저녁에 먹으면 좋은 디톡스 음식 5가지

저녁 식단에 디톡스 음식을 추가하면 우리의 웰빙에 직접적인 도움이 된다. 우리 몸은 휴식이 필요하다. 특히 스트레스와 기름진 음식으로 가득한 하루를 보냈다면 말이다.

이 글에서는 저녁에 먹으면 좋은 디톡스 음식 5가지를 소개한다.

긴 하루를 마치고 집에 돌아왔을 때, 배가 고파 건강한 음식들을 찾아보지만 별로 당기지는 않는다. 채소 같은 음식들은 밋밋해 보이고 다이어트 식단 같기만 하다.

하지만 건강에 좋은 디톡스 음식을 먹으면 우리 몸에 아주 많이 도움이 되고, 위도 가라앉힐 수 있다.

무엇보다도 디톡스 음식을 통해 섭취하는 영양분은 간을 정화한다. 이는 우리 몸 안에 쌓인 독소를 줄일 수 있다는 뜻이다.

하루를 마무리할 때 디톡스 음식을 먹으면 더욱 도움이 된다.  밤 사이에 몸이 스스로 정화할 수 있도록 도와주기 때문이다. 이렇게 하면 다음 날 더 많은 에너지를 갖고 일어날 수 있다. 게다가 피로도 회복되고, 우리 몸이 두통이나 몸살 같은 만성 질환을 다룰 수 있게 된다.

저녁에 먹으면 좋은 최고의 디톡스 음식들

우선 디톡스 효소가 풍부한 음식을 찾아야 한다. 이 같은 음식을 먹으면 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있다.

이와 동시에, 디톡스 과정을 가속하는 유기농 음식이어야 한다. 어떤 디톡스 음식이 우리 몸에 최고로 좋은지 아래에서 자세히 살펴보자.

1. 간을 위한 아티초크

맛이 훌륭할 뿐만 아니라 여러 장점이 있는 아티초크는 디톡스 음식에서 빠질 수 없다.

특히, 아티초크는 간 정화에 도움이 되는 최고의 음식이며, 지방과 독소 제거에도 탁월하다.

• 아티초크 잎에는 섬유소와 시나린이 풍부하다.
• 아티초크의 시나린은 페놀성 화합물로, 담즙과 쓸개의 산 생성을 촉진하고 간의 재생성을 돕는다.
• 또한, 아티초크는 강력한 항산화 효과도 지니고 있다. 이 덕분에, 간세포가 손상 화합물로부터 보호받을 수 있는 것이다. 게다가, 아티초크는 소염 및 이뇨 역할을 한다.

아티초크를 저녁으로 먹는 방법

• 아티초크는 레몬, 마늘, 파슬리와 함께 요리할 수 있다.
• 셀러리와 함께 아티초크 수프를 만들어보자.

2. 건강의 원천인 비트

비트는 최고의 디톡스 음식 중 하나이다. 이 채소에는 아주 중요한 물질들이 많이 함유되어 있다. 이 물질들 덕분에 비트는 건강하고 균형 잡힌 식단에서 주요 역할을 차지한다. 비트에서 찾을 수 있는 중요한 물질들은 다음과 같다.

• 베타인, 베타레인, 섬유소, 철분, 엽산.
• 이 영양소들은 아주 중요하다. 건강에도 좋고 포만감을 주기 때문이다.
• 비트에는 간의 독소를 없애주는 섬유소인 펙틴이 풍부하다.

비트를 저녁으로 먹는 방법

영양사들은 비트를 생으로 먹으라고 권장한다. 비타민과 무기질을 손상 없이 그대로 즐길 수 있기 때문이다.

• 비트를 당근이나 사과와 함께 섞어 주스로 만들어 마시면 된다
• 기호에 따라 비트를 썰어 샐러드 위에 올려 먹자.

3. 훌륭한 이뇨제인 셀러리

셀러리는 몸에 좋은 황산화 물질과 효소의 훌륭한 원천이며, 비타민 K, C, B6, B9 등 여러 비타민을 함유하고 있다. 무기질 중에서는 칼륨을 포함한다.

대체 의학에서는 항상 셀러리를 사용해왔다. 심장에 좋은 천연 약이기 때문이다. 셀러리는 몸이 생성하는 소변의 양을 늘리는 역할을 한다. 이를 통해 셀러리는 여러 질병을 ‘치료’한다고 여겨진다.

셀러리가 모든 병을 낫게 해준다는 것은 당연히 사실이 아니다. 하지만 셀러리를 먹으면 우리 몸은 분명 한결 나아진다. 셀러리의 역할은 다음과 같다.

• 셀러리는 소염 효과가 있으며, 항산화 물질을 제공한다.
• 셀러리는 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절한다.
• 셀러리에는 섬유소가 있어 소화와 체중 감량을 돕는다.
• 셀러리에 함유된 플라보노이드와 폴리페놀이 간을 건강하게 해준다.

셀러리를 저녁으로 먹는 방법

• 셀러리를 썰어 샐러드 안에 넣어 먹는다.
• 아티초크, 호박, 셀러리를 넣은 가벼운 수프를 만들어 보자.

4. 저녁에 먹으면 좋은 키위

키위는 하루 언제든 먹어도 좋은 과일이지만 특히 저녁에 키위를 먹으면 아주 좋다.

• 키위에는 비타민과 무기염이 풍부하다. 그리고 키위를 저녁에 먹으면 좋은 이유는 키위가 신경계를 조절해 숙면을 돕기 때문이다.
• 또한, 키위에는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있다. 비타민 C는 몸을 정화하고, 면역 체계를 강화하며, 간을 보호한다.
• 키위는 가장 흥미로운 디톡스 음식 중 하나다. 아주 높은 양의 섬유소를 함유하고 있어 규칙적인 장운동을 돕기 때문이다.
• 이와 동시에, 알파리놀렌산도 풍부하다. 이 산은 높은 콜레스테롤 수치와 맞서 싸우는 데에 아주 효과적이다.

키위를 저녁으로 먹는 방법

• 키위를 샐러드 안에 넣어 먹자. 시금치, 견과류, 연어, 방울토마토와 함께 샐러드를 만들고 레몬즙을 위에 살짝 뿌려 드레싱을 대신한다.

5. 하루를 마무리할 때 마시면 좋은 펜넬 차

팔각과 아주 비슷한 향이 나는 펜넬로 차를 만들어 저녁 식사 후 몸이 피곤할 때 마시면 좋다.

펜넬 차를 마셔야 하는 이유는 다음과 같다.

• 팬낼 차엔 소염 성분이 들어있어 복부 팽만을 완화하고 소화를 돕는다.
• 정화와 이뇨 작용을 한다.
• 간과 신진대사에 좋다.
• 펜넬에는 칼슘, 철분, 망간, 마그네슘, 칼륨, 비타민 C, 비타민 B3가 아주 많이 함유되어 있다.
• 불안감 조절에 도움이 되어 잠을 깊이 잘 수 있게 해준다.