스피룰리나 섭취에 대한 주의 및 금기 사항 5가지

16 11월, 2020
스피룰리나는 식단에서 점점 인기를 얻고 있는 조류이다. 오늘은 스피룰리나 섭취와 관련하여 고려해야 할 예방 조처 및 금기 사항에 관해 공유하고자 한다.

최근 스피룰리나는 건강상 이점이 인정되어 식품 산업에서 인기를 얻고 있다. 하지만 다른 식이 성분과 마찬가지로 스피룰리나 섭취 전에 고려해야 할 특정 예방 조처 및 금기 사항이 있다.

그렇다면 어떤 사람이 스피룰리나 섭취를 피해야 할까? 스피룰리나는 사막 지역과 물이 알칼리성인 곳에서 쉽게 자라는 조류이다. 그리고 이 조류가 제공하는 영양소의 수로 인해 많은 사람이 스피룰리나를 슈퍼푸드로 간주한다. 하지만 그렇다고 해서 스피룰리나 섭취가 항상 안전하다는 뜻은 아니다.

스피룰리나가 제공하는 영양과 이점

아즈텍이나 잉카와 같은 문명은 고대부터 스피룰리나를 소비해 왔다. 하지만 얼마 전까지만 해도 인체 건강에 중요한 특성이 재발견되지 않았다. 결과적으로 오늘날 많은 사람이 스피룰리나를 높이 평가하며 분말, 캡슐, 액체 및 정제 형태로 스피룰리나를 섭취한다.

스피룰리나는 다량의 단백질, 필수 지방산 및 항산화 물질을 함유하고 있다. 또한, 철, 구리, 아연과 같은 무기질과 비타민 A, E, B 복합체도 함유하고 있다.

여러 연구에서 그 성분 덕분에 스피룰리나가 일부 질병의 예방 및 면역 체계 강화에 도움이 될 수 있다고 강조한다.

스피룰리나의 가장 잘 알려진 이점은 다음과 같다.

  • 항산화제이며 항바이러스제이다.
  • 중금속을 보유하고 있음으로 이는 천연 킬레이터다. 
  • 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절한다.
스피룰리나의 이점

전문가들은 그 영양적 특성으로 인해 스피룰리나를 슈퍼푸드로 간주한다.

스피룰리나 섭취에 대한 주의 및 금기 사항 5가지

식이 보충제로서 스피룰리나는 대부분의 사람에게 안전하지만, 특정한 경우에는 피하는 게 가장 좋다. 부작용이 있을 수 있기 때문이다. 예방 조처가 필요한 5가지 상황을 자세히 살펴보도록 하자.

1. 출혈 장애가 있는 사람

스피룰리나는 항응고 효과가 있어 혈관의 상처를 막는 혈소판의 작용을 늦춘다. 따라서 출혈을 멈추는 자연스러운 행동에 영향을 미친다.

이러한 의미에서 심방세동이나 뇌졸중과 같은 상태에 대해 동일한 효과의 약물을 복용하고 있는 사람들은 스피룰리나를 피해야 한다. 출혈 장애가 있는 환자의 경우, 타박상과 심한 출혈이 더 심해질 수도 있다.

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2. 임산부 또는 수유 중인 어린이

임신 중 이 보충제의 효과에 관한 정확한 데이터는 없다. 하지만 전문가들은 조류가 독소나 금속에 의해 오염될 수 있다는 사실을 알고 있다.

중금속 중독은 여러 장기에 영향을 미치는 심각한 상태다. 뇌, 신장 및 적혈구는 이러한 독소의 축적에 취약하며, 이는 중기적으로 다른 질병이 발생할 위험을 높인다.

한편 태반 및 태아와 산모 간의 의사소통 단위도 중금속 중독에 취약하다. 따라서 임신은 스피룰리나 복용에 대한 주의 및 금기 사항이 필요한 상황 중 하나다.

3. 자가 면역 병리가 있는 사람

스피룰리나를 복용하면 면역 체계가 강화한다. 그러나 다발성 경화증, 루푸스, 류머티즘 관절염 및 기타 유사한 조건과 같은 일부 상황에서는 스피룰리나가 이 효과를 강화하여 상태를 악화할 수 있다.

따라서 이러한 경우에는 소비를 피하는 게 가장 좋다.

4. 알레르기가 있는 경우

일부 연구에 따르면 스피룰리나에는 알레르기 성분이 있을 수 있다. 따라서 부작용이 생길 가능성이 있다.

물론 그것을 발견하려면 스피룰리나에 대한 노출이 필요하지만, 이미 다른 음식 알레르기로 고통받는 사람들은 극도의 주의를 기울여야 한다.

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5. 페닐케톤뇨증 환자

페닐케톤뇨증은 일반 사람들에게는 발병률이 낮은 유전성 질환이다. 이 환자들의 경우 페닐알라닌이라는 아미노산의 대사에 변화가 있다.

그래서 이 사람들은 조류와 같이 이 물질이 포함된 제품을 섭취하는 것은 금기다. 만약 섭취하여 증상이 나타나면 신체가 특정 신진대사를 수행할 수 없게 된다.

5. 페닐케톤뇨증 환자는 스피룰리나를 복용하기 전에 주의를 기울여야 한다

스피룰리나는 캡슐과 분말 형태로 시중에 나와 있다.

스피룰리나 섭취 전 고려 사항

분명 스피룰리나는 약이 아닌 보충제로 사용되는 식품이다. 그리고 스피룰리나는 위에서 언급한 부분을 제외하고는 대부분 사람에게 안전하다. 

하지만 일부 특정 경우에는 부작용이 발생할 수 있다. 여기에는 피부 발진 및 가려움증, 갈증, 변비, 복통 및 현기증이 포함될 수 있다.

이 성분은 단백질, 필수 지방산 및 기타 영양소를 섭취하기 위한 옵션이지만, 부작용이 일어나지 않는다는 보장은 없다.

대중적인 믿음과는 달리 제품이 자연적이라고 해서 항상 무해하다는 뜻은 아니다.

그러므로 질병을 앓고 있거나, 모유 수유 중이거나, 특정 음식에 알레르기가 있는 경우라면 스피룰리나를 식단에 포함할 수 있는지 의사와 상담해 보아야 한다.

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