방의 지원군에게는 한 가지 문제가 있다. 기름이 엄청나게 쌓여서 청소가 쉽지 않다는 점이다.
어쨌든 주기적으로 튀김기를 청소하는 것은 꼭 필요하다. 튀김기의 원활한 작동과 긴 수명뿐만 아니라 우리의 건강을 위해서도 그렇다. 튀김기 청소를 간단하게 하는 4가지 팁을 알아보자.
튀김기 청소를 간단하게 하는 팁
1. 튀김기 바구니 세척
튀김기 바구니는 쉽게 분리할 수 있고 식기세척기에 넣을 수 있기 때문에 세척이 가장 쉬운 부분이다.
- 튀김기 바구니 세척에는 뜨거운 물과 주방세제를 이용할 수 있다. 스펀지나 솔을 이용하여 찌든 기름때를 벗겨내기를 권장한다.
- 바구니가 너무 더럽다면, 아주 뜨거운 물에 기름때 제거제를 풀어 몇 시간 동안 담가 둔다. 기름때가 벗겨지면 쉽게 세척할 수 있다.
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2. 튀김기 내부 세척
- 튀김기 내부 세척에 무척 유용한 방법이 있다. 플라스틱 스패출러를 사용하면 찌든 기름때를 완전히 벗겨낼 수 있고, 상처도 나지 않고, 이후 세척도 훨씬 쉬워질 것이다.
- 두번째 단계는 튀김기 내부를 세척하는 것이다. 여기에는 다양한 방법이 있다. 그중 하나는 물을 가득 채우고 기름때 제거제를 붓는 법이다. 평소에 기름을 채우는 만큼까지 물을 채우고 몇 분 동안 튀김기를 작동한다.
- 다른 방법은 냄비에 물을 올리고 기름때 제거제를 풀어 끓인 후 튀김기 내부에 넣는 방법이다. 두 방법 모두 기름때가 불도록 물을 몇 분에서 한 시간까지 놔두어야 한다.
- 시간이 충분히 지나면 물을 따라 버리고 깨끗한 물을 다시 채운 후 기름때 제거제를 다시 푼다.
- 솔을 사용하여 남아 있는 때를 제거한 후 마지막으로 깨끗한 물을 채워 헹궈 낸다. 끝으로 물을 모두 따라버리고 깨끗한 천으로 닦아서 잘 말린다.
식초와 베이킹소다: 튀김기 세척의 든든한 지원군
식초 역시 튀김기 세척의 큰 지원군이다. 과정은 간단하다. 튀김기를 식초 한 컵과 물로 채운다. 이어서 뚜껑을 덮고 식초와 물이 끓을 때까지 작동시킨다. 아주 더럽다면 대략 십 분 정도 끓인다.
물을 다 따라버리고 깨끗하고 부드러운 천을 사용하여 남아 있는 기름때를 닦아 낸다. 마지막으로, 충분한 물로 헹구고 깨끗한 천으로 닦아서 잘 말린다.
베이킹소다 역시 튀김기 내부의 기름때를 제거하는 데 무척 효과가 좋다. 베이킹소다와 물을 섞어 가장 더러운 부분에 뿌린다. 부드러운 칫솔로 문지른 후 물로 씻어내고 깨끗한 천으로 닦아서 잘 말린다.
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튀김기 외부 세척법
퇴김기 외부를 세척하는 데는 스펀지, 뜨거운 물, 주방 세제 또는 순한 기름때 제거제를 사용할 수 있지만, 튀김기마다 다르기 때문에 제조사의 설명서를 잘 읽어보아야 한다.
물에 젖어도 되는 부분이 있고 안 되는 부분이 있으므로, 튀김기 외부 세척을 시작하기 전에 잘 살피는 게 필수다. 모든 가전제품 청소가 그렇듯 안전이 가장 중요하다.
튀김기 외부도 아주 더럽다면, 오븐 세척용 기름때 제거제를 사용할 수 있다. 그러나 마찬가지로 설명서를 먼저 확인해야 한다. 튀김기를 주기적으로 세척한다면, 세척이 더 쉬워질 테고 튀김기의 수명도 훨씬 길어질 것이다.