건강하게 외식하는 방법

18 2월, 2020
너무 배가 고픈 상태로 외식을 하러 가지 않거나 함께 나눠 먹을 수 있는 음식을 주문하는 것과 같은 몇 가지 팁을 따르면 건강한 외식이 가능하다.

외식을 하면서도 체중을 조절하거나 건강한 식단을 유지하고 싶은가? 불가능해 보일 수도 있지만 오늘은 소개하는 건강하게 외식하는 방법에 귀를 기울여 보자.

건강하게 외식하는 방법

건강한 외식은 불가능해 보일 수 있다. 결국 식당에서는 일반적으로 칼로리가 높은 건강에 해로운 요리를 제공하곤 한다. 외식이 과체중 및 비만과 관련이 있다연구 결과가 있는 이유가 바로 여기에 있다.

케임브리지 대학에서 진행된 한 연구에 따르면, 식당에서 판매되는 주요리의 90% 이상이 칼로리가 높고 나트륨, 지방 및 특히 포화 지방이 풍부하다고 한다. 또한 어린이용 메뉴에 성인이 먹는 메뉴보다 지방과 설탕이 더 많이 들어가 있다. 어린이용 메뉴가 나머지 메뉴보다 건강에 좋지 않은 경향이 있기에, 이러한 메뉴에서 주문하는 것은 바람직하지 않다.

외식을 하러 가기 전

심지어 식당에 가기 전에 결정을 관리하는 것이 매우 중요하다. 우리가 고려해야 할 몇 가지 팁은 다음과 같다.

  • 미리 식당을 선택하고 예약하자. 미리 어디로 가는지를 알면 그 식당에서 제공하는 음식의 유형을 알게 된다. 또한 예약을 할 것을 추천한다. 이렇게 하면 대기 명단이 있는 경우 기다리지 않아도 된다. 이미 예약된 자리가 있다면 피할 수 있는 음료를 대기하는 동안 주문하게 될 수 있다.
  • 가능하다면 미리 메뉴를 살펴보자. 웹 사이트에 메뉴를 게시하는 식당이 많이 있다. 식당에 가기 전에 주문해야 할 메뉴를 알 수 있도록 집에서 확인해 보자.
  • 너무 배가 고픈 상태로 외식을 하러 가지 말자. 심하게 배가 고픈 상태로 식당에 가면 테이블에 놓여 있는 빵과 다른 전채 요리를 먹게 된다. 하지만 이러한 음식은 심하게 배가 고프지 않으면 피할 수 있다. 따라서 집을 나서기 전에 과일 한 조각을 섭취할 것을 추천한다.
최고의 외식 팁

식당에서 식사를 하는 동안

식당에 가기 전에 이러한 팁을 따르면 집 밖에서 건강하게 식사를 하는 것이 훨씬 수월해질 수 있다.

  • 마실 수 있는 음료를 살펴보자. 가장 추천하는 음료는 바로 물이다. 다른 음료를 주문하고 싶다면 탄산수를 선택하거나 그보다 더 높은 풍미를 원한다면 레몬 슬라이스 한 조각과 함께 요청해 보자. 천연 주스, 알코올 함량이 낮은 맥주 또는 다이어트 탄산음료를 선택할 수도 있다. 그렇기는 해도 다이어트 탄산음료가 좋은 선택은 아니라는 점을 알아둘 필요가 있다.
  • 섭취하는 빵을 조절하자. 일반적으로 많은 식당에서는 빵 바구니를 제공한다. 빵을 먹고 싶지 않다면 웨이터에게 빵을 가져 오지 않아도 된다고 직접 알려 주자. 약간의 빵을 먹고 싶다면 웨이터에게 한 사람당 작은 조각 하나씩을 제공해 달라고 요청하자.
  • 주문하는 메뉴를 살펴보자. 먼저 식당에서 제공하는 채소 요리를 살펴보자. 채소를 첫 번째 코스로 선택하거나 식사의 큰 부분을 차지하는 것이 좋다는 점을 잊지 말자. 채소를 선택한 후에는 식사를 완성하기 위해 단백질을 골라 보자. 육류, 생선, 달걀 또는 콩류를 선택할 수 있다. 튀기거나 소스가 들어간 요리는 피하도록 하자.
  • 건강한 사이드 메뉴를 선택하자. 예를 들자면 프렌치프라이 대신 오븐에 구운 감자나 샐러드를 선택해 보자. 식사에 이미 밀가루나 탄수화물이 들어간 요리가 있다면 빵을 먹지 말자.
  • 소스를 따로 담아 달라고 요청하자. 음식에 드레싱, 소스 또는 치즈가 뿌리지 않도록 웨이터에게 요청해 보자. 이렇게 하면 소스를 과하게 섭취하지 않으면서 맛은 볼 수 있다.
  • 음식을 함께 나눠 먹자. 주변 테이블의 요리를 살펴보는 것은 음식의 양을 확인하여 혼자서만 먹을지 나눠 먹을지를 결정하는 데 도움이 된다. 음식의 양이 많다면 나눠 먹을 용도로 주문하자. 이렇게 하면 섭취하는 양을 조절할 수 있다. 남은 음식이 있다면 음식을 모조리 먹지 않아도 된다. 그 대신 포장을 요청해 보자.
  • 디저트는 어떻게 해야 할까? 식당에서 과일을 제공한다면 과일을 요청하자. 그렇지 않은 경우에는 천연 주스, 커피 또는 차가 훌륭한 선택이 될 수 있다. 그렇지만 달콤한 메뉴를 원한다면 디저트를 함께 나눠 먹으면 된다.

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최고의 외식 팁

과식 증상

  • 식후 몇 시간 뒤에 목이 심하게 마른 경우
  • 소화가 잘 안 되고 그 날 내내 배가 고프지 않은 경우
  • 식사 후에 졸린 경우

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여기에 해당한다고 해도 스스로에게 너무 화를 낼 필요는 없다. 누구에게나 일어날 수 있는 일이다! 그렇지만 다음번에 외식을 할 때는 이를 염두에 두자. 이러한 경험을 통해 자신의 한계를 더 잘 이해할 수 있게 된다.

이 글에서 소개한 팁을 따르면 외식을 즐기면서 건강하게 식사도 할 수 있다. 건강하게 외식하는 일은 가능하다! 

 

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