스피룰리나의 놀라운 이점에 대해 알아보자

스피룰리나에 대해 들어본 적이 있는가? 이 놀라운 해조류 보충제는 우리의 건강, 행복 및 미용에 많은 이점을 제공한다. 더 자세히 알아보자!
스피룰리나의 놀라운 이점에 대해 알아보자

마지막 업데이트: 04 2월, 2019

스피룰리나에 대해 들어본 적이 있는가? 이 해조류는 마야인과 아즈텍인들이 고대에 사용해왔으며 매우 영양가가 높다. 그리고 오늘날에는 많은 사람이 보충제로 섭취한다. 강력한 고대 요법의 재료로 사용되었던 스피룰리나의 역사와 다양한 이점을 지금부터 살펴보자.

스피룰리나의 간략한 역사

스피룰리나의 간략한 역사

코르테스가 멕시코를 정복한 연대기에서 텍스코코 호수 표면에 자라는 특정 식물에 대해 언급하였고, 아즈텍인들이 그 식물을 수집하였다. 그들은 이 식물을 햇볕에 말린 뒤, 구운 다음 섭취했다. 원주민들은 그 식물을 “돌의 산물”이라는 뜻으로 tecuitlat라고 불렀다.

이러한 종은 높은 무기질을 함유한 물속에서만 자란다. 

스피룰리나를 음식으로 사용하는 것은 차드 호수 지방의 칸넴부와 같은 다른 문화의 일부이기도 하다.

스페인에서는, Huelva의 Parque Nacional de Donana, 특히 Santa Olalla 호수에서 많이 발견된다. 그러나 이 식물이 이베리아반도에서도 나지는 않지만, 아프리카에서 이주하는 플랑드르인들에 의해 옮겨졌다.

20세기 후반부터 스피룰리나는 상업적으로 사용되기 시작했다. 물의 염분 때문에 전통적인 농업에 적합하지 않은 건조한 지역에서 1962년부터 자라기 시작했다.

이것이 해조류로 생각되었지만, 실제로는 핵산이 있는 중심과 나머지는 엽록소로 둘러싸인 원핵생물 유기체이다. 오늘날 스피룰리나는 캡슐 또는 분말 형태로 섭취되며, 식품 보조제를 파는 곳에서 쉽게 찾을 수 있다.

스피룰리나의 영양분과 특성

스피룰리나의 영양분과 특성

이 나선형 모양의 남세균은 피코시아닌과 엽록소가 포함되어 있기 때문에 푸르스름한 녹색을 띤다. 

전반적으로 이 제품은 신체가 더 쉽게 받아들일 수 있는 단백질을 제공하는 놀라운 보충제이다(스피룰리나의 57%는 단백질로 형성되어있다).

또 스피룰리나는 탄수화물, 지방, 핵산 및 비타민 A 와 B12의 훌륭한 공급원이기도 하다. 칼슘, 철, 마그네슘 및 인 역시 어느 정도 함유하고 있다.

건강과 미용에 좋다

전반적으로 스피룰리나 섭취는 건강과 미용에 긍정적인 영향을 미친다.

먼저 스피룰리나는 세포의 노화를 늦추는 식품 보조제이다. 베타카로틴과 같은 항산화제 역시 포함하고 있기 때문에 눈 건강에 매우 좋다.

또한 많은 양의 철분을 제공하므로 빈혈, 피로 및 무기질 결핍이 있는 사람들에게 훌륭하다. 

운동선수들은 경기 및 훈련 중 성적을 개선하기 위해 이를 섭취하기도 한다. 스피룰리나는 그들이 에너지와 신체적 건강을 회복하는 데 도움을 준다. 

포화 지방과 필수 지방이 적게 포함되어 있기 때문에, 체중을 줄이려고 하는 사람들이나 더 잘 먹고 싶어 하는 사람들에게도 이상적이다. 

게다가 스피룰리나에는 칼로리가 거의 없으며, 식욕을 억제하는 데 도움이 되는 아미노산이 함유되어 있다.

스피룰리나의 다양한 건강상 이점

먼저, 스피룰리나는 과 폐를 보호하며 강화할 수 있는 능력을 갖추고 있다.

스피룰리나의 또 다른 건강상 이점은 다음과 같다.

  • 신체를 해독한다.
  • 면역 체계를 강화한다.
  • 장내 식물균을 재생성한다(변의 형성에 도움이 되므로, 변비에 훌륭하다).
스피룰리나의 다양한 건강상 이점

또한 신경 기능을 균형있게 유지하며 중추 신경계의 건강을 개선하는 아세틸콜린이라는 신경전달물질의 생성에 기여한다.

스피룰리나의 비타민은 뇌 세포가 더 제대로 기능을 할 수 있도록 도움을 준다(예를 들어, 큰 시험을 치르기 전에 섭취하면 효과적이다).

또 이러한 해수 유기체는 심혈관 건강에 매우 좋다. 결국, 이 제품은 트리글리세라이드와 콜레스테롤 수치 및 혈압을 낮춰준다. 

물론, 이 특별한 보충제에는 더 많은 이점이 존재한다. 다음과 같은 이점도 살펴보자.

  • 폐경 중 골다공증을 예방한다.
  • 수면에 도움을 준다.
  • 류마티스 관절염의 증상을 감소한다.
  • 귀에서 윙윙거리는 소리나 이명을 치료할 수 있다.
  • 구취를 개선한다.
  • 입속의 궤양이나 다른 병변을 소독하며 치료한다.

스피룰리나의 미용상 이점

스피룰리나의 미용상 이점

건강을 위한 이점 외에, 이 식물은 미용상 이점도 제공해 준다.

먼저 많은 양의 미네랄, 비타민 및 아미노산을 제공해 모발 성장 및 강화에 도움이 된다. 따라서 탈모로 고생하는 사람들에게 훌륭하다. 게다가 부서진 손톱을 강화해주기도 한다.

또 엽록소, 리놀레산, 비타민 E 덕분에, 피부의 원기를 회복시킨다. 

스피룰리나를 어떻게 섭취해야 하는가?

스피룰리나는 캡슐, 액체, 정제, 염료 및 분말의 형태로 섭취할 수 있다. 성인의 일일 권장량은 3~5g이다.

금기 사항 및 부작용

  • 통풍이나 고요산혈증 환자는 임신이나 모유 수유 중인 여성들과 함께, 스피룰리나 섭취를 피해야 한다. 
  • 설사, 구토, 피부 반응 및 두통을 유발할 수 있다. 이런 경우에는 섭취를 중단한 뒤 의사를 방문하자. 
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  • Kulshreshtha, A., J., A., Jarouliya, U., Bhadauriya, P., Prasad, G., & Bisen, P. (2008). Spirulina in Health Care Management. Current Pharmaceutical Biotechnology. https://doi.org/10.2174/138920108785915111
  • Sotiroudis, T. G., & Sotiroudis, G. T. (2013). Health aspects of Spirulina (Arthrospira) microalga food supplement. In Journal of the Serbian Chemical Society. https://doi.org/10.2298/JSC121020152S