바다 소금의 놀라운 이점 8가지

· 5월 31, 2017
바다 소금은 정제 소금보다 훨씬 더 건강에 유익하다. 바다 소금의 놀라운 이점을 알아보고 식단에 추가해 보자!

요리를 할 때 어떤 소금을 사용하는가? 가공된 제품을 사용하는 것은 아닐까? 오늘은 바다 소금의 몇 가지 이점을 소개한다.  

가공 단계에서는 미네랄, 마그네슘 및 요오드가 제거되는 동시에 표백제와 요오드산 칼륨이 첨가된다. 하지만 바다 소금은 신체에 매우 유익하고 다양한 이점을 선사한다. 

지금부터 자세하게 살펴보자.

바다 소금이란?

바다 소금의 놀라운 이점 8가지

  • 바다 소금의 경우에는 햇볕에 말리기만 하면 된다. 이렇게 하면 미네랄, 요오드 및 마그네슘과 같은 성분이 제거되지 않을 뿐만 아니라 신체에 유익한 기타 영양분이 첨가된다.
  • 위에서 언급한 표백제가 함유되어 있지 않기 때문에 일반적인 제품만큼 하얗지 않다.
  • 정제 소금보다 촉촉하고 강한 맛을 내기 때문에 적은 양만으로도 충분하다.

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바다 소금의 이점

1. 면역계를 강화한다

바다 소금의 미네랄은 신체의 자연적인 방어력을 개선한다.

따라서 감기, 독감 및 바이러스를 자주 경험하는 초가을에 바다 소금을 자주 섭취하는 것이 좋다. 이렇게 하면 날씨 또는 온도 변화의 영향으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 된다.

2. 우울증을 퇴치한다

우울증이 생기면 스트레스를 조절하는 충분한 양의 세로토닌과 멜라토닌이 생성되지 않는다. 하지만 바다 소금은 이러한 수치에 긍정적인 변화를 선사할 수 있다.

3. 혈액 순환이 개선된다

바다 소금의 놀라운 이점 8가지

바다 소금은 전신의 혈액 흐름을 촉진한다. 알다시피 혈액은 신체가 제대로 된 기능을 수행하는 데 필요한 산소를 운반하는 역할을 한다.

4. 체중 감량

바다 소금은 알칼리성 식품이다. 즉, 위장이 지방과 같은 해로운 요소를 제거하는 물질을 생성하는 데 도움이 된다.

또한 소화의 속도를 높이는 데 효과적이다.

5. 천식 발작을 줄인다

바다 소금은 강력한 함염증제이므로 천식에 도움을 준다. 그 효과는 매우 강력하기 때문에 일부 의사들은 천식 발작이 오면 흡입기를 사용하는 대신 혀에 약간의 바다 소금을 올려 둘 것을 권장한다. 

하지만 이러한 요법을 사용하기 전에는 먼저 의사와 상담을 해야 한다. 

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6. 골다공증을 완화하고 예방한다

뼈는 칼슘 그 이상으로 구성되어 있으며 골격계는 우리가 섭취하는 소금의 1/4을 저장한다. 다시 말해서, 뼈에 문제가 생겼을 때 소금을 섭취하는 것이 큰 도움을 줄 수 있다는 뜻이다.

게다가 바다 소금의 미네랄은 뼈 문제를 치료하는 데 탁월하다. 

7. 경련을 사라지게 만든다

테니스 선수가 경기 중 바나나를 섭취한 것을 본 적이 있는가? 이는 근육에 주된 영양분인 다량의 칼륨이 함유되어 있기 때문이다. 바다 소금의 이점 중 하나는 칼륨과 비슷한 방식으로 작용한다는 점이다.

또한 근육이 다른 음식에서 발견되는 칼륨을 더 잘 사용할 수 있도록 도움을 준다. 

바다 소금의 놀라운 이점 8가지

8. 혈당 수치의 균형을 맞춘다

바다 소금은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되기 때문에 당뇨병 환자들에게 가장 적합하다. 만약 혈당에 문제가 있다면 식단에 바다 소금을 추가하는 것을 고려해 보자. 마치 천연 인슐린과 비슷한 역할을 한다. 

보다시피 바다 소금이 신체에 제공하는 이점은 셀 수 없을 정도로 많다! 그러니 어서 식단에 추가해 보자.

  • Salt craving: The psychobiology of pathogenic sodium intake. Physiology & Behavior. Morris, M.J.; Na, E.S.; Johnson, A.K.  (2008): 709-721 DOI: 10.1016/j.physbeh.2008.04.008