당근의 놀라운 힘

당근에 함유된 수많은 비타민과 미네랄로 인해, 섭취하기에 좋을 뿐 아니라, 얼굴 팩과 같은 외적인 용도에도 좋다. 이 기사에서 더 알아보자. 

사람들이 당근의 놀라운 힘에 관해 이야기 할 때, 당신은 아마 당근이 눈에 좋으며 태닝 효과를 얻을 때 좋다고 생각할 것이다. 

그러나 이 맛있는 채소는 그 이상의 역할을 한다. 우리는 이 기사의 아래에서 당근의 놀라운 힘에 대해 알려주도록 하겠다.

당근의 놀라운 힘

당근은 전 세계에서 가장 널리 퍼진 정원 채소 중 하나이며, 항산화제와 미네랄뿐만 아니라 많은 비타민(A, B 복합체, C, E) 이 함유되어 있다.

또한, 당근은 매우 적은 칼로리(100 그램당 33 칼로리)를 포함하고 있으며 생식으로, 갈아서, 조리해서, 쪄서 먹을 수 있다.

당근은 당신의 식단에 주식으로 포함되어야 할 만큼 많은 좋은 질을 가지고 있다. 

조기 노화를 지연시켜 준다

당근의 베라 카로틴(주황색을 주는 물질)과 함께 엽산, 섬유질 및 마그네슘은 마치 젊음의 분수와도 같다.

이러한 화합물은 피부 건강, 뼈의 힘 및 건강한 면역 체계를 형성하는 데 도움이 되는 영양소인 비타민 A가 간에서 생성될 수 있도록 도움을 준다.

그들은 유리기의 해로운 효과(흡연, 오염 또는 스트레스)로부터 신체를 보호한다.

당근을 섭취하면 퇴행성 질환 및 혈액 순환 장애 위험이 감소한다. 그뿐만 아니라 베타카로틴은 특정 유형의 암 (폐암, 구강암, 유방암)을 예방해준다.

좋은 장 건강을 지원한다

소화기에 문제가 생기면 날 당근을 섭취해 보자. 당근에 함유된 비타민 A는 위장과 장막을 보호하며 재생시킨다. 

당근은 다음과 같은 사람들에게 권장된다.

• 속 쓰림
• 설사
• 변비
• 체함
• 위염
• 궤양

정기적으로 당근을 섭취하면 장을 건강하게 유지하는 데 도움이 되며 특히 장염 증세를 보이는 사람, 게실염 또는 크론병 환자의 경우는 더더욱 좋다. 또 식중독, 감염 및 회충을 제거하는 데 도움이 된다.

만약 당근을 끓이거나 쪄서 먹으면 소화 점막을 부드럽게 해준다. 또 당근은 장의 움직임을 정상화하며 치질을 예방하는 데 좋다.

엄마과 아이에게 좋다

이 채소의 비타민 A는 임산부나 모유 수유 중인 여성, 그리고 유아에게 매우 중요하다.

• 항산화제, 칼슘, 엽산을 제공하면서 새로운 세포를 형성할 수 있도록 도와준다.
• 임신 동안, 산모들은 하루에 2~3개의 당근을 섭취하여 일일 섭취량을 충족시키는 것이 좋다.

단단한 식품을 섭취하기 싫어하는 아이들에게는 삶은 당근을 추천한다.

만약 아이가 소화기 또는 장의 문제를 겪고 있다면, 당근은 쉬운 소화 및 위장을 개선하며 적혈구 생성을 촉진하여, 그들에게 이상적인 식품이다.

혈당을 조절한다

당뇨병을 앓고 있는 사람들은 탄수화물 덕분에, 생당근을 섭취함으로써 상당한 개선을 보게 된다.

이는 고혈당을 발생시키지 않으며 더 천천히 흡수되기 때문이다(그러나 이 정원 채소의 혈당 지수는 생식일 때 더 낮으며, 더 바람직하다).

또한, 당근은 당뇨병 환자의 두 가지 공통된 문제인 혈액 순환과 눈 건강을 개선한다.

면역 체계를 개선한다

우리는 비타민 A와 베타카로틴을 다시 언급해야 한다. 왜냐하면 이러한 영양소들이 당신의 면역 체계를 제대로 기능하도록 도와주기 때문이다.

독감이나 감기에 걸린 경우 당근 주스 또는 샐러드를 섭취하는 것이 좋은 선택이다.

좋은 양의 비타민 A는 건강한 면역 체계를 의미한다. 왜냐하면 그들은 “방어하는” 세포를 생산하며 바이러스 및 박테리아의 공격에 맞서 싸우기 때문이다.

이러한 감염이나 질병에 걸렸다면 당근을 섭취해보자.

피부에 영양을 공급한다

당근은 피부에 축적되는 모든 종류의 오염 물질을 흡수해준다. 당근은 주방에서뿐만 아니라 얼굴 팩으로도 사용할 수 있다(예를 들면 여드름 치료를 위해).

외용으로 당근을 사용하면 햇볕에 탄 부위, 화상, 상처 및 습진에 효과적이다.

당근은 또한 일상적인 자외선의 영향으로부터 우리 자신을 보호하는 데 유용하다.

당근 과육으로 만든 팩을 얼굴에 바르고 30분 동안 있으면, 주름을 감소시키고 피부를 더 어려 보이게 만들 수 있다. 

당신의 정신에 활기를 북돋는다

당근은 뇌 건강과 연관된 두 가지 영양소인 인과 칼륨을 제공하여 우리의 정신에 활력을 북돋아 준다. 두 가지 미네랄 모두 신경을 재생시키며 스트레스의 영향을 막아준다.

최근 깜빡깜빡하거나 예전처럼 잘 기억하지 못한다는 것을 알게 된다면 당근을 사용해보자.

당근의 더 많은 놀라운 힘

위 내용 말고도 당근의 놀라운 힘은 더욱 다양하다.

• 손톱과 머리를 강화한다.
• 동맥을 플라크 없이 유지하며 심장을 보호한다.
• 체액 저류를 감소시키며 이뇨제와 같은 역할을 한다.
• 치아와 잇몸에 박테리아가 머무르지 못하도록 막아준다.
• 식욕을 자극한다(섭식 장애가 있는 사람들에게 권장한다).