아침에 먹기 좋은 곡물 시리얼 4가지

귀리의 비타민은 하루 종일 사용할 수 있는 에너지를 공급한다. 또한 섬유질이 풍부하기 때문에 장운동에 도움이 되고 포만감을 선사한다. 

아침 대용으로 곡물 시리얼을 먹는 것을 좋아하는가? 곡물 시리얼을 다른 음식과 곁들여 적당히 섭취한다면 살이 찔 걱정없이 힘차게 하루를 보낼 수 있다.

지금부터 자세하게 알아보자.

아침으로 곡물 시리얼을 먹어야 하는 이유

적당량의 시리얼은 건강에 해를 가하지 않는다. 곡물 시리얼이 신체에 제공하는 이점은 다음과 같다.

• 여러 비타민과 무기질이 풍부하여 아동과 성인 모두에게 좋은 음식이다.
• 에너지를 공급하기 때문에 하루를 시작하기에 좋다.
• 건강하고 균형 잡힌 식단의 일부로 적당량을 섭취하면 체중 유지에 도움이 된다.
• 탄수화물과 단백질이 풍부하다.
• 섬유질이 풍부하여 변비를 예방한다.
• 혈당 수치를 조절한다.
• 장 건강에 좋다.
• 소화 기관이나 위 문제를 다스리기에 좋다.

하지만 인공 색소, 설탕, 말린 과일, 초콜릿 및 견과류가 들어간 시리얼은 체중 감량에 도움이 되지 않는다는 점을 잊지 말자.

최고의 아침 식사

아침이 되면 우리 몸은 하루를 시작하기 위한 영양분과 에너지를 필요로 한다. 아침에 섭취하면 가장 좋은 곡물 시리얼은 무엇일까?

1. 통호밀

호밀은 우리가 섭취할 수 있는 가장 건강한 형태의 곡물이다. 호밀 토스트를 자두, 오렌지, 블루베리잼(당분이 적은 잼을 선택하면 더 좋다)과 함께 먹어 보자. 천연 과일 주스나 차를 함께 곁들인다면 배도 든든하고 영양분이 충분한 아침 식사를 즐길 수 있다.

• 호밀은 칼로리가 아주 낮지만 풍부한 식이 섬유를 제공한다.
• 비타민 A와 엽산이 풍부하다.
• 혈액을 정화하고 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄인다.

2. 메밀

메밀 시리얼에 익숙하지 않을 수도 있지만 호밀과 같이 신체에 유익한 제품이다.

• 메밀에는 리놀레산(오메가3 지방산), 구리 및 철분 등의 미네랄과 더불어 비타민 B1, B2, B3, B5, 엽산이 풍부하다.
• 메밀에는 적절한 칼슘 섭취를 위해 꼭 필요한 마그네슘 함량이 높다.
• 간을 보호하며 간의 비타민 합성과 독소 제거에 도움이 된다.
• 신진대사를 활성화하며 지방을 태우고 독소 제거와 혈당 수치 조절에 도움을 준다.
• 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춘다.

메밀빵을 섭취하거나 오트밀에 넣어서 먹어 보자.

3. 오트밀

슈퍼푸드인 오트밀(귀리)은 아침에 꼭 먹어야 할 곡물 중 하나이다. 여기에 다진 사과, 딸기, 포도와 같은 과일을 넣으면 더 풍성한 아침 식사를 즐길 수 있다.

• 비타민과 아미노산이 풍부하여 간과 심장 건강에 좋다.
• 섬유질 함량이 높아 장의 건강에 도움이 되고 변비를 예방한다.
• 당뇨에 좋다.
• 다량의 요오드가 함유되어 있어 갑상선 보호에 도움이 된다.

4. 보리

보리로 만든 빵과 과일 퓌레를 함께 준비해서 먹어 보자.

• 보리는 건강에 아주 좋은 곡물 중 하나로 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄인다. 보리의 효능을 얻기 위해서는 한 달 내내 아침으로 보리를 먹어야 한다.
• 보리의 영양분을 최대한 많이 흡수하고 싶다면 통보리를 섭취해 보자.