아침 식사로 좋은 단백질 스무디 4가지

아침 식사를 거르면 오히려 살이 찐다는 사실, 들어본 적이 있는가?

이것은 사실이다. 신진대사가 오히려 느려지고 점심때까지 허기가 져 오히려 평소보다 점심을 더 많이 먹게 될 수도 있다. 단백질이 풍부하고 영양분도 많은 것으로 아침 식사를 꼭 하자.

아침 식사로 좋은 단백질 스무디 4가지

1. 스피룰리나 스무디

단백질로 에너지를 재충전하는데 좋은 스무디이다. 면역력이 약해졌고, 스트레스를 받는 시기라면 일주일에 두 번, 아침 식사에 스피룰리나 스무디를 같이 마셔보자.

다음의 영양분을 얻을 수 있다:

• 단백질
• 효소
• 엽록소
• 필수 지방산
• 비타민 A, B, E, H
• 철분
• 칼슘
• 인
• 마그네슘

재료

• 스피룰리나 파우더 1 t(5g)
• 귀리 우유 1컵(200mL)
• 헤이즐넛 간 것 1t(5g)
• 아오리 사과 반 개

만드는 방법

• 귀리 우유를 먼저 준비하자. 비타민이 풍부한 것으로 슈퍼에 가면 살 수 있다.
• 모든 재료를 믹서기에 넣는다.
• 부드러워질 때까지 잘 갈아 달걀과 함께 아침 식사로 마신다.

2. 바나나, 딸기, 견과류 스무디

이 스무디는 만드는 것도 간단하고, 많은 사람이 즐겨 마실 수 있는 스무디이다. 비타민과 산화방지제, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 피로를 예방해주고 하루를 활기차게 시작할 수 있도록 해준다.

아침에 이 스무디를 마시는 것을 추천한다. 아침은 소화도 더 잘 되고 에너지를 주며, 피로감을 줄여주는 때이다.

재료

• 잘 익은 바나나 1개
• 저지방 우유나 식물성 우유 1컵(200mL)
• 딸기 5개
• 견과류 5알
• 꿀 1T(25g)

만드는 방법

• 딸기는 씻어 반으로 자른다. 딸기, 바나나, 견과류, 우유, 꿀을 믹서기에 넣는다.
• 모든 재료가 잘 갈릴 때까지 잘 간다.
• 이 스무디는 정말 맛있다. 신선한 상태일 때 바로 마시자. 호밀 빵 한 조각과 올리브유에 곁들이면 좋다.

3. 커피와 단백질 스무디

커피 없이 살 수 없는 사람에게 희소식이 있다. 바로 비타민, 미네랄, 단백질이 풍부한 카푸치노다.

재료

• 시원한 커피 1컵 (100 ml)
• 헤이즐넛이나 호두 같은 식물성 우유 1컵(100mL)
• 초콜릿 맛 단백질 파우더 1/2t(2g)
• 시나몬 간 것 1/2t(3g)
• 얼음 두 조각
• 달게 마시고 싶다면 단 것 약간

만드는 방법

• 초콜릿 맛 단백질 파우더는 건강식품을 파는 곳에서 살 수 있다. 약간만 먹어도 에너지를 많이 얻을 수 있고 온 가족 모두 즐겨 먹을 수 있다.
• 이 레시피에는 카푸치노 맛을 돋워줄 것이다. 커피가 준비되면 시원하게 만들어 우유와 단백질 파우더 2 gm을 믹서기에 넣는다.
• 그다음엔 시나몬 간 것과 얼음, 단 것을 약간 넣는다. 부드러워질 때까지 잘 간다.
• 이 음료는 상쾌하게 하루를 시작하게 해 줄 것이다.

4. 단백질이 풍부한 블루베리 스무디

건강하고, 단백질이 풍부한 스무디이다. 신선한 블루베리가 있다면 언제 만들어 마셔도 좋다. 블루베리 대신 딸기로 대신해도 된다.

이 스무디에는 산화방지제, 단백질, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 에너지를 주고 든든하게 하루를 시작할 수 있게 해준다.

재료

• 딸기 젤라틴 3T(20g)
• 아몬드 우유 150mL
• 블루베리 20g
• 키위 1개
• 꿀(선택사항)

만드는 방법

• 이 스무디를 만들기 위해서는 딸기 젤라틴이 필요하다. 젤라틴을 갈면 엄청 부드러워지고 그 영양분도 그대로 남아있다.
• 젤라틴과 아몬드 우유, 블루베리(먼저 씻어두었던 블루베리를 사용한다), 껍질을 깎은 키위를 믹서기에 넣는다. 부드러워질 때까지 잘 갈고 단맛을 원하면 단맛을 내는 것을 약간 넣는다. 블루베리나 딸기가 들어가 맛이 정말 좋을 것이다. 블루베리든 딸기든 잘 익은 과일을 사용한다.

토스트에 햄, 아루굴라와 함께 이 스무디로 아침 식사를 해보자. 피로감도 없애주고 다른 간식 없이, 이것 자체로 한 끼 식사가 된다.

내일 아침, 어떤 단백질 스무디를 시도해볼 것인가?