단백질 섭취가 부족하다는 7가지 신호

탈모는 단백질 섭취가 부족하다는 신호로 가장 잘 알려졌지만, 당신이 모르고 있을 수도 있는 다른 신호들이 있다. 이 글에서 좀 더 알아보자!

단백질은 신체 세포의 유지, 성장 및 회복을 위해 기본적으로 중요하다. 단백질이 결핍되면 우리가 생각하는 것보다 몸은 더 눈에 띄는 신호를 보낸다.

단백질이 부족한 것처럼 느껴질 경우, 몸이 우리에게 보내고 있을 수도 있는 다음의 신호들을 살펴보자.

1. 식욕

단백질이 하는 일 중 하나는 혈당 수치를 유지하는 것이다. 단백질을 충분히 섭취하지 않으면, 혈당 조절이 제대로 되지 않으면서 갑작스럽게 단것이 먹고 싶어진다.

2. 건조한 피부, 약한 손톱 및 머리카락

필요한 만큼의 단백질을 섭취하지 않으면, 머리카락이 얇아지고 연약해지면서 쉽게 빠지게 된다.

피부는 거칠고 과도하게 건조해지는 것이 흔한 일이다.

큐티클에 볼록하게 올라오는 부분이 생길 경우 단백질 결핍 때문일 수 있다.

3. 집중력 저하

집중하기가 어렵다면, 단백질 부족 때문일 수 있다.

몸이 필요로 하는 단백질을 얻지 못하면, 머리가 잠시 명확해졌다가 더 혼란스러워지는 것을 경험할 수 있다.

이런 일이 발생하는 이유는 혈당 수치에 변동이 생기며, 이것이 뇌에 직접 영향을 미치기 때문이다.

4. 근육통 및 관절통

운동을 하지 않았는데도 근육 쇠약함 및 관절 통증을 느낄 경우, 단백질 결핍 때문일 수 있다.

몸의 조직, 특히 근육 조직이 적절하게 영양 공급을 위한 단백질이 필요하기 때문이다.

5. 회복력 저하

부상이 치유되는 데 시간이 항상 오래 걸린다면, 단백질 부족 때문일 수 있다.

단백질이 치유 및 새로운 세포 생성을 위해 빠질 수 없는 것임을 유념하라. 게다가 이것은 면역력을 강화하는 역할도 한다.

단백질이 부족할 경우, 상처 치유에 시간이 더 오래 걸릴 것이다.

6. 체액 저류

단백질 결핍이 포함된 나쁜 식습관은 체액 저류를 유발해 몸이 더 부어 보이게 할 수 있다.

술과 과도한 소금을 피하고, 균형 잡힌 식생활을 하며, 물을 많이 마셔라.

7. 면역력 약화

단백질 결핍은 면역력 약화를 일으킬 수 있다.

단백질은 면역력을 위해 필수적이므로, 모든 질병에 전반적으로 취약해지게 만든다.

단백질을 충분히 섭취하지 못할 때를 위한 권고사항

단백질을 충분히 섭취하지 못하고 있고 이런 증상들을 경험한다면, 식단에 단백질을 더해야 한다.

다음의 식품을 더 먹어보자.

렌틸콩

렌틸콩 100g에는 단백질 18g이 함유되어 있으며, 철분도 많다. 이 콩은 세포의 재생을 도우며 조기 노화를 방지한다.

시금치

시금치는 단백질을 더 많이 섭취하기 위한 아주 좋은 선택이면서, 칼슘 및 철분의 좋은 원천이다.

시금치는 생으로나, 샐러드에 넣어서나, 익혀서 먹을 수 있다. 시금치를 익히면 단백질 함량을 5배나 높이며, 철분 함량도 높아진다.

씨앗류 및 견과류

여기에는 단백질 및 섬유질이 풍부해 변비를 예방한다.

적당량의 씨앗류 및 견과류를 섭취하면 변화가 느껴질 것이다.

육류

육류는 단백질이 풍부한 뛰어난 식품이다.

닭가슴살은 아주 좋고, 지방이 적으며, 단백질이 풍부하다 (100g당 단백질 26g)

구운 칠면조도 좋은데, 여기에는 약간의 지방과 다량의 단백질이 더 함유되어 있다. 이것으로는 100g당 29g의 단백질을 얻을 수 있다. 스테이크는 100g당 단백질을 21g 공급한다.

마지막으로 햄은 100당 30g을 함유하고 있다.

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우리는 단백질이 풍부한 레시피를 포함해 모든 식품군이 포함되어 있는 균형 잡힌 식생활을 해야 한다. 단백질이 풍부한 식생활을 위해 보통 사람들은 닭고기나 기타 육류 식품을 즐겨 먹는다. 하지만 오늘은 닭고기 없이 만드는 독창적인 단백질 요리를 소개한다.