위식도 역류 질환(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

위식도 역류 질환을 조절하려면 산도를 높이는 자극적인 음식 섭취를 제한해야 한다. 또한 적은 양을 하루에 여러 번으로 나눠서 먹고 프로바이오틱스를 섭취하는 것이 좋다.
위식도 역류 질환(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

마지막 업데이트: 17 1월, 2019

위식도 역류 질환(GERD)을 조절하려면 제대로 먹는 것이 중요하다. 다른 조치를 취하고 습관을 유지해야 하지만 건강한 식단을 섭취하면 특히 위식도 역류 질환이 있는 경우 소화계를 잘 관리할 수 있다.

이러한 문제는 약해진 하부 식도 괄약근으로 인해 위산이 입과 식도 쪽으로 올라갈 때 발생한다. 흉골 아래에 화끈거리는 느낌이 들고 때로는 복통 및 속 쓰림이 동반된다고 한다.

대개 심하지 않으며 심각한 질환의 징후로 나타나는 경우는 드물지만 만성적인 문제가 될 수 있으므로 주의를 기울여야 한다. 따라서 의료적 조언을 따르는 것 외에도 식단에 예방적인 변화를 주는 것이 중요하다.

위식도 역류의 원인

위 식도 역류(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

위식도 역류의 주된 원인은 과도한 위산 생성이다. 이러한 산은 염증을 일으키고 식도의 아랫부분을 감싸고 있는 근육(하부 식도 괄약근)을 약화시켜 산이 그대로 통과하게 된다.

위험 요소

  • 과체중 또는 비만 (복강 내압 증가)
  • 임신
  • 식도를 비우는 데 어려움을 겪음
  • 열공 탈장
  • 발육이 불완전한 분문
  • 위장 수술
  • 피부 경화증과 같은 결합 조직의 장애
  • 흡연 또는 음주
  • 맵거나 자극적인 음식 섭취
  • 커피 또는 기타 각성제 섭취 
  • 아스피린과 같은 특정 약물

위식도 역류 질환의 증상

대개 식사를 한 뒤에 가슴이 심하게 쓰린 느낌은 위식도 역류의 가장 일반적인 증상이다. 그러나 일반적으로 몇 시간 동안 지속될 수 있는 다음과 같은 증상도 함께 나타난다.

  • 가슴 통증
  • 무언가를 삼키는 것이 어려움
  • 쓴맛이 느껴지는 음식 또는 액체의 역류 
  • 목구멍이 얽힌 듯한 느낌
  • 만성 기침 
  • 수면 장애 (역류가 밤에 발생하는 경우)

식단을 통해 위식도 역류 질환을 치료하는 법

식습관에 변화를 주면 위식도 역류를 예방하고 치료하는 데 도움이 될 수 있다. 종종 산도가 높거나 자극적인 음식을 포함한 건강에 해로운 식단 섭취로 인해 발생할 수도 있다는 사실을 무시해서는 안 된다.

그러면 어떠한 음식과 음료를 마셔야 할까?

1. 알로에 베라 주스를 마시자

위 식도 역류(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

알로에 베라 주스의 진정 제산 효과는 자연적으로 GERD를 치료하는 데 도움이 될 수 있다. 이는 소화계의 산을 중화시키고 적절한 pH 수치를 회복시키는 데 도움이 된다. 

무엇보다도 알로에 베라는 궤양이나 위염과 같은 합병증을 예방하고 싶다면 매우 중요한 위벽의 자극을 줄이는 항염증 및 재생 효과를 갖고 있다. 그러나 완하제의 역할을 하기 때문에 적당량만 섭취해야 한다.

2. 자극적인 음식과 음료의 섭취를 제한하자

위 식도 역류(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

자극적인 음식이 많이 들어간 식단을 섭취하는 것은 위식도 역류의 일반적인 원인이다. 따라서 이를 치료하고 재발하는 것을 방지하고 싶다면 다음과 같은 음식의 섭취를 가능한 한 제한해야 한다.

이 문제를 유발하는 가장 일반적인 음식은 다음과 같다. 

