바나나를 먹는 6가지 특이한 방법

· 1월 5, 2018
뭔가 좀 특이한 바나나 레시피를 찾고 있는가? 그렇다면 이 글을 잘 읽어보자! 

바나나는 살이 찐다는 이야기도 많이 있지만 사실을 그렇지 않다. 바나나는 영양분이 많은 과일로 건강식에 포함된다.

바나나를 즐기기 위해 어떤 특별한 준비가 필요한 것은 아니다. 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있는 과일이다.

이 글에서는 간단하면서 특이한 방법으로 바나나 먹는 6가지 방법을 소개한다.

바나나

바나나는 누구나 즐길 수 있는 맛있는 과일이다. 맛도 좋고, 언제 어디서나 쉽게 먹을 수 있다.

섬유질이 풍부하고 지방이 거의 없으며 탄수화물이 풍부한 식품이다. 그래서 바나나를 먹으면 살이 찌지 않고 에너지를 얻을 수 있다. 우리가 먹을 수 있는 달콤한 식품 중 가장 건강한 식품이다.

또 바나나에는 비타민 A, B, C 와 마그네슘과 칼륨 같은 미네랄도 함유되어 있다. 어린이와 운동 선수들에게 추천하는 이유가 여기 있다. 

여러가지 효과가 있겠지만, 가장 잘 알려진 바나나의 효능은 다음과 같다.

  • 고혈압을 감소시켜준다.
  • 근육 경련이 생기는 것을 예방해준다.
  • 체액저류를 방지해준다.
  • 속쓰림을 진정시켜 준다.
  • 신경계를 조절해준다.

바나나를 먹는 6가지 방법

매일 다른 방법으로 바나나를 먹을 수 있는 아이디어가 있다.

1. 쉐이크를 만들어 먹는다

과일 스무디에 바나나가 빠질 수 없다. 다른 유제품이나 건강하지 않은 식품을 넣는 대신 바나나를 넣으면 더 걸쭉하고 더 크리미하게 만들수 있다. 

  • 바나나는 맛도 꽤 강해서 샐러리나 시금치 같은 재료를 넣어도 된다. 이렇게 하면 맛을 잃지 않으면서 더 건강한 스무디를 만들 수 있다.
  • 바나나와 코코아를 섞어 더 건강하고 맛있는 초콜렛 쉐이크를 만들어보자.
바나나 스무디

2. 베이킹을 할 때 사용한다

바나나는 어떤 레시피에 넣어도 단맛을 낼 수 있다. 그래서 바나나를 넣으면 설탕을 덜 넣어도 된다.

바나나는 스테비아나 메이플 시럽, 코코넛 설탕 같은 천연 감미료와 함께 사용해도 된다. 보통 베이킹을 할 때 설탕을 넣는데, 바나나와 천연 감미료를 넣으면 설탕을 넣지 않아도 된다는 뜻이다.

3. 밀가루, 계란 양도 줄일 수 있다

  • 집에서 케익을 즐겨 만든다면 케익을 만들때 밀가루 양을 줄이고 바나나를 넣어보자. 훨씬 더 소화가 잘되고 더 촉촉한 케익을 만들 수 있다.

글루텐 과민증이 있거나 탄수화물을 잘 소화시키지 못하는 사람에게도 좋은 방법이다.

  • 베이킹을 할 때 잘 익은 바나나를 으깨서 달걀 대신 사용하는 방법도 있다. 동물 유제품을 먹지 않는 채식 주의자들에게도 좋은 레시피이다.

4. 즉석 아침 식사로 먹는다

맛있으면서도 빠른 시간 안에 간편하게 준비할 수 있는 아침 식사를 찾고 있다면? 바나나 팬케익을 만들어 먹어보자.

재료 (1인분)

  • 잘 익은 바나나 1개
  • 달걀 1개
  • 꿀 (선택사항)
  • 잼, 초콜렛, 피넛 퍼터 (팬케익 토핑용)

만드는 방법

  • 포크나 거품기를 이용해 달걀을 잘 푼다.
  • 여기에 바나나를 넣는다. 포크로 바나나를 으깬다.
  • 바나나가 달긴 하지만, 원한다면 을 조금 넣어도 된다.
  • 오믈렛을 만들때처럼 팬에 올려 요리한다. 기름을 약간 두르고, 안 쪽까지 부드럽게 잘 익을때까지 굽는다.
  • 다 익으면 토핑을 올려 따뜻할때 바로 먹는다.
바나나 팬케익

5. 바나나를 말려 먹는다

바나나를 말리는 가장 쉬운 방법은 바나나를 얇게 잘라 매우 낮은 온도, 40° C로 굽는다. 수분이 다 날라가고 바삭해질 때까지 구으면 된다.

1-2 시간 정도 걸릴 것이다. 만들어두면 언제든지 먹을 수 있는 간식이 된다. 건강하지 않은 과자를 먹지 않는데도 도움될 것이다.

6. 바나나 샤벳을 만들어 먹는다

믹서기가 있다면 바나나 샤벳을 만들어 먹는 것을 권한다. 만들기 쉬울 뿐만 아니라 빠른 시간 안에 만들 수 있을 것이다. 

  • 잘 익은 바나나를 얼린다. 그런 다음 믹서기로 갈아 샤벳처럼 부드럽게 만들기만 하면 된다.
  • 시나몬이나 코코아 가루 같은 것을 넣어도 된다.

어떤 방법을 선택하든 맛있다!