  • 가공육
  • 정제 밀가루
  • 과자 및 페이스트리
  • 매운 양념
  • 통조림 식품
  • 튀긴 음식과 감자 칩
  • 마늘과 양파
  • 감귤류 과일과 토마토
  • 커피 및 기타 카페인 공급원
  • 완전 지방이 들어간 유제품
  • 버터 및 식물성 지방

3. 하루에 5번의 식사를 하자

위 식도 역류(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

적은 양의 끼니를 하루에 5번으로 나눠서 먹는 좋은 습관 또한 GERD 증상의 호전과 관련이 있다. 한 번에 적은 양의 식사를 하면 소화가 수월해지고 더 적은 양의 산이 생성된다.

4. 음식을 잘 씹자

천천히 식사를 하고 음식을 잘 씹는 것은 위식도 역류 치료의 중요한 부분이다. 비록 많은 사람들이 이처럼 간단한 팁을 간과하지만 큰 조각을 삼키면 소화가 더 어려워지고 위산 지수가 높아진다.

5. 프로바이오틱스를 섭취하자

위 식도 역류(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

프로바이오틱스가 있는 식품에는 “살아 있는 배양균”이 함유되어 있는데, 이는 위장의 pH를 균형 있게 유지하는 데 도움이 된다. 따라서 위산이 역류할 때는 프로바이오틱스의 섭취를 늘리는 것이 좋다.

여기에는 다음과 같은 식품이 있다.

  • 케피어
  • 천연 요거트
  • 사우어크라우트
  • 발효된 파인애플
  • 발효 양파 

6. 공복에 레몬 물을 마시자

위 식도 역류(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

공복에 따뜻한 레몬 물을 마시는 것은 위식도 역류 질환에 대한 가장 오래된 가정 요법 중 하나이다. 실제로 이는 언제나 소화에 매우 좋은 제품으로 알려져 있다. 레몬 물의 알칼리성 효과는 산을 중화시키고 신체가 음식을 소화할 수 있도록 도움을 준다.

7. 자기 직전에 음식을 먹지 말자

위 식도 역류(GERD)에 대한 식사 팁 7가지

자기 전에 많이 먹거나 느끼하거나 자극적인 음식을 섭취하는 것이 위식도 역류 질환를 유발하는 습관 중 하나이다. 해롭지 않은 것처럼 보일지라도 위산이 입 쪽으로 움직여 다른 소화 장애를 유발할 수 있다.

침대에 누우면 신체가 수평이 되기 때문에 산이 더 쉽게 식도로 올라갈 수 있다. 따라서 잠에 들기 3시간 전부터는 음식을 먹지 않아야 하고 그때까지도 가벼운 식사만 하는 것이 좋다.

위산 역류를 자주 경험하는가? 이 글에서 소개한 팁을 따르는 것 외에도 스트레스를 피하고 금연을 하는 것을 잊지 말자. 문제가 사라지지 않는다면 근본적인 다른 원인이 있는지 알아보기 위해 병원을 방문해 보자. 

이 글은 어떤가요?
식도염의 증상
건강을 위한 발걸음그것을 읽으십시오 건강을 위한 발걸음
식도염의 증상

때때로, 식도염의 원인은 단순히 위산 역류 때문만은 아니다. 전문가들에 의하면 면역 시스템이 약하고 방어체계가 약해지면, 소화기 시스템에서 특히 이 부분이 약하게 감염될 수 있다. 여기서 식도염의 증상 및 그 치료법에 대해서 모두 알아보도록 하자.



  • Panahi Y., Khedmat H., Valizadegan G., Mohtashami R., et al., Efficacy and safety of aloe vera syrup for the treatment of gastroesophageal reflux disease: a pilot randomized positive controlled trial. J Tradit Chin Med, 2015. 35 (6): 632-6.
  • Valitova ER., Bayrakçy B., Bor S., The effect of the speed of eating on acid reflux and symptoms of patients with gastroesophageal reflux disease. Turk J Gastroenterol, 2013. 24 (5): 379-81.
  • Cheng J., Ouwehand AC., Gastroesophageal reflux disease and probiotics: a systematic review. Nutrient, 2020.